Kalendar događanja

Član mojanostalgija

Upisao:

mojanostalgija

OBJAVLJENO:

PROČITANO

329

PUTA

OD 14.01.2018.

Kokosnjača

Kokosnjača
Navikli smo na ustaljenu kombinaciju makovnjača i orahnjača. Neki se pronalaze više u orahnjači, a neki u makovnjači. Međutim, kada sam probala kokosnjaču, izabcila sam orahnjaču iz kombinacije.

Kokosnjača

Navikli smo na ustaljenu kombinaciju makovnjača i orahnjača. Neki se pronalaze više u orahnjači, a neki u makovnjači. 

Međutim, kada sam probala kokosnjaču, izabcila sam orahnjaču iz kombinacije. Kokosnjača mi je toliko ukusna i dala sam joj prednost. Osim toga, lakše se napravi jer je kokos lako dostupan i kupujete ga već usitnjenog, pa ga ne treba mljeti. Kombinacija bijele i crne štruce je raj za oči. 

 

Sastojci

Tijesto
  • 70 - 80 dag oštrog brašna
  • 1 cijelo jaje
  • 3 žumanjka
  • 1 vanilin šećer
  • 15 dkg šećera
  • malo soli
  • 10 dag razmekšanog maslaca
  • korica jedne naranče
  • korica jednog limuna
  • 2 -2,5 dcl mlakog mlijeka
  • 1 kocka svježeg kvasca
Nadjev od maka
  • 250 g maka (1 pakiranje)
  • oko 200 ml mlijeka
  • 150 g šećera
  • 2 vanilin šećer
  • 2 žlice ruma
  • 1/2 količine tučenih bjelanjaka
Nadjev od kokosa
  • 200 g kokosa (1 pakiranje)
  • oko 150 g kokosovog ulja
  • 100 g šećera
  • 1/2 količine tučenih bjelanjaka
  • sitno nasjeckana kora od jedne naranče

U mlako mlijeko stavite kvasac (kvasac razmrviti) i ostaviti da buja. Kada se počne dizati, znači da je spreman za upotrebu. Umijesite sastojke za tijesto. Ovo su inicijalne mjere i po potrebi dodajete brašno ili toplo mlijeko. Bitno je da tijesto bude prave konzistencije. Ne smije biti pretvrdo, a niti premekano. Ne morate mijesiti dugo, bitno je da su svi sastojci dobro umiješani. Ostavite tijesto da se diže jedno 2h.

 

Nadjev pripremate na način da najprije istučete bjelanjke (koji su vam ostali nakon izrade tijesta). U malo mlijeka pofurite mak sa šećerom i lagano umiješate bjelanjke polovicu tučenih bjelanjaka. Time je nadjev od maka gotov. 

 

Za kokos nadjev otopite kokosovo ulje (najlakše u mikrovalnoj). U mješavinu kokosa, šećera i narančine korice dodajte kokosovo ulje. Narančina kora u nadjevu od kokosa nije obavezna, ali ako imate dodajte. Kombinacija kokosa kokosa i naranče je prefina. Umiješajte i ostatak tučenih bjelanjaka. Smjesa mora biti povezana. Ako je smjesa još uvijek suha, nadodajte još kokosovog ulja. Trebate postići smjesu koja se može razmazati po tijestu. 

 

Nakon što se tijesto dovoljno diglo, podijelite ga u dva dijela i svaki razvaljate ga na oko centimetar debljine. Svako tijesto uredno namažete pojedinim nadjevom i zamotate. Pustite štruce da se dižu još pola sata i tek onda stavite peći na 170°C oko 45min.

 

http://prirodna.hr/stranice/kuharica/recepti/Kokosnjaca

Pregled najnovijih komentara Osobne stranice svih članova kluba

DUHOVNOST

KOLOVOZ...

METODE I TEHNIKE

BRZI CHAT

  • Član ShadowOfSoulShadowOfSoul

    Irido, hvala ti za odlično tumačenje mog sna, a posebno za drugi komentar - živa istina!

    16.08.2019. 17:32h
  • Član bglavacbglavac

    Dobro jutro dragi magicusi. Sretan Vam blagdan, uživajte u ovom danu. Lp

    15.08.2019. 07:26h
  • Član ShadowOfSoulShadowOfSoul

    draga Majo, želim ti sretan rođendan

    06.08.2019. 13:49h
  • Član mkrmarmkrmar

    Pozdrav svima !

    04.08.2019. 16:44h
  • Član vanessavanessa

    ♥♪♫ ♥*♪♫ ♥L.p

    02.08.2019. 14:00h
  • Član mkrmarmkrmar

    Pozdrav svima !

    28.07.2019. 17:40h
  • Član ShadowOfSoulShadowOfSoul

    nema više srčeka? ikonice srčeka? :)

    28.07.2019. 14:29h
Cijeli Chat

TAROT I OSTALE METODE

MAGIJA

MAGAZIN

Magicusov besplatni S O S tel. 'SLUŠAMO VAS' za osobe treće dobiMAGIFON - temeljit uvid u Vašu sudbinuPitajte Tarot, besplatni odgovori DA/NEPitaj I ChingAnđeliProricanje runamaSudbinske karte, ciganiceOstvarenje željaLenormand karte

OGLASI

Harša knjigeDamanhurSong of SilenceSpirit of TaraIndigo svijetPranic HealingSharkUdruga magicusUdruga leptirićiSmart studioHipnoza ZagrebKreativna akademijaSvijet jogeInfo izlog

Jeste li propustili aktivacijsku e-mail poruku?

Javite nam se na info@magicus.info