1
...
Upisao:
KOJU VRSTU VODE ODABRATI?
KOJU VRSTU VODE ODABRATI?
Dobra prijateljica uselila je nedavno u novi stan sa strahom potaknutim aferama sa smrdljivom i zagađenom vodom u zagrebačkom naselju Vrbani. I kod nje je iz slavina tekla voda s mirisom kemikalija iz novih cijevi, koji se srećom brzo, s propuštanjem većih količina vode, izgubio. Ona još uvijek ujutro preventivno baca prvih nekoliko litara vode kako bi bila sigurna da pije svježu, onu koja preko noći nije odležala u kućnim cijevima.
Upisao:
PRIRODNA ZAŠTITA OD GRIPE
Statistika pokazuje, da većina ljudi ima gripu bar jednom godišnje. Dok se neki oslanjaju na cjepivo protiv gripe, drugi računaju na prirodni obrambeni mehanizam našeg tijela, koji nas može zaštiti od gripe.
Influenza je vrlo zarazan virus, koji napada gornji i donji respiratorni trakt sa simptomima začepljenog nosa, grlobolje, kihanja, kašlja i glavobolje. Obična prehlada ima slične simptome, ali ako imate visoku temperaturu, glavobolju, bolove u kostima i mišićima, gubitak apetita, opću slabost i umor, to nije prehlada, nego gripa.
Liječnici alternativne medicine vjeruju da je jedina sigurna zaštita od gripe jak imunitet. Jaki imunitet ne samo da neutralizira djelovanje virusa, nego u slučaju da ste već bolesni, smanjuje trajanje i težinu bolesti.
Biljni lijekovi, nabrojeni ovdje, sadrže aktivne sastojke, koji posjeduju antivirusna, anti-bakterijska i anti-gljivična svojstva, što je potvrđeno ne samo dugogodišnjim korištenjem ovih biljaka, nego i laboratorijskim istraživanjima. Ove biljke osnažuju imunitet i stvaraju štit od mnogih bolesti.
Upisao:
Šareni kolačići za blagdanski stol
Kako bi vaši kolači dobili snježni kaputić posipajte ih šećerom u prahu, no prethodno na njih poslažite oblike koje ste izrezali iz papira
Upisao:
Kako u Švedskoj zovu švedski stol?
Već smo pisali o tome kako Francuzi zovu francusku salatu, ali kako Šveđani zovu švedski stol? Ili u Švedskoj uopće nema švedskog stola?
Upisao:
Cimet - genijalan začin koji štiti od prehlada i smanjuje kolesterol
Dobro je znati kako se redovitim korištenjem cimeta kao dodatka hrani štiti organizam od prehlade te jačaju kosti. Njegova ljekovita svojstva se očituju i kod problema s mučninom i povraćanjem. Dovoljno je zagristi koru cimeta i simptomi podražaja na povraćanje nestanu.
Upisao:
Klinčić - božićni začin koji olakšava zubobolju i štiti od raka
Klinčić je, uz cimet, u blagdansko vrijeme omiljen dodatak kuhanom vinu, medenjacima i drugim kolačima i keksima, likerima, voćnim kompotima...
Upisao:
Što učiniti s ostacima hrane nakon blagdana?
Ostane li vam nakon blagdanskih obroka ostataka hrane, pretvorite ih u nova jela. Neke ostatke, poput sarme možete držati u hladnjaku i podgrijavati još nekoliko dana, dok svima ne dosadi, a druge pak možete zamrznuti. Zamrznuti možete mnogo toga, od juhe do pečenke i kolača, ali nemojte stavljati u zamrzivač krumpir i jela od krumpira.
Upisao:
Božićna jela po bakinim tradicionalnim receptima
Pečenka je neizostavan dio božićnog stola, bilo da je riječ o purici u Gorskom kotaru, prasetina u Slavoniji i Zagorju ili punjenoj međimurskoj patki
Upisao:
Badnjak miriše na ukusna jela spravljena od bakalara
Nakon barem dva dana namakanja iz bakalara nestaje višak soli te se napije vode i spreman je za pripremanje slasnih blagdanskih delicija
Upisao:
Namirnice bogate omega-3 masnim kiselinama za sve koji ne vole ribu
Sa svakim novim istraživanjem popis dobrobiti omega-3 masnih kiselina se povećava. Ako niste ljubitelj ribe, svejedno ih možete nadomjestiti, a pogledajte i kojim namirnicama.
