2
...
Upisao:
Zdrava hrana tjera na konzumiranje nezdrave
Već i samo razmišljanje o salati može zadovoljiti namjeru da pojedete nešto zdravo. Ironično, novo istraživanje pokazuje da je lakše naručiti pržene krumpiriće ako se na meniju nalazi i neka zdrava opcija.
Upisao:
7 odličnih izvora kalcija za one koji ne vole mlijeko i mliječne proizvode
Iako je široko zastupljen u namirnicama, u današnje vrijeme mnogima nedostaje kalcija zbog “moderne” prehrane.
Upisao:
UN dijeta
90-dnevna dijeta (ili dijeta kod nas poznata pod imenom UN dijeta ili dijeta Ujedinjenih naroda) vrlo je popularna, prvenstveno zbog toga jer daje vrlo dobre rezultate. Cilj ove dijete nije samo skidanje viška kilograma već i promjena metabolizma, čime se isključuje mogućnost brzog vraćanja kilograma. Upravo iz tog razloga je izvorni naziv ove dijete UN DIET, što bi u prijevodu značilo ne-dijeta, s obzirom da ova "dijeta" treba asocirati na pravilan način prehrane, a ne izgladnjivanje, na što se odmah pomisli.
Upisao:
Zašto je premali unos masti opasan
Važnost masnih kiselina znanstvenici su shvatili tek u zadnjih 80 godina.
Prvi uočljivi simptomi njihove deficijencije su ljuštenje kože, zadržavanje vode u tkivima, poremećaji u razmnožavanju i plodnosti te poremećaji u rastu.
Upisao:
CHIA CJEMENKE SUPER HRANA
Chia sjemenke su nutritivno iznimno vrijedne zato ih nazivaju i super hranom. Potiču metabolizam i pomažu skidanju kilograma.
Upisao:
Bolje i svinjska mast nego margarin?!
Postalo im je jasno da se transmasne kiseline izrađuju hidrogenacijom biljnih ulja.
Ovaj proces produžuje rok trajanja uljima, što je idealno za potrebe prehrambene industrije.
Međutim, mnoge studije su u zadnjih deset godina pokazale da jedenje ovakvih prerađenih biljnih ulja znatno povisuje rizik od oštećenja arterija, srčanih bolesti, Alzheimerove bolesti te nekih tumora.
Upisao:
Što biste o uljima i mastima svakako trebali znati
Maslac, kokosovo ulje, svinjsku mast i razne druge vrste zasićenih masnoća se stalno proziva kao uzročnike začepljenih arterija i krvnih ugrušaka, ali ništa ne može biti dalje od istine.
Upisao:
Jesen stiže... jabuko, gljivo, kruško, kestenu, poriluku, naru i dunjo...moja!
Lišće pada, a čini se da s njim pada i naše raspoloženje... jesenska melankolija... jesenski blues polako obuzima naše dane, a kauč, dekica i topli kakao čine se najboljim načinom za provesti dan... No, ne dajte se! Spriječite da kraći dani i nedostatak sunčanih sati u vas uvuče osjećaj sjete, prehranom održite snagu i veselje ljeta u sebi.
Upisao:
Tko bi rekao za što vam sve može poslužiti maslinovo ulje!
Maslinovo ulje jedna je od namirnica koju morate imati u svojoj kuhinji.
No, jeste li znali da osim za kuhanje može poslužiti za pregršt drugih stvari u domaćinstvu?
Donosimo vam 20 stvari za kuću i vrt gdje će vam maslinovo ulje koristiti.
Upisao:
Kesten - zdrava poslastica jeseni
Kako se priprema kesten?
Upisao:
Sedam poznatih namirnica koje su otrov za tijelo
Zbog količine pesticida u njima, jabuke su godinama među 12 najgorih plodova na listi...
Upisao:
Neurogastronomija ili kako izgleda jedenje mozgom?
