Zapečena pašta s četiri vrste sira

Sastojci

■        50 dag leptirića ili druge vrste tjestenine

■        1 veća crvena paprika

■        1 tikvica

■        2 crvena luka

■        40 g maslaca ili margarina

■        prstohvat mažurana

■        100 g topljenog sira

■        150 g gaude

■        150 g gorgonzole

■        100 g ribanog parmezana

■        sol, papar

Priprema

Skuhajte tjesteninu. Zagrijte pećnicu na 200 C. Narežite luk, papriku i tikvicu. Na 25 gr masnoće pirjajte luk(2 minute), papriku (3 minute) i tikvicu (3 minute). Dodajte mažuran. Dodajte topljeni sir i miješajte dok se ne otopi. Umiješajte tjesteninu u povrće. Izrežite gorgonzolu i gaudu na sitne komadiće. Pomiješajte ih s tjesteninom. Sve stavite u vatrostalnu posudu, pospite parmezanom, ostatkom maslaca i zapecite u pećnici.