1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

...

15

16

17

18

19

Član iris

Upisao:

iris

SITNE I DINAMITNE

SITNE I DINAMITNE Sjemenke pripadaju skupini superhrane, hrane koja organizam štiti od raka, starenja i upala. Iako su sjemenke lako dostupne i cijenom pristupačne, nisu baš redoviti sastojak naših jelovnika. Najčešće ih konzumiramo zahvaljujući kruhu ili pecivu, ali vrlo jednostavno ih možemo uklopiti i u svakodnevnu prehranu.
Član zeljka

Upisao:

zeljka

POLJIČKI SOPARNIK

POLJIČKI SOPARNIK Ovo sam jelo kušala davnih godina u blizini Omiša, pa pokušala napraviti neku svoju varijaciju... Prijateljica iz Dalmacije mi je zamjerila da sam ga "prominila 200% i da to više nije to..." Al ova moja verzija je uvijek rado viđena na stolu kad dođu gosti... FOTO: Dan Šercar
Član www.yahoo.com

Upisao:

www.yahoo.com

Rogač

Rogač Engleski naziv: carob; Latinski naziv: Ceratonia siliqua L.; Rogač se upotrebljavao još u starom Egiptu kao zaslađivač, a danas se koristi kao zamjena za kavu i kakao, sredstvo za ugušćivanje, kao aromatski nadjev za kolače i pecivo. Sok od rogača pije se u vrijeme Ramadana, a na Cipru i Malti se od njega priprema sirup koji je dobar protiv kašlja i suhog grla.
Član gemini1

Upisao:

gemini1

JESTIVO CVIJEĆE

JESTIVO CVIJEĆE Konzumacija cvijeće je tradicija, stara nekoliko tisuća godina. U mnogim jelima Bliskog Istoka i Perzije koristile su se latice ruže i naranče. Cvijet trešnje i krizanteme je bio popularan u Japanu. Latice karanfila su bile dio sastava poznatog francuskoj likera Chartreuse, čiji se recept držao u tajni. Maslačak se spominje u Starom Zavjetu kao gorak začin. U zadnjih tristo godina dragoljub, koji potiče iz Perua, postao je popularan u kuhinje Europe i Sjeverne Amerike.

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

...

15

16

17

18

19