10
...
Upisao:
Pita od bundeve koja se ne peče
Kremasta pita od bundeve i cimeta prava je rapsodija jesenskih okusa, a osim što je brzo gotova, za njenu pripravu ne morate čak ni paliti pećnicu!
Upisao:
Grah postaje probavljiviji uz malo aromatičnih začina
Crveni grah nezaobilazan je u meksičkim jelima, od bijelog se graha rade složenci, a kombinacija graha različitih boja stvara vizualno privlačne salate
Upisao:
Bijela palenta
Da se ne biste zavarali kao ja, nije riječ o onoj bijeloj palenti što se spravlja od brašna i krumpira, već o pravoj bijeloj palenti što se ovdje kuha od davnina.
Upisao:
Piramida dodataka prehrani
Znanstvene studije potvrdile su da pravilna prehrana i adekvatan unos nutrijenata mogu pomoći u optimiziranju zdravlja i zaštiti od različitih bolesti, uključujući srčane bolesti, osteoporozu, maligne bolesti pa čak i neke porođajne defekte.
Upisao:
Slana torta
Upisao:
Štedljivost je trendi
Zvuči paradoksalno, no recesija je idealno doba da se počne živjeti zdravije, smanje izdaci za hranu, alkohol, cigarete i nepotrebne stvari te poveća kvaliteta života
Upisao:
Istine i mitovi o GMO-u
Iako još uvijek nije utvrđena zabrinjavajuća veza između konzumacije GM hrane i štetnog učinka na zdravlje, stav javnosti uglavnom je negativan, odnosno velik dio populacije ne odobrava takve proizvode.
Upisao:
Piramida unosa tekućine
Sada svi već znaju da je magičan broj iz preporuke o adekvatnom dnevnom unosu tekućine 2 (odnosi se na litre tekućine), odnosno 8 (ako se preporukom definira potrebna dnevna količina tekućine u čašama). No je li svejedno koje tekućine?
Upisao:
Šećer djeluje kao cigareta ili čašica alkoholnog pića
Ovisnost o šećeru izaziva jaku želju za slasticama i otvara vrata ovisnostima i teškim prehrambenim poremećajima kao što su bulimija i anoreksija
Upisao:
Male i postepene promjene popravljaju opće zdravlje
Uz jedenje voća i ribe, izbjegavanje shoppinga te odricanje od niskokaloričnih napitaka popravlja se linija i obnavlja izgubljena životna energija
Upisao:
5 promjena u prehrani za kojima vapi vaš organizam ove jeseni
Naše tijelo nabolje funkcionira ako u njega unosite sezonske namirnice, pa je to i razlog zašto ponekad imate potrebu za baš određenom hranom.
Upisao:
Od čega nas štite polifenoli?
Polifenoli su esencijalne molekule za fiziologiju biljaka, budući da su uključene u različite funkcije poput rasta, pigmentacije, rezistencije na patogene i druge. Do danas je poznato priližno 8000 polifenolnih molekula, a najznačajnije skupine su: flavonoli, flavoni, flavan-3-oli, flavanoni i d-antocijani.
Upisao:
tajna crvenog luka
Lijek za zdravlje cijele obitelji !
Upisao:
Ne topi se, nema kalorija, a pruža užitak
Ukusna, tamna i zdrava te bez kalorija, čokolada je dobila nadimak Savršena. Sigurno je da će postati omiljena poslastica kada se pojavi u prodaji.
Upisao:
KLICE U PREHRANI
"Super-klice" su niskokalorične namirnice bogate vitaminom C, B skupine, folnom kiselinom i neprobavljivim vlaknima.
Upisao:
Temeljna makrobiotička namirnica su žitarice
Zasnovana prvenstveno na organski uzgojenim, neprerađenim namirnicama, makrobiotička dijeta podrazumijeva ravnotežu tijela, duha i psihe
Upisao:
TUŠIRANJE HRANOM
Kako bi jetra, naš najveći saveznik u pročišćavanju organizma, lakše i bolje obavljala svoj posao potrebna joj je i naša pomoć. Što je veća sklonost masnoj i začinjenoj hrani te alkoholu, to je potreba za deset viskovrijednih i ukusnih 'čistača' izraženija. Takvom hranom nećete osvježiti samo svoju probavu i krvnu sliku već i cjelokupno stanje vašeg tijela i duha.
Upisao:
Povrće au Vin
Povrtno jušno jelo kuhano u crnom i bijelom vinu, idealno protiv prehlade i praznog želuca.