S ciljem popularizacije znanja o funkcijama i istraživanju mozga i neuroznanosti i ove se godine, kako u cijeloj Europi tako i u Hrvatskoj, od 13. do 19. ožujka obilježava Tjedan mozga. Ove godine posebno će se obraditi dvije teme: Prve tri godine života: razvoj mozga djeteta te Mozak i prostor.
Upisao:
Osjećate se naduto nakon dobrog ručka? Imamo rješenje!
Svi znamo za onaj grozan osjećaj nadutosti (nelagoda u trubuhu, bolovi, vjetrovi...), pogotovo nakon obilnog ručka i nezaobilaznih slastica kojima je doista teško odoljeti.
Upisao:
Kineska studija - Colin Campbell
Upisao:
Tikvice, bundeve, buče...
Smatramo ih povrćem iako botanički će ih mnogi svrstati u voće zato što plod nastaje iz oplođenog cvijeta. Recimo da su ti plodovi negdje između voća i povrća.
Upisao:
Da li bi svojoj djeci dali za doručak hranu koja uzrokuje rak? Istraživanje pokazalo da mnoge dječje žitarice sadrže glifosat
Iako se mnogi ljudi brinu o pesticidima uglavnom kad jedu voće i povrće, uporaba sredstva za uklanjanje korova kao što je glifosat toliko je raširena da se posvuda pojavljuje u hrani
Upisao:
Pet namirnica koje obilno jedete, ali ne debljaju
Pojesti punu zdjelu hrane uglavnom rezultira debljanjem. No, postoji li hrana u kojoj možete uživati bez strogog ograničenja? Postoji, a može biti i prilično ukusna. Pogledajte pet omiljenih niskokaloričnih grickalica.
Upisao:
Žele od izabele
Ove godina sam napravila najukusniji džem ili žele od grožđa izabele. Izabela ili mirisavka je apsolutno posebna namirnica za izradu želea, džemova, sokova. Krasi je specifična i izvanredna aroma i predivna purpurna boja. To je uostalom zahvalna sorta grožđa koju ne treba špricati. To je bila jedna od prvih biljaka koje sam posadila na svojoj okućnici. Kada gledam ovaj predivan žele, jasno mi je zašto sam to učinila.
Upisao:
Ljuta piletina KUNG PAO
Jedno od najboljih kineskih jela ...
Upisao:
Čuvate li voće na pravilan način?
Za sve one koji se pokušavaju hraniti zdravije, a niste u mogućnosti nabavljati sveže namirnice svaki dan, dobro će doći ovih nekoliko savjeta o tome kako sačuvati neko voće od kvarenja.
Upisao:
Hrana koja ublažuje sve vrste neraspoloženja
Stres, tromost, mrzovoljnost, tjeskoba, tuga, gnjev ili PMS u vama mogu izazvati i žudnju za određenom vrstom hrane. Spriječite dodatno pogoršanje stanja i pojedite ono što će vam zaista pomoći.
Upisao:
Koji vitamini i minerali utječu na vaše mentalno zdravlje?
Tijekom pandemije virusa Covid 19 jedno od najčešćih tema bilo je mentalno zdravlje i njegovo očuvanje. Sa obzirom na situaciju u kojoj smo se našli, ne čudi podatak da je pandemija imala ogroman utjecaj na povećanje anksioznosti, depresije i ostalih mentalnih poremećaja.
Upisao:
Dvije promjene stvarno mogu spriječiti moždani udar
Veća konzumacija banana i drugih namirnica bogatih kalijem, te manji unos čipsa i drugih slanih grickalica pomažu u prevenciji moždanog udara, kažu znanstvenici.
Upisao:
Zaboravite celulit: Banane tope masne naslage!
Potpuno je neopravdano reći da, ako želite izgubiti kilograme, trebate među ostalim izbjegavati i banane. One su, zapravo, glavni sastojak dijetalnih napitaka koji ubrzavaju metabolizam i otapaju masti.
