...
23
...
Upisao:
Slani okus prema ayurvedi
U zadnje vrijeme često čujemo o negativnom utjecaju soli na zdravlje.
Da uzrokuje visoki krvni tlak.
Da izaziva srčane bolesti.
Da povećava rizik od raka.
To nije ni čudo, ako uzmemo u obzir velike količine soli koje svakodnevno unosimo i kvalitetu te soli.
Sol, koju danas možemo pronaći u trgovinama, nije ništa drugo nego natrijev klorid - i zaista je nezdrava.
U procesu kemijske prerade sol gubi sve vrijedne minerale i njezina izvorna struktura se uništava.
Takva sol ne može donijeti našem tijelu ništa osim štete.
Upisao:
Kiseli okus prema ayurvedi
Djelovanje kiselog okusa:
potiče proces probave,
stimulira apetit,
poboljšava rad mozga,
daje dobar okus hrani,
donosi osjećaj zadovoljstva,
poboljšava rad srca,
čisti organizam,
pomaže dobiti na težini mršavijim osobama,
sprečava stvaranje krvnih ugrušaka
Upisao:
Slatki okus prema ayurvedi
Slatki okus (madhur rasa) čini čak 93% naše prehrane.
Ovaj okus je izvor zadovoljstva, ne samo zato što je ugodan za jezik, nego i zato što nam zaista donosi sreću i zadovoljstvo.
Slatki okus ne mora obavezno biti sladak poput šećera.
Upisao:
Trpki okus prema ayurvedi
Trpki okus nastaje iz kombinacije elemenata Zraka i Zemlje i po svojoj prirodi je suh, hladan i lagan.
Trpki okus je najmanje prisutan u našoj prehrani.
Upisao:
Ljuti okus prema ayurvedi
Ljuti okus se najviše preporučuje osobama sa poremećajem kapha doše.
Dok osobe, koje pate od viška pite ili vate u organizmu, trebale bi pripaziti na unos ljute hrane i začina.
Upisao:
Gorko je ljekovito
Jeste li se ponekada zapitali zašto skoro sve ljekovite biljke i začini imaju gorki ili gorkasti okus?
Upisao:
Prehrana prema ayurvedi
Kako pomoću hrane sačuvati zdravlje, spriječiti mnoge bolesti i ojačati otpornost organizma?
Odgovor na ovo pitanje, koje danas postavlja sve više ljudi, leži u odabiru zdravih namirnica.
No, to nije sve.
Nije dovoljno samo birati zdrave namirnice, nego ih i ispravno kombinirati.
Upisao:
Šest okusa prema ayurvedi
U našem zapadnjačkom društvu smo uništili koncept ravnoteže okusa umjetnom, necjelovitom hranom koja je jedan od glavnih uzroka bolesti.......
Saznajte kako šest okusa utječu na vaše zdravlje i naučite ih pravilno kombinirati.
Upisao:
Kako se hraniti kad opada lišće
Konzumiranje sezonskih namirnica odličan je način održavanja zdravlja i vitalnosti organizma, ali i uspostavljanja ravnoteže s prirodom.
Pogledajte što ayurveda i makrobiotika preporučuju za jesenski meni
Upisao:
Ayurvedska preporuka za ljetnu prehranu
Ayurveda daje savjet o ljetnoj prehrani i objašnjava što se događa s našim tijelom tijekom ovog godišnjeg doba.
Godišnja doba itekako utječu na osjetljivu ravnotežu unutar našeg organizma.
Taj utjecaj možemo ublažiti promjenom životnih navika i prehrane.
Upisao:
di smo stali
Upisao:
Zašto ayurvedski liječnici ne jedu paradajz
Čim više vitamina i minerala namirnica sadrži, tim je njezina vrijednost veća.
Takav pogled, na žalost, nije savršen jer ne uzima u obzir cjelokupno djelovanje namirnice na naše zdravlje niti našu različitost.
Upisao:
Ama - kada toksini uzrokuju bolest
Ayurveda ističe važnost prehrane i tvrdi da je uzročnik većine bolesti ama - toksini koji nastaju u našem probavnom traktu i šire se dalje, uzrokujući poremećaje i bolesti.
