Upisao:
Zašto bismo svi trebali imati staklenku meda kod kuće?
Med je jedan od najznačajnijih proizvoda za naše zdravlje
iris
4
Broj Merlina
perunika Svi članci člana iris
Med je jedan od najznačajnijih proizvoda za naše zdravlje
Upisao:
Začinsko bilje - stil koji funkcionira u svakoj kuhinji
U većini kuharica spominje se 60-ak vrsta začinskog bilja različitih, karakterističnih aroma, okusa, izgleda, veličina. Lovor, peršin, vlasac, bosiljak, timijan, origano, paprika, češnjak, đumbir, vanilija, papar, ružmarin, majčina dušica, kadulja, komorač, cimet, kim, celer, gorušica – samo su neki od najčešće korištenih začina.
Upisao:
SMIJEH I SUZE
Upisao:
Želite znati čitati iz dlana? Ovo su osnove
Jedno od prvih pitanja koje ljudi postavljaju jest na kojoj ruci treba gledati dlan. Odgovor je - obje, ovisno o tome kojom rukom piše. Kod dešnjaka aktivna je ruka desna, a lijeva je pasivna, a kod ljevaka je obrnuto.
Upisao:
Pomladite se hranom
Možemo li pravilnom prehranom utjecati na starenje? Da! Opametimo se i počnimo konzumirati zdravu anti-age hranu.
Upisao:
Kako pomoću feng shuija privući bogatstvo?
Umjesto dizanja još jednog kredita, paljenja svijeća, molitve ili pak provaljivanja u banke, Kinezi su još prije 6.000 godina počeli koristiti feng shui kako bi poboljšali životni standard
Upisao:
Tradicionalni recepti Danteove regije na nov način
Toskanska je kuhinja uglavnom bazirana na kruhu. Ova regija nekada nije bila bogata pa se u kulinarstvu puno upotrebljavao stari, suhi kruh. Budući da je Toskana poznata i po kestenju, u meni je uvrštena juha od kestenja i graha začinjena maslinovim uljem, kaže Nikola Bijelić, vlasnik restorana Sveti Nikola
Upisao:
Sočni desert koji čuva vid, zube i vitkost - jagode...
Šalica jagoda daje tek 45 kalorija, ali puno više vitamina C od naranče i više od preporučene dnevne količine. Čuva bjelinu zuba i zdravlje očiju
Upisao:
SUPER RECEPTI - Marmelada od jagoda
Po mom iskustvu, ako u sezoni jagoda imate dosta jagoda, ali nemate vremena nakuhavati, zamrznite ih, jednako dobru marmeladu možete napraviti i usred zime od smrznutih jagoda.
Upisao:
DUHOVNOST MI JE SUDBINA
Duhovi barem kruh ne moraju kupovati….
Upisao:
Otkrijte sve prednosti zobenog mlijeka
Danas je sve češća pojava, kako kod nas tako i u svijetu, da ljudi mlijeko zamjenjuju lakšim, a opet zdravim nadomjescima. Jedan od takvih nadomjestaka definitivno je zobeno mlijeko. Ako usporedimo sojin i rižin napitak sa zobenim, ovo zadnje ima najbliže preporučene dnevne vrijednosti potrebnih količina pojedinih ugljikohidrata i proteina, a biljne masti sadržane u zobi vrlo su zdrave.
Upisao:
Šparoge na sto načina
Najlakše ih je brati ako se penjete uzbrdo jer su tada uočljivije, a iskusni berači nikad ih ne beru hodajući nizbrdo• Treba lomiti preko prsta, a ne rezati. Za bolji okus možete dodati malo šećera i maslaca u vodu u kojoj se kuhaju, a mogu se jesti i sirove - ako ih do sada niste kušali, zagrizite glavicu tek ubrane šparoge
Upisao:
Uskrsna jela oživjet će u novim kombinacijama
Kuhana jaja obogatit će svaku salatu od svjećeg povrća, a od žumanjaka možete napraviti preljev - zgnječite ih uz malo maslinova ulja i češnjaka
Upisao:
Uskrsne poslastice
Jaja, šunka, pecivo od dizanog tijesta... svi znaju što se jede za Uskrs
Upisao:
Uskršnja priča
Stari običaji i uskrsna priča jedne mlade obitelji
Upisao:
TERAPIJE POSTOM
Post kao instrument čišćenja organizma je u mnogim religijama vjerski propis. Terapiju postom ili terapiju gladovanjem kad su u pitanju teške bolesti bi trebalo provoditi isključivo pod liječničkim nadzorom.