Upisao:
Znamo kako da se ovih blagdana ne udebljate ni jedan kilogram!
Znamo da ne možete odoljeti svim iskušenjima koja će biti stavljena pred vas ovih blagdana, a ona dolaze u obliku ukusne i kalorične hrane ili pića.
No, uz nekoliko malih promjena nećete morati strahovati od sljedećeg vaganja ili odjeće koja se “sama od sebe opet stisnula”.
Upisao:
Kiseli kupus osnažuje imunitet, poboljšava probavu i smanjuje stres
Kupus je doista “pametna glava“. Niskokalorično, a superhranjivo povrće jedinstven je spoj vitamina A, B, C, E i K, minerala (mangana, selena, kalcija, kalija, magnezija), omega-3 masnih kiselina i ljekovitih sumpornih tvari (najpoznatiji je sulforafan) koje štite od raka.
Upisao:
AUTOFAGIJA - VAŽAN KORAK DO ZDRAVLJA
Upoznajte jednostavan, lako primjenjiv i učinkovit proces koji za ljudsko zdravlje ima niz dobrobiti; od prevencije, iscjeljenja, regeneracije i usporavanja starenja.
Upisao:
Hrana koju bi oboljeli od artritisa trebali izbjegavati
Od artritisa češće oboljevaju žene, a uglavnom se javlja u dobi između 20 i 40 godina.
Upisao:
BOŽIĆNI recept
U ovo Božićno vrijeme, uvijek se sjetim svoje Bake, koja me je puno toga naučila. Bila je mudra žena.
Evo jednog recepta za orehnjaču, pravu domaću.
Upisao:
BOLESTI KOJE SU IZMISLILI KAKO BI NA NAMA ZARADILI
Medicina nikad prije nije imala toliko dijagnoza, pa ni lijekova – a veza profita i farmacije je očigledna
Upisao:
ŠTO ČINI MODERNA POLJOPRIVREDNA PRAKSA HRANI
Hrana na našim tanjurima danas je sjena onoga što su jeli naši stari. Ne samo da je okus žrtvovan na žrtveniku produktivnosti i roka trajanja, već su kritični vitamini i minerali također pali - s dubokim implikacijama na javno zdravlje.
Priča ukratko:
*Moderna poljoprivredna praksa i hibridizacija sjemena značajno su smanjili nutritivni sadržaj voća i povrća u posljednjih 60 godina, s prosječnim padom od 16% za kalcij, 27% za vitamin C i 50% za željezo.
Upisao:
Slani krekeri sa sirom - zbog ovog recepta od samo 5 sastojaka više ih nećete trebati kupovati
Krekeri su omiljena slana grickalica mnogih, no oni sa sirom posebna su poslastica.
Upisao:
Teški metali u hrani su češći nego što mislite – Naučite kako zaštititi svoju obitelj od njih
Olovo, kadmij, arsen i živa mogu se nalaziti u svakodnevnoj hrani, uzrokujući trajnu štetu mozgu, srcu, bubrezima i razvoju - posebno kod djece.
Metali ulaze u hranu putem tla, vode, ambalaže i obrade – što izloženost čini svakodnevnim rizikom.
Čak i „niska“ izloženost može uzrokovati nepovratne učinke kod djece i kronične zdravstvene probleme kod odraslih.
Upisao:
Kakve mandarine kupujete
U zadnje vrijeme razvile su se oštre polemike oko mandarina. Kruže cirkularni mail-ovi o štetnosti pesticida imazalil kojim se tretiraju konzumovske mandarine. Domaća mandarina više ne izgleda kao zdrav, domaći i prirodan plod, već namirnica na koju trebate obratiti pažnju prilikom kupnje. Definitivno, trebate znati neke činjenice. Priča ide ovako...
Upisao:
Indijska kuhinja - stilovi kuhanja, začini i poznata jela po regijama
Mljac, mljac, od ovog valjda nema bolje!
