1
...
Upisao:
Crni češnjak - delikatesa koja se odlično uklapa u slane i slatke kombinacije
Bijeli češnjak kakav oduvijek poznajemo kao začin i prirodni lijek, dobio je crnu “konkurenciju”.
Upisao:
Jesen stiže... jabuko, gljivo, kruško, kestenu, poriluku, naru i dunjo...moja!
Lišće pada, a čini se da s njim pada i naše raspoloženje... jesenska melankolija... jesenski blues polako obuzima naše dane, a kauč, dekica i topli kakao čine se najboljim načinom za provesti dan... No, ne dajte se! Spriječite da kraći dani i nedostatak sunčanih sati u vas uvuče osjećaj sjete, prehranom održite snagu i veselje ljeta u sebi.
Upisao:
Sirova hrana
Negdje u svojoj suštini svi znamo da sirova hrana najsavršenija, a sve ostalo su kompromisi.
Upisao:
Kesten - zdrava poslastica jeseni
Kako se priprema kesten?
Upisao:
Pravi nedjeljni recept: Tradicionalne kardinal šnite s kremom od kave
Ako je nedjelja dan kada si dozvolite malo više slatkog onda imamo savršenu ideju koji kolač pripremiti...
Upisao:
Tko su fruktarijanci i zašto jedu samo voće?
Hrane se isključivo plodovima od sirovog i sušenog voća te orašastih plodova, a oni radikalni čak čekaju da im voće samo padne s drveta.
Upisao:
Prestanite jesti zbog osjećaja
Ako jedete kad vas osjećaji tjeraju na to i želite prestati s tim, prvo morate biti iskreni prema sebi. Morate otkriti što osjećate i kako se suočiti s tim osjećajima bez hrane. Nikakvi savjeti za mršavljenje vam neće biti od pomoći ako vas osjećaji čine gladnom.
Upisao:
Kako zavoljeti zdravu prehranu? Imamo 5 sjajnih trikova
Zdrava prehrana doista ne mora biti skupa, možete je pronaći u svakom supermarketu i pripremati je kod kuće na najjednostavnije načine.
Upisao:
Ništa vam se ne kuha, a gladni ste? Nema ni potrebe - samo u jelovnik uvrstite ove namirnice
Masnu i prženu hranu u ovo vrijeme je najbolje izbjegavati, a kao alternativu trebalo bi konzumirati jela koja u vruće ljetne dane neće preopteretiti želudac i koja će blagotvorno djelovati na probavu, ali i rashladiti organizam.
Upisao:
MINISTARSTVO HRANE
Kako je stanovništvo za vrijeme Prvoga svjetskog rata bilo neuhranjeno i nespremno na prilagodbu kuhinje teškim ratnim uvjetima, vlada je, poučena iskustvom, u Drugome svjetskom ratu osnovala Ministry of Food (Ministarstvo hrane).
Upisao:
Pita od bundeve koja se ne peče
Kremasta pita od bundeve i cimeta prava je rapsodija jesenskih okusa, a osim što je brzo gotova, za njenu pripravu ne morate čak ni paliti pećnicu!
Upisao:
Stručnjakinja sa zagrebačkoga PBF-a o prehrambenim zamkama u doba korone: Koliko je hrana sigurna, kako koristiti rukavice, dezinficirati ambalažu ili
Europska agencija za sigurnost hrane (EFSA) ističe da se COVID-19 ne prenosi hranom, no prilikom pripreme hrane možemo doći u dodir sa zaraženom ambalažom. Koje mjere predostrožnosti treba imati na umu u takvim situacijama?
Upisao:
Dijeta sokovima budi tijelo i čisti ga od štetnih tvari
Čišćenje tijela sokovima može se provoditi u trajanju od tjedan dana, kao kratka vikend dijeta te kao 24-satni post koji uključuje samo sokove
Upisao:
Vegetarijanska kuhinja - Zelena pita II.
1 pakovanje smrznutaog špinata
Upisao:
Koja je razlika između Zagrebačkog i Bečkog odreska?
Kako god ga nazvali, bilo bi šteta da ga ne isprobate.
Upisao:
Pinđur - probajte ovaj odličan domaći recept
Svake godine radite ajvar, a ove biste mogli napraviti i nešto slično - pinđur
Upisao:
Vegetarijanska kuhinja - Zelena pita I.
Umjesto zelenog povrća može se nadjenuti i krumpirom.
Upisao:
Vegetarijanska kuhinja - Zapečeno povrće
Upisao:
Vegetarijanska kuhinja - Zapečeni rezanci
Upisao:
Vegetarijanska kuhinja - Zapečeni makaroni s povrćem
Upisao:
Vegetarijanska kuhinja - Zapečeni kelj pupčar
1 kg prokulica (kelj pupèar)
Upisao:
Ljetni deserti sa samo 3 sastojka! Oduševit će vas ove jednostavne poslastice
Za svaki od ova tri deserta potrebno vam je po tri sastojka! Dobro je znati da je prvi za ljubitelje čokoladnog, drugi možete ponijeti sa sobom na plažu, a treći je najbolji ljetni desert - sladoled!
Upisao:
Vegetarijanska kuhinja - Zapečeni celer
oko 75 dag korijena celera
Upisao:
Juha od škarpine
Ukusna i jednostavna juha od škarpine bit će gotova u samo nekoliko trenutaka. Oduševite svoje ukućane ovim finim, a niskokaloričnim jelom.
Upisao:
Vegetarijanska kuhinja - Zapečena pašta s četiri vrste sira
Sve stavite u vatrostalnu posudu, pospite parmezanom, ostatkom maslaca i zapecite u pećnici.
