1
...
Upisao:
Kako zavoljeti zdravu prehranu? Imamo 5 sjajnih trikova
Zdrava prehrana doista ne mora biti skupa, možete je pronaći u svakom supermarketu i pripremati je kod kuće na najjednostavnije načine.
Upisao:
Važno je mudro birati i kombinirati namirnice
Ručak i večera ne smiju sadržavati puno masti. Najvažniji su ugljikohidrati niskoga glikemijskog indeksa, npr. brokula, paprika, špinat, mahunarke
Upisao:
Vegetarijanska kuhinja - Nadin krumpir
Prema količini krumpira i vlastitom ukusu odredite količinu začina.
Upisao:
Najnovija studija otkriva da je srčana bolest rani pokazatelj nedostatka vitamina C
Bolest srca obično je povezana s problemima oko kolesterola, ali istraživači sve više otkrivaju da vitamin C igra ogromnu ulogu i u zdravlju srca. Ova antioksidativna hranjiva tvar, koju tijelo koristi kako bi pomladila tkivo, već je na glasu zbog korisnosti u liječenju raka, ali njegovi učinci na srce mogu biti još veći.
Upisao:
Quinoa - drevna žitarica za 21. stoljeće
Cjelovite žitarice vrlo su važan dio naše svakodnevne prehrane, o tome nema sumnje. No, kod svih skupina namirnica, pa tako i kod ove, vrlo je bitna raznolikost. Često preveliku važnost dajemo riži, a zanemarujemo obilje drugih žitarica koje se danas nude na tržištu. Jedna od njih je i quinoa. Stoga evo nekoliko zanimljivih podataka o ovoj neobičnoj biljci, koji će vas, nadamo se, ponukati da je uvedete i u svoju prehranu!
Upisao:
Vegetarijanska kuhinja - Nabujak od rezanaca
Vrijeme pečenja ovisi o vrsti tjstenine!
Upisao:
6 zdravstvenih dobrobiti kupusa
Kupus je prava hrana za mozak
Upisao:
Slasne grimizne rajčice
Genetski modificirane rajčice obogaćene antioksidansima, čija je boja potamnjela do grimizne, produljile su život miševima sklonim obolijevanju od raka, prema istraživanju znanstvenika u središtu Johna Innesa u Norwichu, u Velikoj Britaniji.
Upisao:
Vegetarijanska kuhinja - Melancani s rižom
Melancane ogulite, raspolovite i izdubite.
Upisao:
Vegetarijanska kuhinja - Meksička jaja
Pažljivo razbijte jaja i razmjestite ih po umaku tako da se ne diraju.
Upisao:
Vegetarijanska kuhinja - Maneštra od šparoga
Poslužite posuto s parmezanom.
Upisao:
Vegetarijanska kuhinja - Makaroni s gorgonzolom
Smjesa mora biti kremasta.
Upisao:
Lavanda keksi
Skinuti pupoljke i cvjetiće lavande sa stabljike. S količinom cvjetića ne treba pretjerivati. Dovoljna je manja količina, 1 do 2 žlice, jer je lavanda vrlo intenzivan začin.
Upisao:
Namirnice koje ublažavaju osjećaj gladi
Donosimo vam par savjeta šta jesti u međuobrocima ili kako suzbiti stalan osjećaj gladi.
Upisao:
Vegetarijanska kuhinja - Makaroni s bobom
Ukoliko vam smeta čvrsta kožica boba, možete ga nakon kuhanja u slanoj vodi oljuštiti.
Upisao:
Sol – mineral života
Sagledajmo ovu priču o bijelom neprijatelju sa zrncem soli!
Upisao:
Vegetarijanska kuhinja - Mahune
Upisao:
Vegetarijanska kuhinja - Leptirići s patlidžanima
Patlidžane narežite na kocke i ostavite posoljene oko pola sata...
Upisao:
Dijeta bojama nudi šarolik, zabavan i raznolik jelovnik
Najvažnija kombinacija tijelu potrebnih tvari nalazi se u namirnicama zelene boje. Bogata željezom i antioksidansima, zelena hrana štiti od raka
Upisao:
Vegetarijanska kuhinja - Leptirići s brokulom
Ocijedite, prelijte vrhnjem, začinite po ukusu, obilato pospite sirom i poslužite.
Upisao:
Vegetarijanska kuhinja - Leća s krumpirom
Poslužite posipano peršinom.
Upisao:
Vegetarijanska kuhinja - Lazanje s povrćem
U vatrostalnu posudu ulijte 2 šalice umaka od rajčice, prekrijte umak s lazanjama, ponovno ulijte umak, rasporedite melancan i prelijte umakom.
Upisao:
Vegetarijanska kuhinja - Kuskus s povrćem
Povrće i začine mijenjajte po ukusu.
Upisao:
Svježe ubrano začinsko bilje jelima daje nov okus
Salate, sendviči i jaja dobit će savim nov okus dodate li im malo svježeg začinskog bilja. Možete ga kupiti u teglicama ili uzgojiti sami iz sjemena
Upisao:
Vegetarijanska kuhinja - Krumpirova juha s krastavcem
Kuhani krumpir protisnite kroz cjedilo ili ga pasirajte skupa s tekućinom.