Upisao:
Subota je kao stvorena za voćnu pizzu - jednostavan desert koji će nestati i prije ručka
Uz malu pomoć roditelja, ovu poslasticu mogu napraviti i sedmogodišnjaci! Zato, zasučite rukave i prionite na posao - vrijeme je da napravite svoju prvu voćnu pizzu.
Upisao:
Crni češnjak - delikatesa koja se odlično uklapa u slane i slatke kombinacije
Bijeli češnjak kakav oduvijek poznajemo kao začin i prirodni lijek, dobio je crnu “konkurenciju”.
Upisao:
Crna riža - djeluje protuupalno i odlična je za probavu!
Kao i druge vrste riža, već se tisućama godina konzumira u Aziji, a smatra se da su je stoljećima smjele koristiti tek kineske kraljevske obitelji.
Upisao:
Daikon - ljekoviti korijen za lakše mršavljenje i uklanjanje celulita
Duga bijela rotkva, poznatija pod japanskim nazivom daikon (dai - veliki; kon - korijen) drevno je mediteransko korjenasto povrće koje se odavno udomaćilo u Aziji, prije svega u Japanu gdje se danas najviše uzgaja.
Upisao:
Narancini
Špricana naranča je otrov tako da ne moram naglašavati da samo organske naranče dolaze u obzir. Nikad ne kupujem naranče u supermarketima i uopće ne razmatram takvu namirnicu. Kupujem domaće naranče u sezoni i to je sve. Ne vidim smisao kupovati voće koje ne smijem cjelovito koristiti jer je zatrovano. Čak i ako je takvo voće jeftino, takva kupnja se uopće ne isplati
Upisao:
Maslinovo ulje u službi ljepote
Upisao:
MASLINOVO ULJE SA AROMATIČNIM BILJEM
Upisao:
Ljekovita svojsta ekstrakta maslinova lista
Upisao:
List masline
Upisao:
Narančin kolač
Prefini, kremasti kolač sa sokom od naranče. Kombinacija tamnog biskvita, kreme, želatinastog soka i hrskavih badema je predobra. Slojevi se savršeno slažu, a okus naranče dominira i miriši.
Upisao:
9 zanimljivih činjenica o vegetarijanstvu i veganstvu
Iako su oko nas boje jeseni, listopad se diljem svijeta obilježava i slavi zeleno kao mjesec vegetarijanstva počevši s 1. listopada, Svjetskim danom vegetarijanstva, i završivši s 1. studenim, Svjetskim danom veganstva.
Upisao:
Napravite sami sredstvo za čišćenje voća i povrća
Često prije konzumacije voća i povrća gulimo koru no ona je izvor hranjivih tvari koje su potrebne našem organizmu. Umjesto guljenja, odlučite se za dobro pranje voća i povrća toplom vodom kako biste sačuvali te hranjive tvari i organizmu dali što mu treba.
Upisao:
6 omiljenih zimskih začina koji čuvaju vaše zdravlje
Razne slastice i mesna jela svoju aromu i miris duguju upravo začinima...
Upisao:
CELIJAKIJA
I male količine glutena mogu biti opasne za oboljele, pa je potrebna iznimna aktivna briga i edukacija kako bi se prepoznali svi vidljivi i skriveni izvori glutena. Gluten može biti prisutan u prehrambenim proizvodima kao temeljni sastojak ili dodan kao derivat ako se hrana procesira.
Upisao:
Kako se pravilno čuva voće i povrće i što nikako ne bi trebali spremati u hladnjak
Spremanje namirnica na odgovarajuće mjesto je puno kompliciraniji zadatak nego što ste mislili. Ako želite sačuvati namirnice, neke nikako ne smijete staviti na istu policu. Kako biste znali što činiti, donosimo kratki savjetnik.
Upisao:
95 razloga za vegetarijanstvo II dio
Upisao:
95 razloga za vegetarijanstvo
Upisao:
Batat je izvor C vitamina, pomaže imunitetu i poboljšava psihičko zdravlje
Kako pripremiti batat?
Upisao:
Pastrnjak: aromatična biljka savršena za dobro zdravlje
Iako se često zamijeni za peršin, pastrnjak je biljka, uglavnom korištena kao začinska, koja ima mnoga druga blagotvorna svojstva.