Upisao:
Vegetarijanska kuhinja - Vrganji s krumpirom
Ako napravite rijeđe jelo možete mu dodati i okruglice od griza.
Upisao:
Vegetarijanska kuhinja - Varivo od koprive
Kad je krumpir gotovo kuhan, dodajte nasjeckanu koprivu, litru i pol vode i malo soli.
Upisao:
Organska hrana ista kao i ‘obična’
Potrošači za organske proizvode moraju izdvojiti puno više novca, ali istraživači sada tvrde da budući da ne posjeduju više hranjivih tvari, kupovina organskih proizvoda predstavlja ‘lifestyle izbor’.
Upisao:
Vegetarijanska kuhinja - Umak od paprika
oko 3/4 kg raznobojnih paprika
Upisao:
Gljivama ojačajte svoj imunološki sustav
Istraživanje provedeno na jednome američkom sveučilištu u Massachusettsu pokazuje da upravo šampinjoni najbolje utječu na imunološki sustav čovjeka.
Upisao:
Vegetarijanska kuhinja - Umak marinara
Kuhajte na laganoj vatri nepokriveno oko jedan sat dok se ne zgusne.
Upisao:
Osjećate se naduto nakon dobrog ručka? Imamo rješenje!
Svi znamo za onaj grozan osjećaj nadutosti (nelagoda u trubuhu, bolovi, vjetrovi...), pogotovo nakon obilnog ručka i nezaobilaznih slastica kojima je doista teško odoljeti.
Upisao:
Vegetarijanska kuhinja - Tjestenina s umakom od bosiljka
Umak pripremite u mikseru. Miješajte nasjeckani bosiljak, pinjole, sol, češnjak.
Upisao:
Vegetarijanska kuhinja - Tikvice s rajčicom
Može se poslužiti kao prilog toplo ili hladno.
Upisao:
Vegetarijanska kuhinja - Tikvice s krumpirom
Dno lonca namažite uljem pa slažite red tikvica, red krumpira.
Upisao:
Namirnice biljnog porijekla s visokim udjelom proteina
Ako ste se odlučili za vegetarijanstvo ili veganstvo kao životni izbor, onda možda muku mučite sa svakodnevnim unosom dovoljne količine proteina koliko organizmu treba za funkcioniranje. Čak iako ne jedete meso to ustvari nije velik problem jer postoji dosta namirnica biljnog porijekla koje sadrže dosta visok udio proteina.
Upisao:
Vegetarijanska kuhinja - Švedski krumpir
12 krumpira srednje veličine
Upisao:
Mlijeko uzrokuje hemeroide?!
U čemu je poveznica nastanka hemeroida i konzumiranja mlijeka i mliječnih proizvoda? Poveznica je laktoza. Laktoza je mliječni šećer koji hrani bakterije u našim crijevima, a taj proces čini da smo napuhani. Međutim, nije problem u laktozi nego u nedostatku enzima laktaze koji prerađuje taj mliječni šećer. Čovjek proizvodi najviše laktaze u dojenačkoj fazi i nivo laktaze se starenjem smanjuje. Nije ni čudno što starije populacije imaju puno više problema s probavom mlijeka.
Upisao:
Što biste trebali jesti s obzirom na svoju dob?
Prehranu prilagodite svojim godinama
Upisao:
Isprobajte ove trikove i pripremajte jela bez soli
Naravno da je uvijek ukusnije pojesti dobro posoljeni pomfrit, no velike količine natrija, koji se nalazi u soli, imaju svoje negativne efekte.
Upisao:
Prehrana prema emocijama
Prilagođavajući prehranu normalnim izmjenjivim promjenama, organizmu možemo pomoći u nastojanju da besprijekorno funkcionira
Upisao:
Vegetarijanska kuhinja - Španjolski omlet
Poslužite uz salatu.
Upisao:
Čim iziđu iz ljuske jaja su gastronomski specijalitet
Kad nadalina muti jaja...Tvrdo kuhana jaja slasna su nadjevena kremastim sirom, a umoče li se u brašno ili mrvice - mogu se ispohati u trenu
Upisao:
5 zdravih namirnica koje imaju više ugljikohidrata od kriške kruha
U zdravoj prehrani najčešći savjeti koji se mogu čuti su oni vezani za izbjegavanje i minimiziranje ugljikohidrata. Međutim, ove namirnice dokaz su da vam nisu svi ugljikohidrati neprijatelji.
Upisao:
Vegetarijanska kuhinja - Špageti u pikantnom umaku
U mikseru izmiješajte mlaki umak od rajčice, razmrvljenu mozzarellu i papriku.
Upisao:
Pinđur
Najmaštovitije vegetarijanske kombinacije s paprikom smišljaju Makedonci. Jeste li kada bili u Makedoniji krajem rujna? Čitavo Skoplje miriše na pečenu papriku!
Upisao:
Vegetarijanska kuhinja - Špageti s kaparima
Dodajte nasjeckane masline i isprane i narezane kapare.
Upisao:
Vegetarijanska kuhinja - Špageti s umakom od sira i bosiljka
Kuhane špagete ocijediti i u zdjeli za poslužvanje dobro izmiješajte s umakom. ukrasite listićima bosiljka.
Upisao:
Vegetarijanska kuhinja - Špageti s mozzarellom
Skuhajte špagete u dosta slane vode, ali neka ostanu nešto tvrđi nego obično.
Upisao:
U Kini se jela kombiniraju prema jin i jang načelima
U istočnjačkoj kuhinji pripremanje hrane temelji se na filozofiji slaganja suprotnosti okusa i topline koja je zastupljena u svakom glavnom obroku
1
...
