1
...
Upisao:
Petomato - uzgajanje hrane u domu
Sistemi uzgajanja hrane u stanovima i urbanim sredinama postaju sve popularniji
Upisao:
Meksička kuhinja - pikantno i sočno tjeranje vrućine
U Meksiku se uz gotovo svaki obrok jedu tople tortilje koje se pune paprikama, kukuruzom i rajčicama, ali i malo jačim kombinacijama od mesa i graha. Oni koji ne vole ljuto, u umak ili salsu mogu staviti blage feferone. Glavni sastojci salse su ljute papričice, rajčice, luk i korijandar. A začini poput kajenskog papra, čilija i feferona pomažu tijelu da lakše podnese vrućinu. Jela se najviše razlikuju prema načinu slaganja tortilja. Burrito se slaže u obliku omotnice za pisma da se može jesti iz ruke, a taquitosi u male tortilje za predjelo. Enchilade se napune nadjevom pa se smotaju kao palačinke, pospu sirom i peku u pećnici.
Upisao:
Hrana koju bi oboljeli od artritisa trebali izbjegavati
Od artritisa češće oboljevaju žene, a uglavnom se javlja u dobi između 20 i 40 godina.
Upisao:
Tikvica – što sve skriva ova ljetna namirnica
Ljetna tikvica je u stvari vrsta tikve i može izrasti u jako veliku biljku, no kako se obično bere prije dozrijevanja, na tržnici se često mogu pronaći samo manji primjerci.
Upisao:
Hranom protiv raka
Službeno, rak možemo prevenirati izbjegavajući sve ono što znamo da ima kancerogeni efekt. To uključuje: pušenje, nezdravu “junk” hranu i previše izlaganja suncu (solariju). No sve ovo ne garantira da ćete izbjegnuti ovu bolest, već samo smanjiti rizik od oboljenja.
Upisao:
Monsanto u službi smanjenja populacije na Zemlji
Upisao:
Kako prepoznati nedostatak vlakana u organizmu i u kojim se namirnicama nalaze
Većina ljudi kroz svakodnevnu prehranu ne dobiva dovoljnu količinu vlakana. Ženama je dnevno potrebno barem 25 grama vlakana, a muškarcima od 30 do 38 grama.
Upisao:
Evo zašto trebate jesti krastavce
Kada jedete krastavce preporučuje se da ne uklanjate koru jer on sadrži mnogo vitamina A. Krastavci sadrže i kompleks vitamina B, ali u manjim količinama.
Upisao:
10 jednostavnih načina za odvikavanje od šećera
Ako želite smanjiti unos šećera, vrijeme je da krenete na odvikavanje koje će lakše proći ako pratite ovih 10 koraka;
Upisao:
Sirova dijeta i prehrana - je li zdravo jesti samo voće i povrće?
Sirova prehrana još jedan je od trendova u prehrani, a svoje pobornike nalazi uglavnom među veganskom populacijom. Voće, povrće, samoniklo bilje, alge, sjemenke i orašasti plodovi čine okosnicu sirovojedstva, a dehidrator je neizostavni dio svake „raw food“ kuhinje.
Upisao:
Jesu li kava, vino i jaja štetni ili ne
Neke prehrambene namirnice mogu doslovno izazvati traume. Čitanje etiketa na poleđini svakog proizvoda i potraga za dobrim i lošim stranama crnog vina, kave i čokolade mogu izluditi čovjeka.
Upisao:
Slatke paprike potiču mršavljenje
Prema rezultatima studije alkaloidi kapsinoidi koji se nalaze u slatkim paprikama uzrokuju veću potrošnju energije na način da potiču iskorištavanje masnog tkiva kao izvora energije.
Upisao:
13 zanimljivih podataka o sladoledu
Već smo jednom pisali o tome tko je izmislio, a tko zabranio sladoled, ali sladoled nam je toliko mila tema da mu moramo posvetiti još malo pažnje. Slijedi 13 zanimljivih, poznatih i manje poznatih činjenica o sladoledu.
Upisao:
8 super činjenica o šljivama
Iako se šljive od davnina koriste u kulinarstvu i proizvodnji rakije, često se neopravdano smatraju (pre)običnim voćem. No, riječ je o supervoću!
Upisao:
Moj vrt - rajčica
Rajčica je povrtna jednogodišnja biljka s crvenim sočnim plodovima koji imaju neobičnu poziciju između povrća i voća.