Upisao:
Jogurt može zamijeniti kvasac u tijestu za pizzu
Zamijenite li kvasac jogurtom u brzim tijestima za pizzu, slane i slatke kolače, njegove “dobre” bakterije podići će tijesto pri pečenju
Upisao:
Proljeće
proljeće je a u meni nemir
Upisao:
Na vegetarijanskoj se dijeti mršavi uz povrće i žitarice
Da bi se postigla puna vrijednost biljnih proteina, trebalo bi uvijek pojesti odgovarajuću količinu žitarica, mahunarki, orašastih plodova i povrća
Upisao:
Utjecaj posta na zdravlje i tijelo
Post se najčešće koristi za detoksikaciju organizma
Upisao:
K O R I Z M A
Smisao odricanja i žrtve se nekako istanjio i izblijedio, kao i smisao dobrote. Nitko više ne želi ništa trpjeti, ničega se odreći, a "dobar i budala su braća"
Upisao:
Ocat, vino i med daju sklad jelima iz kineske kuhinje
Kineska kuhinja nudi brojne zanimljive i naoko nespojive kombinacije okusa i začina koje će i najzahtjevnije gurmane ostaviti bez ijedne riječi
Upisao:
GENETIKA I POLITIKA
Upisao:
Omiljene pokladne slastice
Dane poklada, fašnika i karnevala, osim uz ludu zabavu, ples, pjevanju i prije svega maskiranje, svi mi vežemo uz slasne delicije u čijim mirisima i okusima uživamo. U cijeloj zemlji pokladnice (krafne) u ove su dane nezaobilazne, a ovisno o tome u kojem dijelu Hrvatske živite, tu su i uštipci, fritule, kroštule, trešče... Ove godine i vi se okušajte u spravljanju pokladnih specijaliteta uz pomoć jednostavnih recepata...
Upisao:
Stiglo je vrijeme slasnih i mirisnih fašničkih slastica
Slatka jela od prženog tijesta prema sličnom se receptu tradicionalno pripremaju u svim krajevima Hrvatske, ali i u nekim susjednim zemljama
Upisao:
Krepke juhe i variva liječe prehlade i podižu imunitet
Tanjur pileće juhe ili variva od povrća, koja obiluju antioksidansima, djeluju preventivno protiv gripe i prehlade tako što brane tijelo od bolesti
Upisao:
Samo profesionalci znaju kako se kuhaju jaja
Ljuska jajeta zadržava toplinu i ono se “kuha” čak i nakon što ga skinete sa štednjaka. To je tek jedna od lekcija poznatih profesionalaca
Upisao:
Neobrađena hrana nositelj vitalne energije
- Počnimo od pitanja kako se osjećamo u vlastitoj koži. Ako ne uočavamo probleme, nema razloga ni za promjene. Međutim, i na najmanji impuls koji tijelo pošalje, treba reagirati. Usporedimo li organizam s domom, znamo da ga je potrebno održavati. Primjerice, u proljeće kuću čistimo, bojimo, održavamo urednim kutove…, a to isto kroz zdravu prehranu i njenu pripremu trebamo činiti i s našim tijelom, kaže Janjatović Zorica.
Upisao:
Božanska biljka koja produljuje život i poboljšava seks
Možda ne postoji čarobni štapić koji će ukloniti sve vaše probleme, ali postoji biljka koja može pomoći da ih riješite većinu. Ne vjerujete? Ginseng ili korijen života ne samo da pomaže kod jačanja imuniteta i mentalnih sposobnosti, poboljšava tjelesnu kondiciju, ublažava stres već i, nekima najvažnije, poboljšava kvalitetu seksualnog života.
Upisao:
Afrodizijaci
Sveti Toma Akvinski u 13. stoljeću zapisao je svoja razmišljanja o afrodizijacima. Poput Galena, i on je smatrao da hrana sa svojstvima afrodizijaka mora osiguravati «životni duh» i pritom imati adekvatnu nutritivnu vrijednost. Posebno je isticao meso i vino koje je smatrao «hranom za srce».
Upisao:
O CELIBATU
U Svetom Pismu ne postoji pravilo koje bi zahtijevalo da sluzbenik Crkve bude neozenjen. Apostoli su bili ozenjeni (1 Korincanima 9:5)
a biskup (nadglednik) je trebao biti ‘jedne zene muz' (1 Timoteju 3:2).
Upisao:
4 najveća mita o debljanju
Gotovo da i ne postoji žena koja barem jednom u životu nije pokušala držati dijetu ili barem poslušala neki od tisuću savjeta prijateljice ili njezine 'nutricionistice'.