Upisao:
4 jela s manje od 400 kcal kojima nećete moći odoljeti!
Doručak, ručak, večera, pa čak i deserti - u svemu je moguće uživati bez straha od debljanja. Donosimo vam 5 najukusnijih recepata koje ćete obožavati!
Upisao:
Pravilna priprema žitarica
Kada slijedeći put budete pripremali žitarice sjetite se da ih trebate staviti u toplu vodu. Vodu zakiselite limunovim sokom, jabučnim octom ili sirutkom. Otprilike, jedna žlica kiselog na jednu šalicu žitarica. Pustite da se žitarice namaču od 7-24 sata.
Upisao:
Jeste li znali ovih 9 stvari o kukuruzu?
Od mladih do starih, teško ćete naći osobu koja ne voli uživati u ovom slasnom plodu prirode. Oko njega je sve zabavno - od čišćenja kada si radimo brkove, do musavog lica od uha do uha kada zagrizemo u klip. No, kako ne bi sve ostalo samo na ukusnoj grickalici donosimo vam njegovu priču.
Upisao:
Ako pripremate ova jela nemojte koristiti maslinovo ulje
Iako je omiljeno, maslinovo ulje nije uvijek najbolji izbor za pripremu jela. Bilo da pripremate neko posebno jelo ili želite poseban okus jela, postoje i druga ulja koja mogu doprinijeti savršenom ukusu jela.
Upisao:
10 činjenica o steviji, biljci koja je do 300 puta slađa od šećera
Stevija je alternativa šećeru koja dolazi u nekoliko oblika, poput suhog lišća i ekstrakta u prahu, a vaš će obrok ili napitak zasladiti i od 200 do 300 puta više od šećera.
Upisao:
15 načina da unesete 500 kalorija manje pri svakom obroku
Uz ove jednostavne savjete izgubite višak kilograma bez muke!
Upisao:
Tablica: koliko vode sadrži određeno voće i povrće
Voda je izvor života i jedan od njegovih esencijalnih čimbenika, što potvrđuje i činjenica da gotovo 70% površine našeg planeta te oko 60% čovjekova organizma čini upravo voda. Zbog toga je njezinu ravnotežu i u našoj okolini i u našem organizmu iznimno važno održavati.
Upisao:
Hrana koju jedemo
Upisao:
Rogač
Engleski naziv: carob; Latinski naziv: Ceratonia siliqua L.;
Rogač se upotrebljavao još u starom Egiptu kao zaslađivač, a danas se koristi kao zamjena za kavu i kakao, sredstvo za ugušćivanje, kao aromatski nadjev za kolače i pecivo. Sok od rogača pije se u vrijeme Ramadana, a na Cipru i Malti se od njega priprema sirup koji je dobar protiv kašlja i suhog grla.
Upisao:
Ljetni deserti sa samo 3 sastojka! Oduševit će vas ove jednostavne poslastice
Za svaki od ova tri deserta potrebno vam je po tri sastojka! Dobro je znati da je prvi za ljubitelje čokoladnog, drugi možete ponijeti sa sobom na plažu, a treći je najbolji ljetni desert - sladoled!
Upisao:
Energija hrane
Sezonska hrana koja raste u području gdje živimo je najbolja za organizam, um i emocije. Takva hrana je bogata sastojcima koji nam pomažu da prolazimo kroz prirodne cikluse. Čak i ako nemamo problema sa zdravljem, važno je opskrbiti tijelo hranjivim sastojcima kako bi mu se moglo dosegnuti višu razinu svijesti.
Upisao:
Lakše se mršavi uz vodu i važne vitamine i minerale
Osim kratkoročnih, detoksikacijskih dijeta za jednomjesečne kure mršavljenja, prije odlaska na more odličan su izbor i inače dugoročne dijete. Određenim se dijetama do ljeta može napraviti puno.
Upisao:
7 namirnica koje mršave žene jedu svaki dan!