Ova korisna i nadasve hranjiva namirnica Europi nije bila poznata sve do otkrića Amerike, a prenijeli su je u 15. stoljeću Španjolci iz Perua.
Upisao:
Pomaže li voće zaista u gubitku kilograma?
Voće ima malo kalorija i puno hranjivih tvari
Upisao:
Šljive
Vrlo važno svojstvo šljiva je da pomlađuju i regeneriraju organizam i sprječavaju pojavu bora.
Upisao:
Bobičasto voće za zdravlje
Bobičasto voće nenadmašan je izvor korisnih sastojaka koji blagotvorno djeluju na zdravlje.
Upisao:
Dijete koje mogu ozbiljno ugroziti zdravlje
Donosimo popis dijeta koje bi bilo dobro izbjegavati!
Upisao:
Pet mitova o dijetama
Smršavjeti se može i bez trendova zbog kojih ljudi izbacuju cijele grupe hrana iz svoje prehrane – kaže GLNC-ova voditeljica programa prehrane Michelle Broom.
Upisao:
4 najveća mita o debljanju
Gotovo da i ne postoji žena koja barem jednom u životu nije pokušala držati dijetu ili barem poslušala neki od tisuću savjeta prijateljice ili njezine 'nutricionistice'.
Upisao:
Pastrnjak: aromatična biljka savršena za dobro zdravlje
Iako se često zamijeni za peršin, pastrnjak je biljka, uglavnom korištena kao začinska, koja ima mnoga druga blagotvorna svojstva.
Upisao:
Nutricionizam, znanstvena ili «isplativa» disciplina?
Nutricionizam je, po definiciji, znanstvena disciplina koja se bavi proučavanjem utjecaja hrane i komponenata hrane na zdravlje čovjeka.
Upisao:
Hrana je oduvijek eliksir vječne mladosti i ljepote
O soku nara se, zahvaljujući antioksidansima koje sadrži, od davnina govori kao o prirodnom i učinkovitom eliksiru vječne mladosti i ljepote
Upisao:
Velika snaga malih sjemenki
Rijetko koja namirnica obiluje vrijednim tvarima, a da je toliko zanemarena u našoj prehrani poput sjemenki. Svaka sjemenka u sebi sadrži sve što je potrebno za rast biljke što znači da je budući život biljke koncentriran i sadržan u njoj.
Upisao:
Limunova dijeta uspješno čisti organizam od otrova
Od nekoliko varijanti limunove dijete najzdravija je ona koja uključuje umjereni, zdrav jelovnik s dodatkom limunade bez šećera i limunova soka
Upisao:
Tijelo ljeti traži slastan i osvježavajuć okus mora
Jedenje ribe barem dva puta na tjedan čuva srce i žile, no vrste poput morskog psa ili skuše imaju žive pa se ne preporučaju djeci i trudnicama
Upisao:
Povrtna salata s voćem
Upisao:
U Kini se jela kombiniraju prema jin i jang načelima
U istočnjačkoj kuhinji pripremanje hrane temelji se na filozofiji slaganja suprotnosti okusa i topline koja je zastupljena u svakom glavnom obroku
Upisao:
Kilogrami se vrlo brzo tope u 'čarobnoj' juhi
Dijeta "čarobnom" juhom ubrzava metabolizam, pomaže mršavljenju i čisti tijelo od otrova. No brze dijete vode prividnu gubitku kila, kažu stručnjaci
Upisao:
Bivši bioinženjer iz zloglasnog Mosanta ‘propjevao’ i rekao da GMO krumpir apsorbira više otrova nego obični krupir
Bioinženjer koji je radio za Monsanto u prošlosti pokazao je kakve su sve vrste smrtonosnih tvari nakupljene u GMO krumpiru kojeg je on pomogao stvoriti
Upisao:
Malo o ananasu
Mi kažemo ananas kao i Talijani, Rusi, Francuzi, Finci, Mađari, Nijemci, Estonci, Gruzijci, Turci, Arapi… samo se u engleskom to voće zove pineapple, a u španjolskom piña. Pa kako?