Upisao:
Ayurveda o ljekovitosti kravljeg mlijeka
Čovječanstvo konzumira kravlje mlijeko i mliječne proizvode već tisućama godina.
Međutim u zadnje vrijeme sve češće čujemo da se kravlje mlijeko ne probavlja, da kefir nije zdrav i da je maslac glavni krivac za povećani kolesterol!
Mnoge drevne tradicije svijeta potvrđuju da kravlji proizvodi imaju blagotvorno djelovanje na zdravlje čovjeka.
Prema ayurvedi, ljekovita svojstva kravljeg mlijeka daleko premašuju svojstva mlijeka drugih životinja – koze, bivola itd.
Nažalost, mišljenje modernih znanstvenika u vezi kravljeg mlijeka razlikuju se od gledišta Veda.
Upisao:
Neka hrana bude vaš lijek
Mnoge drevne medicinske tradicije govore o tome da izbor, kombiniranje i pripremanje namirnica direktno utječe na naše zdravlje.
Ironično je kako u modernom društvu nešto toliko važno kao pravilna prehrana, postaje zanemareno.
Upisao:
Ayurveda
Mnogi znanstvenici smatraju ayurvedu najstarijom medicinkom tradicijom.
Ayurveda naime postoji više od 5000 godina i od nje potiču sve ostale medicinske tradicije svijeta.
Upisao:
malo kuknjave opet,pa opet,pa opet
Upisao:
Kurkuma - čudo prirode
Kurkuma je jedan od najmoćnijih prirodnih lijekova.
Aktivni ljekoviti sastojak u kurkumi se zove kurkumin.
Medicinska svojstva ovog začina postepeno su se razotkrivala tijekom stoljeća.
Već odavno je izvjesno da kurkuma posjeduje anti-upalna svojstva, ali nedavna istraživanja su pokazala da je kurkuma – pravo čudo prirode.
Upisao:
Namaz koji hrani i liječi – Hristijana
Upisao:
Čuvajte se "slatke smrti"
Jedete li uglavnom zdravu hranu, ali povremeno pijete zašećerene sokove i smažete poneki desert?
Prema novom istraživanju, i te "umjerene" količine šećera koje je službena medicina dosad smatrala prihvatljivom krive su za kronične zdravstvene probleme i povećanu smrtnost.
Upisao:
Tragovi opasnog herbicida pronađeni u europskim žitaricama
Tragovi glifosata, opasnog i toksičnog sastojka GMO herbicida Roundup-a, pronađeni su u proizvodima glavnih britanskih proizvođača non-GMO hrane.
Ovo otkriće otvara pitanje sigurnosti svih nas i navodi na zastrašujuću pomisao da je GMO sve više prisutan bez obzira na visoku svijest o njegovoj štetnosti.
Upisao:
Sto razloga za prehranu bogatu vlaknima
Netopiva vlakna iznimno su važna za crijeva.
Potiču pražnjenje crijeva i čuvaju zdravlje probavnog sustava pomažući mu da se što prije riješi štetnih tvari.
Upisao:
Aloe - čudesna pomoć za brojne tegobe
Ovu biljku su stari Egipćani nazivali "biljka besmrtnosti", a kod Amerikanaca je poznata kao "Wand of the Heaven" (nebeski štapić).
Aloe vera ima jedinstveni sastav i ljekovita svojstva koja sve više iznenađuju znanstvenike.
Upisao:
Obožavajte češnjak!
„Nisi se baš danas trebala tako nažderati češnjaka“.
U povjerenju mi je prišapnuo na uho prijatelj, na jednom zagrebačkom eventu.
