Sastojci (za 4 osobe):

- 4 pileća prsa, narezana na manje komadiće

- ulje

- 2 sitno nasjeckana luka

- 3 režnja češnjaka, sitno nasjeckanog

- 1 žličica kurkume

- 1 žličica kumina

- 1 žličica đumbira

- 1 žličica chillija u prahu

- sol i papar

- 1 šalica vruće vode

- 200 ml vrhnja za kuhanje

- riža

Priprema:

1. Skuhajte rižu.

2. U međuvremenu na ulju prepržite pileće meso dok ne poprimi zlatnu boju. Maknite meso iz tave.

3. U istoj tavi prepržite luk, češnjak i začine. Nakon 2-3 minute dodajte vodu, vrhnje i meso.

4. Pirjajte još nekoliko minuta na laganoj vatri.

5. Poslužite preko kuhane riže.

 

Dobar tek!