Upisao:
Zimnica
Povrće za zimnicu najčešće se ukuhava u slanome ili kiselome naljevu, ukiseljava u octu ili soli, rjeđe suši, sve češće zamrzava, a ne treba zaboraviti ni vrlo zanimljive prerađevine uobičajene za voće - sokove ili pekmeze, marmalade te izrazito popularno sušeno voće.
Upisao:
Makrobiotički recepti - Vrijeme je bundeva
Pripremite od bundeve i nešto drugo, osim legendarne bućnice.
Upisao:
Makrobiotički recepti - rolada i složenac
Upisao:
Makrobiotički recepti - Energetske kuglice, Čokoladna krema
Upisao:
Makrobiotički recepti - Lorenska pita
Tempeh ispržite u dubokom ulju te ocijedite na papirnatom ubrusu.
Upisao:
Svjetlost kao hrana
Nobelovac Laureate Dr.Szent-Gyorgi opisao je osnovni životni proces kao mali strujni tok poslat nam od sunčeve svjetlosti. Bez svjetlosti nema zdravlja. Ovaj iskaz je ključ u razumijevanju značaja svježe biljne hrane i drugih načina za unošenje svijetla u naš organizam. Mi smo ljudske fotoćelije sa sunčevom svijetlosti kao osnovnom biološkom hranjivom tvari.
Upisao:
Fiš-paprikaš: Imamo najbolji slavonski recept za ovo jelo
Specijalitet slavonske i baranjske kuhinje, pikantni fiš-paprikaš, rijetko koga ostavlja ravnodušnim.
Upisao:
Zelena superhrana - AquaSource Alge
Ova se hrana ubraja među najizvrsniju i najjače koncentriranu hranu koja je čovjeku poznata: bogata je vitaminima, mineralima, enzimima i pigmentima. I ne samo to, obiluje i antioksidansima. Svi ti elementi djeluju zajedno, u sinergiji, štiteći ljudsko tijelo od sve veće okolišne i prehrambene agresije koja je karakteristična za moderan način života. Hraneći se sirovom AFA algom, osim blagodati svih nutritivnih vrijednosti, unosimo svijetlo u naš organizam.
Neki kažu da Zelena superhrana predstavlja najprirodniji i najsveobuhvatniji skup prehrambenih dodataka, budući da u sebi kombinira prehrambene sastojke na način koji je toliko složen da se ne može duplicirati u laboratoriju.
Upisao:
Maticno - stanicna teorija za regeneraciju, ozdravljenje i obnavljanje
"Neke alge su prava delicija, namijenjena gostima koje najviše poštujemo, pa čak i samom kralju" - Sze Teu, 600 g.pr.Kr. Afa alga nije lijek, afa alga je kao i bilo koja druga alga - hrana.
Upisao:
Jogurt jača imunitet te štiti od bolesti i alergija
Domaći jogurt lako se priprema i kod kuće tako da se prokuhanome mlijeku doda kupovni jogurt, a smjesa se ostavi na toplom dok ne provrije
Upisao:
5 najraširenijih mitova o dijetama
Oni koji su bar jednom bili na dijeti znaju kako je to teško. Popularne dijete vam govore nemojte jesti ugljikohidrate, izbjegavajte masnoće, jedite ovu, ne jedite onu hranu...
Upisao:
Dobra priprema daje čaroliju svakoj namirnici
Prženje hrane u većoj količini ulja spriječit će upijanje suvišne masnoće, a bez soljenja tijekom pripreme nema petog okusa tzv., umamija
Upisao:
Recepti za jela od bundeve
Kako može biti uspješan spoj Mediterana i kontineta pokazuje i ovaj recept. Žuta bundeva i maslinovo ulje u paketićima od tijesta. Koja aroma!
Upisao:
Ljekovitost bundeva
Bundeve su ukusne, hranjive i zdrave. Liječe akne, podižu imunitet i pogoduju zdravlju mjehura, bubrega i prostate.
Upisao:
Slasne grimizne rajčice
Genetski modificirane rajčice obogaćene antioksidansima, čija je boja potamnjela do grimizne, produljile su život miševima sklonim obolijevanju od raka, prema istraživanju znanstvenika u središtu Johna Innesa u Norwichu, u Velikoj Britaniji.
Upisao:
Nema dokaza da hrana može biti izvor zaraze koronavirusom! Ipak, budite oprezni
Europska agencija za sigurnost hrane (EFSA) pomno prati situaciju vezano uz epidemiju koronavirusne bolesti (COVID-19) koja je pogodila velik broj zemalja širom svijeta.
