Hrskave čokoladne ploške - Kalendar događanja

Hrskave čokoladne ploške

Za djecu

Vrijeme pripreme: 35 minuta, bez hlađenja

Vrijeme pecˇ enja: cca. 30 minuta

Sastojci:

Za mrvičasto tijesto:

100 g pšeničnog brašna

100 g šećera

1 omot Dr. Oetker Bourbon vanilin šećera 150 g mekanog maslaca ili margarina

300 g Vitalis hrskavih čokoladnih müsla

Za tijesto:

250 g mekanog maslaca ili margarina 1 čaša (150 g) slatkog vrhnja

200 g šećera

1 omot Dr. Oetker Bourbon vanilin šećera 1 prstohvat soli

5 jaja

350 g pšeničnog brašna

25 g kakao praha

4 ravne žličice Dr. Oetker Original Backin praška za

pecivo

1. Za mrvičasto tijesto prosijte brašno u posudu i pomiješajte sa šećerom i vanilin šećerom. Dodajte maslac ili margarin i sve kratko izradite mikserom s lopaticama. Na kraju dodajte müsli i od svega izradite mrvice.

2. Za tijesto dobro izradite maslac ili margarin i slatko vrhnje mikserom s metlicama.

Postupno uz stalno miješanje dodavajte šećer, vanilin šećer i sol. Miješajte dok ne dobijete povezanu masu. Umiješajte na najvećoj brzini jaje po jaje (svako jaje miješajte po 1/2 minute).

3. Pomiješajte brašno s kakaom i praškom za pecivo, prosijte i kratko na srednjoj

brzini umiješajte u 2 porcije. Tijesto ulijte na lim ili u posudu za hvatanje masnoće (30 x 40 cm, namašten) i poravnajte. Lim gurnite u pećnicu.

Električna pećnica: cca. 180 °C (zagrijana) Pećnica na vrući zrak: cca. 160 °C (zagrijana) Pećnica na plin: cca. stupanj 2-3 (zagrijana) Vrijeme pečenja: cca. 30 minuta.