Kalendar događanja

Član iris

Upisao:

iris

OBJAVLJENO:

PROČITANO

891

PUTA

OD 14.01.2018.

Tulumbe

Tulumbe
Prisjetit ćemo vas na orijentalne baklave, hurmašice, tufahije i lokume i s vama podijeliti recept za tulumbe. Slijedi poziv na kahvu ili kafu. Ah, uspijeva li itko odoljeti slatkim orijentalnim iskušenjima?

http://www.coolinarika.com/recept/tulumbe#entity_nutrition_analysis  

Vrijeme pripreme

1 h i 10 min

Energetska vrijednost

161 kcal

Tablica nutritivnih vrijednosti 673 kJ

      ocjenaocjenaocjenaocjenaocjena  

Sastojci
300 ml vode
300 ml mlijeka
prstohvat soli
200 g Pšeničnog oštrog brašna tip 400 Podravka
7 žumanjaka
2 žličice naribane limunove korice
7 bjelanjaka
ulje za prženje
Za šećerni sirup:
1 l vode
370 g šećera
2 vrećice Vanilin šećera Dolcela
1 mahuna vanilije

Priprema

  1. Vodu i mlijeko pomiješajte, malo posolite i zakipite. Posudu s mješavinom mlijeka i vode maknite s vatre i postepeno uz stalno miješanje dodajte brašno.
  2. Posudu vratite na vatru i miješajte dok ne dobijete smjesu koja će se odvajati od stjenke posude.
  3. Kuhano tijesto malo ohladite, a nakon toga miješajući električnom miješalicom postepeno umješavajte jedan po jedan žumanjak. Na kraju dodajte naribanu koricu limuna i čvrsti snijeg od bjelanjaka.
  4. Pripremljenu smjesu stavite u slastičarsku vrećicu s rebrastim nastavkom većeg promjera. Iz vrećice istiskujte oblike duljine 7-8 cm direktno u zagrijano ulje i pržite ih sa svake strane 2-3 minute tj. da dobiju zlatnožutu boju.
  5. Pržene tulumbe stavljajte na pleh.
  6. Pripremite šećerni sirup. Vodu pomiješajte sa šećerom i vanilin šećerom. Dodajte mahunu vanilije i kuhajte na laganoj vatri oko 20 minuta (da dobijete sirupastu strukturu).
  7. Svaku tulumbu umočite u vreli sirup i vratite u pleh.
  8. Na kraju sve tulumbe u plehu prelijte s preostalim sirupom.
  9. Tulumbe ostavite stajati 3-4 sata ili preko noći.

Posluživanje

Ohlađene tulumbe poslužite uz kavu.

Savjet

Za istiskivanje tulumbi postoji posebna šprica, a ukoliko je nemate, koristite slastičarsku vrećicu. U šećerni sirup po želji možete dodati i limunov sok.

Nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.

Nutrijent Mjerna jedinica Količina RDA (%)
žene* muškarci*
Ukupno bjelančevina g 3,05 - -
Ukupno ugljikohidrata g 22,81 - -
Dijetalna vlakna g 0,30 - -
Ukupno masti g 6,53 - -
Kolesterol mg 53,98 - -
Vitamin A IU 103,42 3 2
Niacin mg 1,28 9 6
Vitamin D IU 10,56 5 5
Vitamin E IU 3,94 18 18
Kalcij (Ca) mg 22,55 2 2
Fosfor (P) mg 43,70 5 5
Kalij (K) mg 44,82 1 1
Natrij (Na) mg 50,42 2 2
Pregled najnovijih komentara Osobne stranice svih članova kluba
MAGIFON - temeljit uvid u Vašu sudbinu

DUHOVNOST U LISTOPADU...

LISTOPAD...

ASTROLOGIJA, NUMEROLOGIJA I OSTALO

BRZI CHAT

  • Član bglavacbglavac

    Počinje novi radni tjedan po novom vremenu. Želim vam puno uspjeha i sreće. Lp

    26.10.2026. 07:07h
  • Član bglavacbglavac

    Pozdrav dragi magicusi, sretnu i blagoslovljenu nedjelju vam želim. Lp. Božica

    13.09.2026. 07:38h
  • Član bglavacbglavac

    Laku noć vam želim dragi magicusi!

    31.08.2026. 23:35h
  • Član iridairida

    Uživajte u zadnjem pravom ljetnom mjesecu, i sporijem ritmu življenja...

    01.08.2026. 14:06h
  • Član bglavacbglavac

    Dobro jutro! Srtnu i blagoslovljenu nedjelju vam želim. Lijep pozdrav!

    05.07.2026. 08:07h
  • Član bglavacbglavac

    Dragi magicusi , čuvajte se ovih vrućina. Želim vam sretan i lijep dan. Lp

    26.06.2026. 07:01h
  • Član bglavacbglavac

    Dragi magicusi, želim vam sretan i glagoslovljen današnji blagdan Tijelovo. Budite u miru i ljubavi. Lp

    04.06.2026. 07:39h
Cijeli Chat

TAROT I OSTALE METODE

MAGIJA

MAGAZIN

Magicusov besplatni S O S tel. 'SLUŠAMO VAS' za osobe treće dobiMAGIFON - temeljit uvid u Vašu sudbinuPitajte Tarot, besplatni odgovori DA/NEPitaj I ChingAnđeliProricanje runamaSudbinske karte, ciganiceOstvarenje željaLenormand karteLjubavne poruke

OGLASI

Harša knjigeDamanhurSpirit of TaraIndigo svijetPranic HealingSharkUdruga magicusUdruga leptirićiInfo izlog

Jeste li propustili aktivacijsku e-mail poruku?

Javite nam se na info@magicus.info