...
37
Upisao:
GRIJEH JE NE PROBATI
U 'gradu grijeha' kocka nije jedini porok koji mami na prepuštanje zabranjenim užitcima. Tu su i luksuzni čokoladni specijaliteti koji kriju senzacionalne mješavine začina i okusa iz svih krajeva svijeta, sa čijim se kreacijama renomirane čokoladne kuće poput Vinter Grilla ili Ethel's Chocolade nadmeću u privlačenju posjetitelja i kupaca.
Upisao:
Kulinarske tajne slavnih hollywoodskih zvijezda
Meg Ryan uživa u pripremi kruha i kolača, Julia Roberts kuha svaki dan, a Clint Eastwood najviše voli spremati špagete s dagnjama i artičokama
Upisao:
mediteranska kuhinja recept za zdravlje i dugovječnost
Mediteranska hrana, kakvu uglavnom uzimaju stanovnici uz Sredozemno more, temelji se na maslinovu ulju, voću, žitaricama, orašastim plodovima, povrću i ribi, uz manje količine crnog vina, ali i uz ograničenu potrošnju mesa, mliječnih proizvoda i alkohola.
Upisao:
Kako se hranimo?
Savremena medicina, osim časnih ogranaka, bavi se izučavanjem bolesti, a ne zdravlja i njegovog čuvanja prirodnom ishranom i zdravim načinom života. Zbog toga o hrani ne treba pisati iz kozmetičkog ugla: ljepota dolazi kao prirodna pratilja zdravlja i ne traje samo onoliko koliko mladost. Naša suradnica je na vlastitom primjeru shvatila koliko je ishrana bitan faktor ljudskog zdravlja: iako već skoro cijelu deceniju živi u Kanadi, za Dane piše o svom iskustvu i potrebi da svako od nas pruzme kormilo svoga i zdravlja svoje porodice
Upisao:
Uživajte u mesu, izbacite doručak i ne morate vježbati
Za doručak ostaci sinoćnje večere, četiri debela komada pečene svinjetine s malo ulja i za desert svježe jabuke na tanjuru su za ručak. I malo dinje. Rebrica s povrćem odličan su izbor za večeru. Jelovnik je to Arthura DeVanyja iz St. Georgea u državi Utah, 71-godišnjaka s razinom testosterona 18-godišnjaka, kako ga opisuje Times.
Upisao:
Tulumbe
Prisjetit ćemo vas na orijentalne baklave, hurmašice, tufahije i lokume i s vama podijeliti recept za tulumbe. Slijedi poziv na kahvu ili kafu. Ah, uspijeva li itko odoljeti slatkim orijentalnim iskušenjima?
Upisao:
Slatka zimnica - Pripremite sami marmeladu, pekmez ili džem
Još kad ima dosta voća, vrijeme je za pripremu slatke zimnice. Džem, marmelada ili pekmez- odabir ovisi o vrsti voća i njegovu stanju.
Upisao:
Site za one koji zbog probave nemaju ljubav
Kada je shvatio da ga probava i odlasci u WC ometaju u ljubavi, 24-godišnjak je pokrenuo web stranicu za sve one koji imaju slične probleme
Upisao:
Zapanjujuće moći kurkume
Omiljeni azijski začin jarkožute boje ima povoljno djelovanje na funkciju mozga i srca, a pojedine znanstvene studije dokazuju snažnu antikarcinogenu aktivnost.
Upisao:
KRVNE GRUPE I ISHRANA *DODATAK
Upisao:
Mladost ide kroz usta
Ako postoji hrana koja nas postaruje i zbog koje obolijevamo, naravno da postoji i ona koja pomlađuje tijelo izvana i iznutra. Krema i skalpel čine svoje, no mladolikost prije svega dolazi kroz hranu.
Upisao:
Ljetna juha s pestom
Pesto, tjestenina i parmezan viču: talijanska kuhinja! Fina juhica okrijepit će umorne gurmane.
Upisao:
Namamite dijete na zdravu hranu!
Ne voli mlijeko i sir, voće ga ne oduševljava, a pri spomen na povrće odmahuje glavom? Vaše dijete nije ljubitelj hrane, no rješenje postoji. Posegnite za trikovima i taktikom - nadmudrite ga!
