Juha od rajčice

Sandra Cvetko

Sastojci:

maslinovo ulje

suncokretovo ulje

češnjak

krušne mrvice

1 tetrapak (1/2 l) pasirane rajčice

sol, papar

Priprema:

U posudi na vatri pomiješati maslinovo i suncokretovo ulje te dodati češnjak u komadu.

Staviti 1 žlicu krušnih mrvica.

Kad krušne mrvice dobiju boju, dodati tetrapak pasirane rajčice i vode po želji.

Kuhati do željene gustoće (ako želite rjeđu juhu, dodajte vode) te na kraju dodati začine po želji – sol i papar.

Posluživanje:

Juhu možete ukrasiti s nekoliko kapi vrhnja za kuhanje ili listićima bosiljka.

Sandrin savjet:

Ovisno o gustoći, juhu možete jesti samu, a ako želite, možete u nju ukuhati i tijesto za juhu ili noklice.

Sandra Cvetko