Odigraj "Tarot DA/NE"

Kalendar događanja

Član mojanostalgija

Upisao:

mojanostalgija

OBJAVLJENO:

PROČITANO

520

PUTA

Kolač od palente i badema

Kolač od palente i badema
Bademi, palenta, citrusi su savršena kombinacija. Mogla bih svako jutro doručkovati šnitu ovog kolača. Citrusne arome i miris badema razbuđuju na jedan veseli i osvježavajući način.

Kolač od palente i badema

Bademi, palenta, citrusi su savršena kombinacija. Mogla bih svako jutro doručkovati šnitu ovog kolača. Citrusne arome i miris badema razbuđuju na jedan veseli i osvježavajući način.

Sastojci

  • 180 g maslaca
  • 120 g šećera
  • 5 jaja
  • 50 g mljevenih badema
  • 50 g običnog brašna
  • 120 g palente
  • 1 veći limun ili 2 manja (sok i naribana korica)
  • 1 naranča (sok i naribana korica)
  • 10 kapi ulja gorkog badema
  • 1 žličica praška za pecivo
  • listići badema za posipanje za posipanje

Priprema

Naribajte koru limuna i naranče, zatim iscijedite sok i stavite na stranu.

 

U većoj zdjeli pjenasto umutite maslac i šećer. Postupno dodajte jaja, miješajući dobro nakon svakog dodavanja. U smjesu dodajte mljevene bademe, brašno, prašak za pecivo, palentu, sok i koricu limuna i naranče, ekstrakt gorkog badema. Nastavite miješati dok se sve dobro ne sjedini.

 

Ugrijte pećnicu na 180°C i pecite u kalupu promjera 24 cm 35-40 minuta. Nakon 15 min od početka pečenja posipajte kolač listićima badema i prekrijte papirom za pečenje.

 

Gorki ili divlji badem

Sjeme gorkog badema (Prunus amygdalus amara) prirodno sadrži visoke koncentracije amigdalina. Ovaj spoj u prirodi ima svrhu zaštite biljke. Amigdalin se prirodno nalazi skoro u svim sjemenkama voća (osim citrusa), a posebno kod marelice i to naročito u opni sjemenke. Vidi članak o sjemenkama marelice i amigdalinu. Pitomi badem ima amagdalina samo u tragovima i to svojstvo je izgubio kao rezultat križanja i selekcije.

 

Čim se sjemenka gorkog badema mehanički ošteti, pod utjecajem vlastitih enzima, mali dio amigdalina razgrađuje se na vodikov cijanid i benzaldehid. Spoj benzaldehid daje karakterističnu aromu badema. Međutim, problem je sa ovim drugim spojem koji ostaje nakon razgradnje. Cijanid je naravno otrovan i jedan od najjačih otrova koji inhibira oksidativne procese u stanicama i brzo uzrokuje smrt. Male količine neće naškoditi, ali ako se prekorači određena doza, može doći do trovanja. Iako se gorki badem koristi za pripremu ulja, marcipana, tokom postupka prerade dolazi do eliminacije većine cijanida i možete uživati u prekrasnoj aromi za koju je zaslužan spoj benzaldehid.

Piše: Sunčica P.

prirodna.hr

Pregled najnovijih komentara Osobne stranice svih članova kluba
MAGIFON - temeljit uvid u Vašu sudbinu

DUHOVNOST U OŽUJKU...

OŽUJAK...

ASTROLOGIJA, NUMEROLOGIJA I OSTALO

BRZI CHAT

  • Član bglavacbglavac

    Dragi svi sretan vam i blagoslovljen ovaj dan!!

    29.03.2026. 06:22h
  • Član vanessavanessa

    vanessa ✿ *L.p Hvala svima , hvala Irida

    15.03.2026. 16:04h
  • Član bglavacbglavac

    Sretna vam nedjelja dragi naši magicusi. Lp

    15.03.2026. 08:04h
  • Član bglavacbglavac

    Danas počinje novi tjedan. Dopustite da vam donese radost i sreću. Lp

    09.03.2026. 09:05h
  • Član bglavacbglavac

    Drage žen sretan vam vaš dan. Danas samo uživajte . Lp

    08.03.2026. 08:15h
  • Član bglavacbglavac

    Sretan rođendan , blagoslovjen svatko tko u ovaj plavi dvorac danas uđe. LP

    28.02.2026. 09:08h
  • Član iridairida

    Sretan nam rođendan, a ti nas usrećiš kadgod svratiš...♥♥♥

    28.02.2026. 08:32h
Cijeli Chat

TAROT I OSTALE METODE

MAGIJA

MAGAZIN

Magicusov besplatni S O S tel. 'SLUŠAMO VAS' za osobe treće dobiMAGIFON - temeljit uvid u Vašu sudbinuPitajte Tarot, besplatni odgovori DA/NEPitaj I ChingAnđeliProricanje runamaSudbinske karte, ciganiceOstvarenje željaLenormand karteLjubavne poruke

OGLASI

Harša knjigeDamanhurSpirit of TaraIndigo svijetPranic HealingSharkUdruga magicusUdruga leptirićiInfo izlog

Jeste li propustili aktivacijsku e-mail poruku?

Javite nam se na info@magicus.info