Izraelćani imaju dva glavna obroka: jedan u podne, drugi o zalasku sunca.

Doručak se sastoji samo od pogače i maslina.

 

 

Kad su Izraelćani bili još nomadi, obroci su im se ograničavali na osnovne namirnice kao što su pogača, kaša od leće i graha, prženo zrnje žitarica, mliječni proizvodi i vrlo rijetko komad pečena mesa.

Sjedilo se oko velike zdjele i zajednički jelo iz nje.

Kad su se Izraelćani nastanili u Kanaanu, promijenio se i njihov način prehrane: obogaćen je voćem i povrćem.

S porastom blagostanja, bogataši se sve češće odaju terevenkama i pijankama, nailazi na osudu proroka.

 

 

SOL

 

 

U tom vrućem području ljudi znojenjem gube mnogo soli.

Ona je, međutim, veoma važna za tijelo. U ono se vrijeme dobivala iz Mrtvog mora.

Njome su se začinjala jela i konzervirale namirnice, a dodavala se i stočnoj hrani.

S obzirom na značenje koje sol ima u svakidašnjem životu Izraelaca, nije čudno da ima važnu ulogu i u njihovu društvenom i vjerskom životu.

Jesti sol s kruhom znači obvezati se, ostvariti zajedništvo i obostranu vezu, pa se zato kruh i sol nude gostu u znak gostoprimstva.

 

 

Jedu jagnjad iz stada i telad iz staje: deru se uz zvuk harfe, izumljuju glazbala ko David, piju vina iz vrčeva i mažu se najfinijim uljem, al' za slom Josipov nemare.

Am 6, 4 - 6

 

 

Glineno kuhinjsko posuđe

 

 

  

Žrvanj za žitarice 

 

 

Pečenje pogača

 

 

 

Žena koja mijesi kruh (Egipat)