Upisao:
Trosatna dijeta - mršavljenje bez velikih odricanja
Poznati fitness trener, Jorge Cruise, osmislio je Trosatnu dijetu, kao logičan nastavak za svoj fitness program s vrlo popularnim 8-minutnim vježbama. Ova dijeta ne brani čokoladu, pizzu i brzu hranu, čak štoviše – predlaže hranu iz McDonaldsa. Obrok svaka 3 sata. Bit ove dijete je u frekvenciji obroka. Jedete li svaka tri sata, razina šećera u krvi će biti nepromijenjena, a metabolizam će se ubrzati. Nakon doručka, jedite svaka tri sata, s tim da posljednji obrok trebate pojesti 3 sata prije spavanja.
Upisao:
Zdrava hrana tjera na konzumiranje nezdrave
Već i samo razmišljanje o salati može zadovoljiti namjeru da pojedete nešto zdravo. Ironično, novo istraživanje pokazuje da je lakše naručiti pržene krumpiriće ako se na meniju nalazi i neka zdrava opcija.
Upisao:
7 odličnih izvora kalcija za one koji ne vole mlijeko i mliječne proizvode
Iako je široko zastupljen u namirnicama, u današnje vrijeme mnogima nedostaje kalcija zbog “moderne” prehrane.
Upisao:
UN dijeta
90-dnevna dijeta (ili dijeta kod nas poznata pod imenom UN dijeta ili dijeta Ujedinjenih naroda) vrlo je popularna, prvenstveno zbog toga jer daje vrlo dobre rezultate. Cilj ove dijete nije samo skidanje viška kilograma već i promjena metabolizma, čime se isključuje mogućnost brzog vraćanja kilograma. Upravo iz tog razloga je izvorni naziv ove dijete UN DIET, što bi u prijevodu značilo ne-dijeta, s obzirom da ova "dijeta" treba asocirati na pravilan način prehrane, a ne izgladnjivanje, na što se odmah pomisli.
Upisao:
Zašto je premali unos masti opasan
Važnost masnih kiselina znanstvenici su shvatili tek u zadnjih 80 godina.
Prvi uočljivi simptomi njihove deficijencije su ljuštenje kože, zadržavanje vode u tkivima, poremećaji u razmnožavanju i plodnosti te poremećaji u rastu.
Upisao:
CHIA CJEMENKE SUPER HRANA
Chia sjemenke su nutritivno iznimno vrijedne zato ih nazivaju i super hranom. Potiču metabolizam i pomažu skidanju kilograma.
Upisao:
Bolje i svinjska mast nego margarin?!
Postalo im je jasno da se transmasne kiseline izrađuju hidrogenacijom biljnih ulja.
Ovaj proces produžuje rok trajanja uljima, što je idealno za potrebe prehrambene industrije.
Međutim, mnoge studije su u zadnjih deset godina pokazale da jedenje ovakvih prerađenih biljnih ulja znatno povisuje rizik od oštećenja arterija, srčanih bolesti, Alzheimerove bolesti te nekih tumora.
Upisao:
Što biste o uljima i mastima svakako trebali znati
Maslac, kokosovo ulje, svinjsku mast i razne druge vrste zasićenih masnoća se stalno proziva kao uzročnike začepljenih arterija i krvnih ugrušaka, ali ništa ne može biti dalje od istine.
Upisao:
Jesen stiže... jabuko, gljivo, kruško, kestenu, poriluku, naru i dunjo...moja!
Lišće pada, a čini se da s njim pada i naše raspoloženje... jesenska melankolija... jesenski blues polako obuzima naše dane, a kauč, dekica i topli kakao čine se najboljim načinom za provesti dan... No, ne dajte se! Spriječite da kraći dani i nedostatak sunčanih sati u vas uvuče osjećaj sjete, prehranom održite snagu i veselje ljeta u sebi.
Upisao:
Tko bi rekao za što vam sve može poslužiti maslinovo ulje!
Maslinovo ulje jedna je od namirnica koju morate imati u svojoj kuhinji.
No, jeste li znali da osim za kuhanje može poslužiti za pregršt drugih stvari u domaćinstvu?
Donosimo vam 20 stvari za kuću i vrt gdje će vam maslinovo ulje koristiti.
1
...