Upisao:
Vegetarijanci žive zdravije i duže
Pokazalo se da vegani, strogi, kao i umjereni vegetarijanci, u jednakoj mjeri "žive dulje" od ostatka populacije. Znanstvenici zapravo vjeruju da vegani i vegetarijanci općenito bolje brinu o tome koliko kakve hrane konzumiraju te da u tome leži tajna njihove dugovječnosti.
Upisao:
Znate li dovoljno o vegetarijanskoj prehrani?
Suvremena interpretacija vegetarijanstva uključuje širok raspon prehrambenih uzoraka koji se razlikuju po stupnju apstinencije od hrane životinjskog podrijetla.
Upisao:
BUDUĆNOST HRANE
Htjeli mi to priznati ili ne, na segmentu hrane već se godinama događa revolucija. Priroda hrane koju jedemo već se duže vrijeme iz korijena mijenja. Mnoge rasprave, spekulacije, mišljenja i podaci na ovu temu kruže raznim medijima. No, bez obzira na to čini se kao da su ljudi nemoćni protiv onoga što im se pred nosom događa.
www.Inoptimum.com
Upisao:
10 činjenica o patlidžanu i jedan brzi recept!
Patlidžan nije baš popularna namirnica, no ovo povrće koje je blisko srodno s rajčicama, paprikama i krumpirom – zaslužuje biti među omiljenim našim povrćem.
Upisao:
HRANA UPRAVLJA VAŠOM SUDBINOM
Upisao:
Maslinovo ulje u službi ljepote
Upisao:
Ljekovita svojsta ekstrakta maslinova lista
Upisao:
List masline
Upisao:
Jabučni ocat ne morate kupovati – napravite ga sami
Iako nije priznat kao lijek, u Kineskoj medicini je uobičajen i omiljen.
Upisao:
MASLINOVO ULJE SA AROMATIČNIM BILJEM
Upisao:
Najzdravija prehrana na svijetu ne može bez ovog tajnog sastojka
Većina ovih začina dragocjeni su izvor antioksidanasa i drugih sastojaka koji vas čini zdravima. Sve što trebate činiti jest voditi računa da u kuhinji uvijek miriši zaliha ovih čuvara vašeg zdravlja!
Upisao:
KURKUMA JE NUTRICIONISTIČKO ‘ZLATO’ ZA LJUDSKI MOZAK Octo
Indijski začin kurkuma dobiva puno pažnje u posljednje vrijeme zbog svojih zdravstvenih beneficija, i mnogi ljudi sada uzimaju kurkumu kao dodatak prehrani na redovitoj bazi zbog njezinog anti-upalnog učinka
Upisao:
HRANA UTJEČE NA NAŠE PONAŠANJE?
Pogled na prehranu Dr. Willa Tuttlea
Dr. Will Tuttle, priznati američki spisatelj, inspirativni govornik, edukator, pijanist, skladatelj i autor knjige Hrana za mir (World Peace Diet), objavljene na 16 jezika, uključujući i hrvatski, u sklopu svoje europske turneje ponovno dolazi u Zagreb 12. listopada, a prije toga, 11. listopada održat će predavanje i u Splitu.
Upisao:
Kako usvojiti zdravi način prehrane
Odgovori na najčešća pitanja u vezi skidanja kilograma.
Upisao:
Sreća zvana sladoled
Znanstvenici su otkrili da sladoled od vanilije u veoma kratkom roku djeluje na dio mozga koji reagira na ugodne okuse. Samo jedna žlica sladoleda dovoljna je da pobudi osjećaj sreće i potakne asocijacije vezane uz ljeto, sunce, zabavu.
Upisao:
5 zdravih namirnica koje imaju više ugljikohidrata od kriške kruha
U zdravoj prehrani najčešći savjeti koji se mogu čuti su oni vezani za izbjegavanje i minimiziranje ugljikohidrata. Međutim, ove namirnice dokaz su da vam nisu svi ugljikohidrati neprijatelji.
Upisao:
Printanje hrane – kako i zašto?
Da da, i hrana se printa i 3D printeri hrane već su donijeli revolucije u kuhinje. Tako pripremljenu hranu (još) nemamo u svojoj ponudi, ali ne znači neće biti na jelovnicima naših restorana kroz koju godinu, zato smo je odlučili malo istražiti.
Upisao:
Chia, pelud i kefir
Pelud i chia sjemenke otopljeni u domaćem kefiru su najzdraviji doručak koji sada mogu zamisliti.
1
...