Upisao:
Mali trikovi uz koje jela uvijek savršeno uspijevaju
Za hrskavu salatu na dno zdjele stavite tanjurić pa tek tada začinite. Suvišna tekućina iscurit će ispod tanjura pa salata neće biti prezačinjena octom
Upisao:
Vegetarijanska kuhinja - Krumpir s mladim sirom
Jelo je gotovo kad se sir otopi.
Upisao:
Obogatite salatu proteinima i eto obroka!
Salata je idealna za ljeto – sezona voća i povrća je na vrhuncu, izbor je velik, a uz sparine ova lagana jela najbolje osvježe organizam.
Upisao:
Vegetarijanska kuhinja - Koromač s krumpirom
1 mala glavica koromača
Upisao:
Vegetarijanska kuhinja - Kisela juha od leće
Opranu leću kuhajte u 2 l vode skupa s lukom, peršinom, češnjakom oko 1 sat.
Upisao:
Lubenica u ledu hladi za vrijeme nesnosnih vrućina
Granita ili sorbet, koje su voljeli i rimski carevi, najukusniji su od lubenice s limunom ili limetom, sokom svježe iscijeđene naranče ili likerom
Upisao:
Vegetarijanska kuhinja - Juha od zobenih pahuljica
Prije posluživanja dodajte peršin.
Upisao:
Vegetarijanska kuhinja - Juha od špargi
Dotjerajte okus, procijedite i poslužite.
Upisao:
Vegetarijanska kuhinja - Juha od slanutka
Kuhajte slanutak u dosta slane vode oko sat i pol. Ocijedite ga, sačuvajte vodu, pa veći dio izmiksajte ili propasirajte.
Upisao:
Neurogastronomija ili kako izgleda jedenje mozgom?
S ciljem popularizacije znanja o funkcijama i istraživanju mozga i neuroznanosti i ove se godine, kako u cijeloj Europi tako i u Hrvatskoj, od 13. do 19. ožujka obilježava Tjedan mozga. Ove godine posebno će se obraditi dvije teme: Prve tri godine života: razvoj mozga djeteta te Mozak i prostor.
Upisao:
Vegetarijanska kuhinja - Juha od leće s rajčicom
Sve sastojke osim ulja i peršina stavite u lonac, začinite po ukusu i kuhajte na laganoj vatri barem 40 minuta.
Upisao:
Smoothie od tikvica
Konzistencija ovog soka je gusta i dođe vam kao neki kašasti obrok. Okus dobro upotpunjuje jabuka, a manji limun će dati potrebnu kiselinu.
Upisao:
Vegetarijanska kuhinja - Juha od jogurta za ljetne sparine
Količine namirnica dane su samo okvirno, mijenjajte ih prema vlastitom ukusu. Gustoća juhe ovisi o omjeru sastojaka.
Upisao:
Je li nutricionizam pokvaren?
Ruku na srce, nutricionizam je kompleksna znanost (prehrana ne bi trebala biti kompleksna). Učinci prehrane daleko su suptilniji no što to laici smatraju, i što bi to znanstvenici i nutricionisti htjeli. Nije lako primijetiti i kvantificirati učinak koji do izražaja dolazi kroz dvadeset godina, a koji je zamagljen brojnim poznatim i nepoznatim vanjskim varijablama.
Upisao:
Vegetarijanska kuhinja - Jesenji rižot
Prilikom posluživanja pospite rižot nasjeckanim svježim peršinom ili parmezanom.
Upisao:
Ako pripremate ova jela nemojte koristiti maslinovo ulje
Iako je omiljeno, maslinovo ulje nije uvijek najbolji izbor za pripremu jela. Bilo da pripremate neko posebno jelo ili želite poseban okus jela, postoje i druga ulja koja mogu doprinijeti savršenom ukusu jela.
Upisao:
Vegetarijanska kuhinja - Hladni rižot
Poslužite hadno.
Upisao:
Vegetarijanska kuhinja - Grah sa sojinim komadićima
Mora imati gustoću gulaša.
Upisao:
Vegetarijanska kuhinja - Grah s korabom
Večer uoči kuhanja namočite grah.
Upisao:
Vegetarijanska kuhinja - Gljive s parmezanom
Nasjeckajte stapke i češnjak pa ih pomiješajte sa peršinom, origanom, krušnim mrvicama, parmezanom, solju i paprom.
Upisao:
Vegetarijanska kuhinja - Gljive s češnjakom
24 veća šampinjona, bez stapki
Upisao:
Stevia Rebaudiana - zabranjena biljka?
Stevia Rebaudiana biljka je iz porodice Compositae. Podrijetlom je iz Paragvaja gdje se više od 1500 godina koristi kao zaslađivač gorkih ljekovitih pripravaka, čajeva (mate čaj!) i ostalih napitaka.
Upisao:
7 namirnica koje mršave žene jedu svaki dan!
Vjerujete da žene koje su mršave opsesivno broje kalorije? Ne, one umjesto toga svoju pažnju usmjeravaju na namirnice koje funkcioniraju tako da nas duže čine sitima i drže apetit pod kontrolom.
Upisao:
Vegetarijanska kuhinja - Gljive punjene povrćem
30 velikih gljiva
Upisao:
Vikendi su loši za držanje dijete
Istraživanje je pokazalo da vikendi odmažu pri držanju dijete.
1
...