Upisao:
Voće i povrće temelji prehrane
Za uspješno provođenje detoksikacijske dijete važan je odabir namirnica, njihovo pravilno kombiniranje, kao i količina konzumirane hrane
Upisao:
Mjesec dijeta - uz omiljenu hranu do vitkosti i forme
Jedini način kojim je moguće vratiti jezičac vage na željenu brojku je uravnotežena prehrana, bazirana na zdravoj hrani i redovitim obrocima
Upisao:
Zdravo narodno jelo od heljde
Heljda je idealna namirnica za spremanje prirodno zdravih i dijetalnih jela, kod poremećaja u probavnom sustavu
Upisao:
Savršeno kuhana riža
Kuhana smeđa riža početak je abecede prirodne kuhinje prema makrobiotičkim načelima.
Upisao:
Što jesti, a što ne za doručak
Ne kaže se uzalud da se po doručku dan poznaje. Ako se malo zamislimo, uvidjet ćemo važnost kvalitetnog doručka za zdravo funkcioniranje organizma. O kvalitetnom doručku govorilo se prošloga tjedna u Makronovi gdje je mlada učiteljica kuhanja Dunja Gulin predstavila svoju prvu kuharicu pod nazivom „Doručak“ u izdanju Planetopije.
Upisao:
Stari kruh
Kruh vam stoji već nekoliko dana i nije mekan i ukusan kao što je bio. Što napraviti sa njim? Dajemo vam nekoliko savjeta kako iskoristiti stari kruh i pripremiti ukusno jelo.
Upisao:
Salate - AJVAR NA DRUGI NAČIN
Upisao:
Velika snaga malih sjemenki
Rijetko koja namirnica obiluje vrijednim tvarima, a da je toliko zanemarena u našoj prehrani poput sjemenki. Svaka sjemenka u sebi sadrži sve što je potrebno za rast biljke što znači da je budući život biljke koncentriran i sadržan u njoj.
Upisao:
Trenutno je snažan imunitet prioritet - ojačajte ga ovim namirnicama
Hrana je često najveći saveznik dobrog zdravlja, a njega nema bez jakog imuniteta koji organizmu omogućava da se obrani od svih prijetnji...
Upisao:
Prestanite jesti zbog osjećaja
Ako jedete kad vas osjećaji tjeraju na to i želite prestati s tim, prvo morate biti iskreni prema sebi. Morate otkriti što osjećate i kako se suočiti s tim osjećajima bez hrane. Nikakvi savjeti za mršavljenje vam neće biti od pomoći ako vas osjećaji čine gladnom.
Upisao:
Topli doručak po cijelom svijetu
U usporedbi s drugim dnevnim obrocima doručak najbolje obilježava našu pripadnost određenoj kulturi i podneblju. Možda zato što smo ujutro željni maženja i sigurnosti, pospani, nezaštićeni i bez oklopa koji nas prati ostatak dana pa posežemo za onim što nam je najbliskije, najjednostavnije, što nas najbrže dovodi u ravnotežu s vanjskim svijetom.
Upisao:
Kikiriki, kokice, sjemenke i koštice pomažu probavi
Omiljene TV grickalice ne samo da nisu štetne već sprečavaju razvoj crijevnih bolesti i poboljšavaju probavu tvrde znanstvenici
Upisao:
Pri prvoj berbi gljiva oprez i stručnjaci su neophodni
Ljudi najčešće zamijene jestivu gljivu lisičarku i otrovnu zavodnicu jer su slične boje, zato je bitno dobro ih poznavati, naglašavaju stručnjaci
Upisao:
Kad imaš viška rajčica...
sušene rajčice u maslinovom ulju s mediteranskim začinima (bosiljak, origano, češnjak i ružmarin)
Upisao:
Volim buće i to na sve moguće načine
Libanonski namaz ima novu prijateljicu...Bundevu!
Upisao:
Prehrana od A do Z
Zdrava hrana. Pravilnim unosom hranjivih sastojaka tijelo održava učinkovitost i aktivnost, osigurava se visoka energetska aktivnost i otpornost na bolesti. Hrana koju jedemo mora biti zdrava, zdravstveno ispravna, u ravnoteži s tjelesnim potrebama i sadržavati dovoljnu količinu kalorija, bjelančevina, ugljikohidrata, masti, vitamina i minerala. Tada je hrana zdrava, a prehrana pravilna.
10
...
