NEVJEROJATNO FINO!

Sastojci:

600 g prokuhane riže (smeđe riže kratkog zrna), „al dente“

600 ml rižna (sojina, zobenog…) mlijeka s okusom vanilije

100 g grožđca, opranih u toploj vodi

1 srednja naranč (slatka i soča)

3 žice javorova sirupa

mljeveni cimet, za ukras

lješjaci, popržni i sitno sjeckani, za ukras

Priprema: Promiješajte rižu i mlijeko s okusom vanilije u srednje velikom loncu. Neka provri. Nakon toga smanjite plamen i neka vrije 10 - 15 min, dok riža ne omekša.

Za to vrijeme pržite lješnjake u tavi, na laganoj vatri, dok ne budu lagano prženi sa svih strana (nekoliko min). Sitno ih nasjeckajte i iskoristite za ukrašavanje.

Mješavini riže dodajte grožđice, naribanu narančinu koru i sok te neka vrije još koju minutu. Dodajte javorov sirup, promiješajte i isključite vatru.

Posluživanje: Ohladite smjesu u hladnjaku, poslužite u zdjelicama, vrh pospite cimetom i prženim lješnjacima.

Martina Sarjanović

Vrijeme pripreme: 30 minuta

Zahtjevnost: niska

Martinin savjet: Kad pržite lješnjake, popržite veću količinu pa ih možete upotrijebiti i za neki drugi desert ili za grickanje umjesto čokolade, čipsa...