Upisao:
Zasitne pločice: Recept koji će vas riješiti ovisnosti o pekari
Odlasci u pekarnu ili posezanje za slatkim zalogajima koji tijelu odluzimaju energiju i stvaraju još veći prividni osjećaj gladi navike su brojnih tijekom radnog vremena. Pomoć pri odvikavanju od loših ugljikohidrata i šećera su energetske pločice, mali zalogaji prepuni hranjivih sastojaka koje možete jesti za doručak ili međuobrok i vrlo brzo ih sami pripremiti kod kuće
Upisao:
Najbolji izvori nutrijenata u zimskim mjesecima
Top 7 namirnica za zdravu zimu bez bolesti
Upisao:
Kava kava - biljka za opuštanje, radost i druženje
Narodi diljem Pacifika često je koriste u medicinske, religijske i društvene svrhe, jer uklanja napetost i strah te potiče druželjubivost.
Upisao:
Dr. Warburg: Kiselost organizma je uzročnik raka i ostalih bolesti
Tumorska su tkiva kisela, dok su zdrava alkalna
U svojem djelu "Metabolizam tumora", dr. Warburg je pokazao da svi kancerogeni oblici ispunjavaju dva temeljna uvjeta: krvnu kiselost i hipoksiju (pomanjkanje kisika).
Otkrio je, da su tumorske stanice anaerobne (ne udišu kisik) i da ne mogu preživjeti u prisutnosti visokih koncentracija kisika.
Tumorske stanice mogu preživjeti samo uz pomoć glukoze i u sredini bez kisika.
Stoga, karcinom nije ništa drugo nego obrambeni mehanizam, koji naše stanice koriste da bi preživjele u kiseloj sredini bez prisustva kisika.
Upisao:
Ulje limuna
Limunovo eterično ulje, dobiveno od ploda limunova drveta (lat. Citrus lemon), donosi široku paletu zdravstvenih dobrobiti.
Upisao:
Badem
Najzdravije namirnice svijeta: badem
Upisao:
Balada o pučkim kobasicama....
No "glad nema očiju" kaže narod i gladan čovjek je spreman na sve, a kopanje po kontejneru je najmanje zlo u koje može upasti....
Upisao:
Himalajska sol
Himalajska sol je ujedno i najčišća sol na svijetu te posjeduje 84 minerala i elementa istovjetnih onima u ljudskom tijelu.....Podrijetlom iz pramora, potpuno ekološki čistog sustava, dobiva se u podnožju Himalaje.
Upisao:
Alge
Alge su podvodne biljke, morske trave, a mnogi ih nazivaju i "morsko povrće".
Svi oni koji su kušali alge slažu se u jednoj konstataciji, a to je da su jedinstvenog okusa.
Okus nekih algi je blag, drugih je malo izraženiji, ali svima je zajedničko da su "umami", što na japanskom znači ukusno.
Upisao:
Praline od marelica, kikirikija i rogača
Naučimo djecu izradi kvalitetnih deserata kako bi što manje kupovali niskovrijedne slatkiše u trgovinama i pri tome manje provodili vrijeme ispred kompjutora.
Upisao:
Kockanje sa zdravljem: ASPARTAM
Ovo umjetno sladilo omogućuje proizvođačima hrane da svoje slatke namirnice reklamiraju kao namirnice s niskom kalorijskom vrijednosti, dijetne namirnice ili pak namirnice bez šećera.
Tako zavaravaju brojne potrošače koji žele smanjiti količinu šećera u svojoj prehrani.
Upisao:
Ljekovita svojstva kestena
Izuzetno je hranjiv, sadrži vrlo vrijedne minerale i vitamine kao što su magnezij, kalcij, kalij, fosfor, željezo, skoro sve skupine vitamina B.
Upisao:
Tikvicama zaštitite prostatu i smanjite kolesterol
Iako se radi o voću, većina nas ih tako ne doživljava i naziva ih povrćem.
Upisao:
Antioksidansi u začinskim biljkama
Oksidativni stres je stanje koje nastaje kada proizvodnja slobodnih radikala nadvlada sposobnost tijela da ih neutralizira ili eliminira.
Oksidativni stres vodi do brojnih teških bolesti današnjice poput dijabetesa, prijevremenog starenja i srčanih tegoba.
