PIJESAK TORTA

Ova torta kao i ljetni kolač ne idu u ovo godišnje doba, ali kad se čovjek zaželi nešto kremasto, slično sladoledu nije loša ideja. Zove se torta, ali ja kad je pravim stavim je u pravokutni kalup pa se reže na pravokutne fitice.

Skuvati 1,5 litar mlijeka, 6 pudinga od vanilje i šećer po želji, pa ohladiti. Dodati 2 margarina. Dobro umutiti i podijeliti na 3 dijela.

U jedan dio staviti 300 grama mljevenog keksa, u drugi dio 300 grama kokosa, a u treći 300 grama mljevenih oraha. Istim redoslijedom stavljati u dubok pleh (keks, kokos, pa orasi). Tortu premazati šlagom. Kolač hladiti najmanje 24 sata.