Vjerujete da žene koje su mršave opsesivno broje kalorije? Ne, one umjesto toga svoju pažnju usmjeravaju na namirnice koje funkcioniraju tako da nas duže čine sitima i drže apetit pod kontrolom.
Upisao:
Evo što biste trebali jesti da se riješite anksioznosti
Ono smo što jedemo, uzrečica je koja itekako ima znanstvene temelje.
Upisao:
Moj vrt - Kapula ili crveni luk
Latinski naziv za luk u prijevodu znači "jedan", "jedinstven", a za to postoje dva razloga. Jedan je taj što luk ima jednu jedinstvenu glavicu, za razliku od svog srodnika češnjaka, dok je drugi razlog taj što se sama glavica luka sastoji od više ujedinjenih, koncentrično poredanih listova koji čine glavicu luka. Ubraja se u one vrste povrća (kao što su primjerice peršin, celer, pasternjak, poriluk...) koje se koriste i kao začini, pa je stoga ponekad teško odrediti pravu granicu između povrća i začina.
Upisao:
Lavanda keksi
Skinuti pupoljke i cvjetiće lavande sa stabljike. S količinom cvjetića ne treba pretjerivati. Dovoljna je manja količina, 1 do 2 žlice, jer je lavanda vrlo intenzivan začin.
Upisao:
ZNACI LOŠE PROBAVE
...mogu biti i nešto drugo. Provjerite o čemu se radi!
Upisao:
Koja je hrana najbolja za vaše godine?
Kao mali svi volimo slatko, a s godinama mijenjamo svoje okusne preferencije. Međutim, postoje neke namirnice koje bismo, radi očuvanja zdravlja i dobroga izgleda, s godinama jednostavno trebali prestati konzumirati.
Upisao:
Kako zavoljeti zdravu prehranu? Imamo 5 sjajnih trikova
Zdrava prehrana doista ne mora biti skupa, možete je pronaći u svakom supermarketu i pripremati je kod kuće na najjednostavnije načine.
Upisao:
Samo 76? Saznajte koji sladoled ima najmanje kalorija!
Jeste li se ikada zapitali koliko vaša omiljena ljetna poslastica ima kalorija?
Upisao:
13 zanimljivosti o sladoledu
Već smo jednom pisali o tome tko je izmislio, a tko zabranio sladoled, ali sladoled nam je toliko mila tema da mu moramo posvetiti još malo pažnje. Slijedi 13 zanimljivih, poznatih i manje poznatih činjenica o sladoledu.
Upisao:
Svi govore o MCT ulju, a mi doznajemo što je to i koje su njegove dobrobiti za zdravlje
Evo što nutricionisti kažu o ovom ulju, zašto je toliko posebno i kako će utjecati na zdravlje.
Upisao:
Sve što ste pojeli jučer bilo je apsolutno nezdravo? Ove genijalne namirnice pomoći će popraviti štetu
Nadutost, usporena probava te druge probavne tegobe javljaju se kao posljedica loše prehrane, no druge namirnice mogu sanirati nastalu štetu.
Upisao:
Chia, pelud i kefir
Pelud i chia sjemenke otopljeni u domaćem kefiru su najzdraviji doručak koji sada mogu zamisliti.
Upisao:
6 fantastičnih razloga zašto piti sok od mrkve
Mrkva je jedno od najpopularnijih povrća na svijetu. Idealna je za laganu, zdravu prehranu: niskokalorična je, a obiluje hranjivim tvarima.
Upisao:
Svaki dan uzimate magnezij? Znate li koje vitamine i minerale (ni)je dobro paralelno uzimati?
Dodaci prehrani najčešće podrazumijevaju širok spektar vitamina i minerala, ali oni mogu biti i neke druge tvari poput esencijalnih masnih kiselina, aminokiselina, ekstrakata biljaka, vlakana, mikroorganizama i drugo.
2
...