Upisao:
Pileći curry
Nešto lagano, jednostavno - za one koji ne vole dugo kuhati, nemaju puno vremena, ne vole komplicirati, a ne žele se udebljati.
Upisao:
Božanstvena rajčica
Rajčica, koja je u stvari voće a ne povrće, prepuna je korisnih sastojaka koji imaju neprocjenjiv utjecaj na ljudsko zdravlje. Ona je veoma svestrana namirnica koju je moguće pripremiti na raznovrsne načine, pa biste je definitivno trebali uvrstiti u svoju prehranu.
Upisao:
Kalorijske zamke koje skriva restoranski menu
Ovisno o tome je li pržena, pečena ili kuhana u vodi te na pari, ista hrana u restoranu varira od superzdravog obroka do kalorijske “bombe”
Upisao:
GORANSKA KUHINJA - RECEPTI
Ovo su sve pravi specijaliteti, originalni i tipični za gorane i goranski način života...
Upisao:
GORANSKA KUHINJA
Kuhinja Gorskog Kotara i Like odražava životne navike života na planinama, među šumama i pašnjacima, gdje su ljeta kratka, a zime hladne što ograničava raznovrsnost ponude hrane. Ova se kuhinja odlikuje jednostavnošću (kuhanje i pečenje na otvorenoj vatri) kao što je slučaj i s regijama bližim moru (Dalmatinska Zagora i središnja Istra), no svakodnevna jela uglavnom sadrže kontinentalne proizvode - pura (ili palenta) - kuhani kukuruz, kuhani krumpiri ili polovice krumpira pečene zajedno s njihovom ljuskom, kiseli kupus, grah, kozje i kravlje mlijeko te izvrsni sirevi (fermentirani sir zvani basa, i dimljeni sir), meso, janjetina, ovčetina, svinjetina te divljač.
Upisao:
Turska kuhinja - recepti
Upisao:
Turska kuhinja
Turska kuhinja spada među deset najpoznatijih svjetskih kuhinja, a nastala je kao rezultat spajanja više čimbenika. Davni nomadski život, prostor koji zbog regionalnih različitosti obiluje različitom florom i faunom i naslijeđe bogate kraljevske kuhinje tri su temeljna elementa zaslužna za takvo umijeće.
Upisao:
TUNISKA KUHINJA
Za razliku od ostale sjeverno afričke kuhinje, tuniška je poznata po svojoj “vatrenosti”, odnosno ljutim i začinjenim jelima u kojima se koriste začini poput anisa, korijandera, cimeta, šafrana, ljutih papričica, kumina, majčine dušice i mnogih drugih. Kada ih netko upita zašto je njihova kuhinja toliko ljuta i začinjena, Tunežani često citiraju priče i legende starih žena koje govore kako su nekada muškarci ljubav i naklonost svojih ljepših polovica prosuđivali po količini ljutih papričica koje su stavljale u jelo. Tako je muškarac mogao doći i do zaključka da ga draga više ne voli ako bi pripremljena hrana postala blaga.
Upisao:
Deset neotkrivenih kulinarskih dragulja
Za gurmane nomade koji vole svojim nepcima priuštiti nove izazove, internetski portal AskMen.com sastavio je popis od deset još neotkrivenih svjetskih kulinarskih dragulja. U izboru se nisu samo povodili za kvalitetom restorana (premda je to bio važan faktor), već i kalibrom ‘chefova’, izborom dostup-nih sastojaka i raznolikošću kuhinje.
Upisao:
SINGAPURSKA KUHINJA
U Singapuru okusite fuziju malajske, indijske i kineske hrane, uživajte u morskim, vegeterijanskim jelima i tropskom voću.
Upisao:
Poljska kuhinja
U poljskom kulinarstvu se očituje blizina susjednih kultura pa ćete stoga u njoj osjetiti ruske, njemačke, austrijske, češke utjecaje, ali i talijanske i francuske. Poljska nacionalna kuhinja je preuzela specijalitete brojnih nacionalnih manjina koje u njoj žive: Židova, Ukrajinaca, Bjelorusa i Litvanaca. U Poljskoj živi 38,7 milijuna stanovnika, a na kvalitetu kuhinje utječe i činjenica da čak 25% Poljaka živi od poljoprivrede i stočarstva. Poljska plijeni svojim bogatim kulturnim naslijeđem i brojnim prirodnim ljepotama.