Upisao:
Žitarice nisu zdravije, na njima se više zarađuje
Stručnjakinja za prehranu Anita Šupe diplomirala je nutricionizam na Geteborškom sveučilištu u Švedskoj. Kako sama za sebe kaže, želja joj je da pokuša “razotkriti uobičajene mitove i zablude o tzv. zdravoj i nezdravoj ishrani”. Time se bavi i u svojoj knjizi “Istine i laži o hrani”. Osim o istinama i lažima, razgovarali smo i o utjecaju prehrambene i farmaceutske industrije i konvencionalnih nutricionista na naše prehrambene navike.
Upisao:
Malina
Malina liječi ženske tegobe, štiti od sunca i skida kilograme
Upisao:
Čapati
Čapati - ukusne indijske pogačice od integralnog brašna
Upisao:
Višnja
Višnjom otjerajte nesanicu, spriječite upale i očistite mokraćne kanale
Upisao:
Znate li što jedete? Ove industrijske boje su otrovne, izbacite ih iz prehrane
Kako bi zadržali boju i miris hrane koja se industrijski prerađuje, proizvođači prije pakiranja moraju dodavati umjetne boje, okuse i mirise kako bi popravili izgled smjese pa stoga treba obratiti pažnju na boje.
Upisao:
Skandalozno: Dok nas truju štetnom i otrovnom hranom, oni se hrane iz organskog uzgoja!
Primjerice, obitelj američkog predsjednika Baraca Obame održava dobre odnose s bio-tehnološkom industrijom, ali njihova kuhinja prepuna je organski uzgojene hrane. Supruga američkog predsjednika Michell Obama se i u izbornoj kampanji 2008. godine hvalila kako je njena obitelj prešla na organski uzgojenu hranu, imaju čak i vlastiti vrt s čijim se proizvodima hrane ne samo Obamini već i njihovi uzvanici.
Upisao:
Rikula
Magnezij i cink najvažniji su sastojci koji čine rikulu moćnim afrodizijakom. Ne samo što štite organizam od stresa, nego pomažu u sintezi spolnih hormona.
Upisao:
Špinat
Najzdravije namirnice svijeta: špinat...Nije potrebno dugo opisivati Popajevo omiljeno povrće koje onima koji ga jedu daje herkulovsku snagu.
Upisao:
Orah
Ne samo da orasi imaju dobar okus, oni nam daju ogromnu količinu energije i nude mnoge zdravstvene prednosti.
Upisao:
Nutricionisti su u krivu! Navalite na slaninu, kulen i ostale mesne proizvode
Masnoće životinjskog porijekla nisu štetne, to je zabluda, stav je ovo autorice knjige "Istine i zablude o hrani", Anite Šupe. Autorica objašnjava da otkad su nutricionisti počeli govoriti o smanjenju unosa masnoća u svijetu pojavila se epidemija debljine, dijabetesa i bolesti srca.
Upisao:
OPREZ! Ovo su namirnice koje izazivaju rak, izbacite ih iz prehrane
Brz tempo života, brza hrana i nedostatak vremena slika je to današnjeg modernog čovjeka koji u pauzi za posao juri do najbližeg bara sa sendvičima, jede ga u hodu, a onda se ponovno baca na posao sjedeći pred računalom satima. Da bi se održali budnima konzumiramo i kojekakve napitke, a vremena i materijalnih mogućnosti za zdrav i kvalitetan obrok rijetko tko ima. No, unatoč tome što nemamo vremena valja imati na umu neke namirnice koje su štetne, a ujedno i kancerogene.
Upisao:
Omega kiseline između spretnih reklama, mita i stvarne istine
Možda je ovaj tekst malo teže razumljiv zbog stručnih biokemijskih izraza. Stoga ukratko navodim u sažetom obliku dva temeljna problema u prehrani uljima, te kako ih riješiti.
Pretjerani unos zasićenih masnih kiselina nauštrb nezasićenih kiselina - smanjenje unosa životinjskih namirnica (izbjegavati i masno meso, te “instant hranu” i margarine), povećanje unosa hladno prešanih, nerafiniranih ulja poput maslinovog i sezamovog
...
23
...
