TORTA SILVA

Silva je jedna mlada krasna osoba koja se voli lipo oblačit, lipo izgleda i s kojom se ja bez obzira na razliku u godinama super slažem, imamo milijun tema za razgovor i uvik nam je malo vrimena (da se bar oće T com sitit pa da nam da gratis razgovore), ali rijetko pričamo o receptima, pa se nadam da će joj ovaj blog pomoći ako bude nekad tribala kakvu ideju. Pošto volim davat imena tortama po mojim prijateljicama ova torta se morala zvati po Silvi. Lagana, pjenasta, lipo izgleda, jako fina, rekala bih ukratko torta za dame.

Od gornje navedenih sastojaka peku se što tanje kore, a pečete ih tako da ih više sušite nego pečete.

Oko kreme nema velike filozofije, morate samo paziti kako slažete, znači ovako: biskvit, tučeni šlag, uprženi i isjeckani lješnjaci, pa opet bisvit, tučeni šlag, uprženi lješnjaci pa opet….. sve dok ne potrošite sve kore i sastojke. Tortu ukrasite šlagom, te pospite sa lješnjacima koje ste karamelizirali sa cukrom i onda stukli sa batićem za meso ili nečim sličnim (ne samljeti na mašinu). Pazite da tortu lipo ukrasite, da bude jednostavno i fino, "aristrokatski".