Upisao:
Prijedlog za ručak - Mexi Chilli i za desert Tiramisu
Jedete li meso, volite li ljuto, ovo jelo je za vas. Talijanski desert će ublažiti okus.
Upisao:
Njemačka kuhinja - recepti
Potreba je majka inovacija, pa tako i mnogi recepti obiluju neobičnim kombinacijama narminica koje su bile na raspolaganju. Tako je i ova kombinacija luka i pive, tipičnih namirnica njemačkog podneblja.
Upisao:
Njemačka kuhinja
Različiti čimbenici utjecali su na to koje će jelo postati lokalni specijalitet određene regije ili države, primjerice plodovi zemlje i stupanj prosperiteta. Prepoznatljivi su i utjecaji kuhinja susjednih zemalja: češka i austrijska kuhinja imale su utjecaj na bavarsku kuhinju, dok je na sjeveru Njemacke prepoznatljiv utjecaj Skandinavije i Velike Britanije.
Osnovni sastojci dostupni u svim njemačkim pokrajinama, od obala Sjevernog i Baltičkog mora do podnožja Alpa na jugu, u osnovi su isti, tako da različitosti leže u detaljima. Na taj način svaka federalna država ima svoju povijesnu, kulturnu i kulinarsku osobnost.
Upisao:
Nizozemska kuhinja
Van Gogh je Aardoppeletersima ili "ljubiteljima krumpira" definirao glavnu namirnicu nizozemske kuhinje, a slijede je sir, povrće...
Upisao:
NOVA PIRAMIDA HRANE
A kako će se u buduće hraniti amerikanci i da li će ova piramida imati uspjeha u sprečavanju prave pravcate epidemije debljine i povezanih bolesti - pokazati će vrijeme.
Upisao:
"Stara" piramida hrane
Piramida hrane nas upućuje da konzumiramo znatne količine povrća, voća i mliječnih proizvoda, te svakodnevno namirnice iz skupine "meso, perad, riba, jaja, sušene mahunarke". Zatim bi trebali znatno smanjiti konzumaciju šećera, ne više od 6 g soli, unos tekućine trebao bi iznositi od 1,5 do 2 litre dnevno, a eventualno je moguće povremeno konzumiranje umjerenih količina alkoholnih pića.
Upisao:
Top ljestvica namirnica izvora antioksidansa
Ako ste mislili da znate sve o antioksidansima, razmislite još jednom, poručuju nam rezultati istraživanja Američkog kemijskog društva (American Chemical Society). Na prvom mjestu po antioksidativnoj snazi je ni više ni manje nego njegovo veličanstvo.... GRAH!
Upisao:
Još zala u krumpirićima
Znanstvenici s Tehničkog sveučilišta u Münchenu objavili su da su u prženim krumpirićima pronašli kancerogenu tvar glicidamid, još goru od starog neprijatelja acrilamida.
Upisao:
Dijeta bez dijete za kraj ljeta
Dijeta ne mora biti jako restriktivna, ne mora biti dosadna ni naporna... A sada je pravi trenutak da iskoristite najbolje iz niza naveliko korištenih planova za mršavljenje kroz svojevrsnu mozaičnu dijetu. Jer na tržnicama je mnogo kvalitetnog voća i povrća, koje je temelj dijete bez dijete. U devet dana testirajte devet različitih preporuka i uživajte.
Upisao:
Riba može smanjiti plodnost muškaraca
Muškarci koji se u budućnosti vide kao očevi trebali bi paziti na to kakvu ribu jedu, jer ona bi mogla smanjiti njihovu plodnost.
Upisao:
BISTAR UM
Povrće i voće daje nam sve važne tvari za visok dobri kolesterol
Upisao:
vegi recept za Gemi
nešto fino za tebe- uživaj...
Upisao:
PORTUGALSKA KUHINJA - RECEPTI
Tunu možete zamijeniti palamidom.Odreske možete izmarinirati senfom i Vegetom dan ranije.
