Vanilin kiflice

Sastojci: 50 dag brašna (pola oštrog, pola mekog), 25 dag margarina, 20 dag šećera, 1 vanilin šećer, ½ vrećice praška za pecivo, 10-20 dag oraha (lješnjaka ili badema).

Priprema: Prstima izmiješati izmrvljeni margarin, šećer, vanilin šećer, orahe i brašno. Sve dobro umijesiti na pobrašnjenoj podlozi, a ako se tijesto mrvi, dodati malo sojinog mlijeka, tek toliko da se tijesto ne mrvi. Kad je tijesto gotovo, namastiti pleh margarinom i pobrašniti. Među dlanovima napraviti male valjčiće koji se saviju i oblikuju u kiflice i stavljati u pleh. Peći 15 do 20 minuta na 170°C.