KOLAČ OD RIBIZA

Sastojci:

tijesto:

40 dag oštrog brašna

30 dag margarina

10 dag šećera u prahu

3 žumanjka

1 mala žlica praška za pecivo

nadjev:

50 dag ribiza

snijeg od 3 bjelanjka

25 dag šećera u prahu

Snježana Štefanek

Vrijeme pripreme: 45 minuta

Zahtjevnost: niska

Priprema: Izmiješajte sve sastojke za tijesto, zamijesite smjesu, te razvaljajte tijesto na 1 cm debljine.

Stavite tijesto u tepsiju. Peći tijesto u pećnici otprilike 15 minuta (do pola).

Zatim dodati nadjev i peći još oko 15 minuta.

Posluživanje: Kolač pospite šećerom u prahu.

Snježanin savjet: Jednostavan, ukusan i osvježujući kolač – idealan za ljeto koje obiluje bobičastim voćem!

Fotografija: Snježana Štefanek