Upisao:
PORTUGALSKA KUHINJA
Portugalska kuhinja često se brka sa španjolskom, no one su dosta različite. Na jugu u Algarveu pod maurskim je utjecajem, a i u drugim krajevima apsorbirane su kulinarske tradicije drugih naroda. Regionalni domaći proizvodi utječu na kuhinju Portugalca. Riba, meso, maslinovo ulje, iz Amerike pristigla rajčica, te mirodije uz juhe, i domaći kruh i sireve čine glavnu hranu. Područje Estremadure poznato je po morskoj hrani, njemu pripada i Lisabon kao i Cascais, udaljen oko 50 minuta vožnje od Lisabona, u kojega vrijedi doći zbog impresivne riblje pijace, gdje su sve prodavačice starije žene. Za bacalhau, usoljeni bakalar, postoji čak 365 recepata. –Brazil, kojega su Portugalci i osnovali, također ima svoga udjela na kulinarsku kulturu Portugalaca, njihovog je porijekla peri-peri, začin iz Afrike prenesen je u Brazil, a njima začinjavaju kokošje meso i neke vrste rakove. Durry je došao iz Goe.
Upisao:
MEKSIČKA KUHINJA
Meksička kuhinja rođena je u puščanom prahu. U njoj su jela domorodaca pomiješana s jelima njihovih španjolskih osvajača, a njezini vatreni okusi ostaju u ustima kao što je kod njihovih susreta u zraku ostajao dim.
Upisao:
Dva recepta - Britanski pureći složenac i Voćna salata u ananasu
Ne znate li što skuhati, pokušajte s mojim prijedlozima.
Upisao:
Makedonska kuhinja
Makedonska kuhinja ili \"makedonska kujna\" mješavina je grčkih, srpskih, albanskih i turskih utjecaja, a od svake je uzela ono najbolje. Sekundarno su na makedonsku kuhinju djelovale mediteranska i mađarska kuhinja.
Upisao:
Mađarska kuhinja
Jela pršte jakim okusima i bojama, ali sve se više pazi da unos masnoće u organizam ne bude pretjeran.
Upisao:
INDIJSKA KUHINJA - recepti
Upisao:
Indijska kuhinja
Indija je velika zemlja koja obuhvaća razna klimatska područja, stoga su joj i kuhinje vrlo raznolike i prilagođene podneblju u kojima se primjenjuju. Sve indijske kuhinje koriste puno žitarica.
Upisao:
ENGLESKA KUHINJA
Tradicionalna britanska kuhinja nastala je pod utjecajem raznih zemalja dalekih krajeva koje su nekada bile britanske kolonije. Današnja kuhinja je, zbog ogromnog broja doseljenika, eklektičan spoj svih mogućih vrsta kuhinje: tradicionalno engleske, mediteranske, europskih kuhinja, orijentalnih, afričkih, arapskih i drugih.
Upisao:
Uskoro svi Ameri debeli?
Genetski i fizički nemoguće je da svi odrasli Amerikanci budu predebeli. Pa ipak za 40 godina nemoguće bi se moglo ostvariti. Već danas ovaj problem ima 78 posto Afroamerikanki.
Upisao:
Grčka kuhinja
S obzirom da grčki pašnjaci obiluju biljem, janjetina i kozletina, vodeći grčki mesni specijaliteti, imaju jedinstven okus i aromu. Plodovi mediteranskog mora vrlo su ukusni. Bistro i ribom puno Egejsko i Jonsko more osigurava bogatu i hvalevrijednu riblju trepezu.
Upisao:
Finska kuhinja
Finska je kuhinja zdrava, uglavnom zahvaljujući velikom udjelu žitarica i raznih šumskih bobica koje obitelji tradicionalno skupljaju u jesen. Neizostavni su dio starije kuhinje bile razne repe, koje je kasnije zamijenio krumpir. Asocijacija na finsku kuhinju je i sleđ, kao i džem od bobica.
Upisao:
Egipatska kuhinja
I dok vas na luksuznim brodovima animiraju i služe lokalnim i svjetskim specijalitetima, na lijevoj i desnoj o bali Nila još uvijek gro prehrane čine «biblijske pogače» i jela od graha. Jedino se je proizvodnja hmelja u svrhu proizvodnje pive smanjila, jer je u novoj Eri stanovništvo postalo uglavnom muslimansko
Upisao:
Pureće okruglice sa šalšom
Ovo lagano jelo možete pripremiti za samo sat vremena (sve na načelu brzo, jednostavno i jeftino).
...
37