Upisao:
Zamjenski sastojci čuvaju vitkost tijekom blagdana
Začini su idealan način 'varanja’ na kalorijama. Tako će cimet i vanilija dati punoću okusa koja se inače postiže 'masnim’ orasima i lješnjacima
Upisao:
Obilate gozbe za blagdane debljaju i do pet kilograma
Obilni obroci, kalorična hrana, alkohol te gazirana pića glavni su “okidači” blagdanskog debljanja, a dnevno debljaju između 200 i 300 grama
Upisao:
Za veselim blagdanskim stolom
blagdani, hrana, neumjerenost, mamurluk, piće, alkohol, metabolizam
Upisao:
Prva pomoć za mamurluk
Svi mi prelazak u drugu, novu godinu volimo dobro profeštati. Obično odemo na organiziranu zabavu, k prijateljima u grad ili jednostavno ostanemo kod kuće, ali ono što je u svakom od ovih scenarija zajedničko je dobra hrana i nekoliko "kapljica" vina ili druge omiljene pijače. No te "kapljice" često na naplatu stižu tek iduće jutro. Budite se, a glava vam puca, mučno vam je, smetaju vam glasni zvukovi... Čestitam! Patite od novogodišnjeg mamurluka! (Samo se nadam da je zabava bila toliko dobra, da barem sjećanje na nju umanjuje patnje...)
Upisao:
Bakalar: Može na crveno, na bijelo ili kao složenac
Bakalar na bijelo može se pripremiti kao namaz, tako da se kuhani usitnjeni bakalar pomiješa s maslinovim uljem, češnjakom, peršinom i solju
Upisao:
Badnjak miriše na ukusna jela spravljena od bakalara
Nakon barem dva dana namakanja iz bakalara nestaje višak soli te se napije vode i spreman je za pripremanje slasnih blagdanskih delicija
Upisao:
Med ubija mikroorganizme bolje od mnogih antibiotika
Određene vrste meda uspješno uništavaju i najotpornije mikroorganizme koji vode kroničnim infekcijama, pokazalo je kanadsko istraživanje
Upisao:
Superhranom riješite upalu sinusa
Kišete, šmrcate i kašljete? Možda patite od sinusitisa. Kako ga spriječiti?
Upisao:
Blagdanski mitovi: Jedenje noću ipak neće udebljati
Kalorije su kalorije, bez obzira na to pojedu li se tijekom dana ili po noći, a ni kava ne može poništiti utjecaj alkohola i omogućiti vam da vozite auto
Upisao:
Božićni ručak - Kako dobro jesti za blagdane
Koliko pojedemo od Božića do Nove godine? Puno, zapravo previše. Možda nekima ne izgleda kao da pretjeruju ili se opravdavaju kako su ipak blagdani, te kako nije u blagdanskom “duhu” ići nekome u goste i ništa ne pojesti, ali činjenica je da će u prosjeku svaki Hrvat samo za božićni ručak pojesti oko 2200 kalorija.
Upisao:
MOĆNA TEKUĆINA
Već je poznato da je zeleni čaj jedan od najjačih antioksidansa čija je blagotvornost svakim novim istraživanjem sve bogatija i raznovrsnija. Osim što u njemu uživamo pijući ga, možemo ga upotrijebiti u puno širem spektru primjene.
Upisao:
SLANI RECEPTI ZA BRZU PRIPREMU BEZ PEČENJA
S L A N O
Dosta je bilo kolača, mada vam se čini da je kraj blagdanskog obilja neumjesno govoriti sendvičimaako vam se dogodi da vam ostane svega po malo, a ničega dovoljno ili napravite neku maštovitu miješanu salatu ili složite ukusne sendviče...Dobar tek!
Upisao:
SLATKI RECEPTI ZA BRZU PRIPREMU BEZ PEČENJA
Evo serije slastica koje ne morate peći, a bit će ugodno i slasno .....
Upisao:
Recepti za ukusne kolačiće od cjelovitih sastojaka
Bijelo brašno obradom gubi vitamine, vlakna i minerale stoga ga je bolje zamijeniti cjelovitim ili zobenim. Kolači se mogu pripremiti bez jaja
Upisao:
Sendvič “Vesela djevojčica”
Sendvič naziva “vesela djevojčica” svakoj će djevojčici izmamiti osmjeh na lice. Peršin za obrve, rajčica za nos i naravno sir za usta. Ima tu i šunke, ali ne, nećemo vam otkriti sve. Priuštite vašoj djevojčici pregršt veselja.
Upisao:
Za blagdanskim stolom
Što će poslužiti svojim gostima, za domaćicu ili domaćina najteži je problem nakon odluke da pripremi domjenak u svojem domu.
Upisao:
Svježe voće i povrće zimi je osobito potrebno tijelu
Porcija svježe salate na dan tijelu daje vitamine ključne za jačanje imuniteta te štiti od gripe i prehlade. Ujedno je i pravo kulinarsko osvježenje
Upisao:
Tajna sočnog i ukusnog pečenja krije se u nadjevu
Glavni sastojci nadjeva su riža i kruh, no ukusnim domaćim punjenjima možete dodati i jetrica. Povrće će obogatiti okus, a voće mu dati slatkoću
