RAMZINA VOĆNA TORTA

Ramzo je skraćenica od Ramzesa III, mog prijatelja koji je dugi niz godina imao taj zanimljiv i intrigantan nadimak.Čak i sad kad ga vidim, a više ne provodimo toliko vrimena skupa kao prije, ne padne mi na pamet njegovo ime nego ovaj nadimak.

Tortu nam je jednom donila Goca Mondova da je probamo i stvarno je bila super, kao i svi njeni kolači, ali Ramzu je ova torta jednostavno oduševila. Radi njega sam i zapisala ovaj recept, liti ga često radim jer nije pretežak, ne išporka se puno teča i što je najvažnije torta se brzo pojede.

17

Biskvit sam ispekla po receptu tete Ane Budanko. Anela mi je rekla da je ovaj patišpanj odličan, da ga njena mama radi kao podlogu za razne torte i da je stvarno super. Ja probala i odličan je, lagan, a izdašan.

procijeđeni sok od jednog limuna staviti na laganu vatru da uzavri.

Kuhati na laganoj vatri dok se ne zgusne. Kad se ohladi izmiksati te spojiti s pjenasto umućenim maslom (250 gr.)