Popečci od povrća
Sastojci
■ 2 jaja i jedno žumanjce
■ malo graška
■ listovi špinata
■ nekoliko krumpira
■ glavica cvjetače
■ 2 mrkve
■ brašno,mrvice
■ sol,papar
■ ulje za prženje
■ majoneza
Priprema
Povrće prokuhajte u slanoj vodi (grašak kuhajte nešto dulje, osim ako ne koristite konzervirani koji se ne kuha), ocijedite i sitno nasjeckajte, pa dodajte 1 cijelo jaje, žumanjak, papar i sol. Žlicom vadite komade smjese, uvaljajte u brašno, zatim u jaje i na kraju u mrvice, pa pržite na vrelom ulju da porumene. Polužite sa majonezom.
bglavac
edin.kecanovic
