iris
4
Broj Merlina
perunika Svi članci člana iris
Upisao:
CELIJAKIJA
I male količine glutena mogu biti opasne za oboljele, pa je potrebna iznimna aktivna briga i edukacija kako bi se prepoznali svi vidljivi i skriveni izvori glutena. Gluten može biti prisutan u prehrambenim proizvodima kao temeljni sastojak ili dodan kao derivat ako se hrana procesira.
Upisao:
Dobre i loše strane kave
Već gotovo 25 godina mediji i nutricionisti polemiziraju oko mnogima najdražeg napitka, kave. Dok je s čajem situacija nesto jasnija, stručnjaci nisu suglasni kad je riječ o kavi.
Upisao:
Ljetni deserti sa samo 3 sastojka! Oduševit će vas ove jednostavne poslastice
Za svaki od ova tri deserta potrebno vam je po tri sastojka! Dobro je znati da je prvi za ljubitelje čokoladnog, drugi možete ponijeti sa sobom na plažu, a treći je najbolji ljetni desert - sladoled!
Upisao:
Dinja protiv starenja
Dinja se smatra namirnicom kojoj se pripisuju antikancerogena svojstva zbog visokog sadržaja antioksidansa.
Upisao:
Limunada s lavandom – vaš novi omiljeni ljetni okus
Tražite neki novi okus koji će Vas osvježavati u ove pakleno vruće dane? Onda je ova varijanta limunade upravo za Vas.
Upisao:
Iris – ljekovito bilje
UPOTREBA: Tradicionalno kod kašlja, upala desni izazvanih nicanjem zubića kod djece. U fitoterapije se koristi kod kožnih bolesti, žučnih bolesti, konstipacije, jetrene disfunkcije i kutanih erupcija. U novije vrijeme koristi se kod PMS-a, klimakterijskih tegoba.
Upisao:
Perunika – mitološki cvijet s onog svijeta
Na prijedlog Hrvatske akademije znanosti i umjetnosti 2000. godine proglašena je hrvatskim nacionalnim cvijetom.
Upisao:
Doktor čija priča mora da uđe u udžbenike
Uprkos svim ovim otkrićima, Moro je živeo skromno, nikad mu nije dodeljeno priznanje za gorepomenuto otkriće. Živeo je do 74. godine, baveći se pedijatrijom u privatnoj praksi.
Upisao:
Pupčanu vrpcu NE treba preseći 1 SAT NAKON POROĐENJA
U "akušerstvu - bolnici" postoji tiho i nezvanično pravilo momentalnog presecanja pupčane vrpce. Ali vi nemate tu obavezu!
Upisao:
Što žudnja za određenom hranom zapravo znači?
Svima nam ponekad dolazi želja za određenom hranom. Ponekad želimo nešto slatko, ponekad slane grickalice, a ponekad nam se stvarno jedne nešto “konkretno”. Što žudnja za određenom hranom zapravo znači? Često puta (naravno ne uvijek!) želja za nekom hranom zapravo reflektira vaše trenutačno raspoloženje.
Upisao:
Što biste trebali jesti s obzirom na svoju dob?
Prehranu prilagodite svojim godinama
Upisao:
Mljac... danas pripremam dekoracije od čokolade!
Različiti načini pripremanja čokoladne glazure daju mekane, ali i čvrste dekoracije, poput raznih uvojaka, listića, zvijezdi ili čokoladnih košarica
Upisao:
Kako sve možete koristiti maslačak - Ulje od maslačka
Ulje od maslačka: -cvetovi maslačka
-ulje mediteran,obično ili maslinovo
-kokosovo ulje
Način rada možete pogledati u videu.
Prijatno!
Upisao:
SUPER RECEPTI - Krafne, meke poput oblaka
Na kraju uštrcajte marmeladu špricom (štrcaljkom).
Napomena: Ako nemate štrcaljku, krafne možete napraviti na sljedeći način: na krugove tijesta debljine oko pola centimetra u sredinu stavite marmeladu, namažite krajeve tučenim jajetom, poklopite drugim krugom, ostavite da se tijesto diže 15-20 minuta i stavite krafne peći.
Upisao:
Alicin u zemlji čudesa
Alicin je nestabilan spoj i lako se razgrađuje na druge kemijske spojeve koji su zaslužni za njegove korisne funkcije u tijelu.
Upisao:
LIJEKOVI IZ SUPERMARKETA
Sjećate li se, prije nekoliko godina su internetom kružili ovakvi naslovi "NE BACAJTE VODU OD KISELIH KRASTAVČIĆA: Otklanjanja umor, smiruje opekotine od sunca, protiv gorušice, a iznenadiće vas ovaj razlog..."i svi su ih redom preuzimali jedni od drugih neupitno vjerujući svemu što piše, tako je to sa sadržajima na internetu...
Upisao:
Dijeta bojama nudi šarolik, zabavan i raznolik jelovnik
Najvažnija kombinacija tijelu potrebnih tvari nalazi se u namirnicama zelene boje. Bogata željezom i antioksidansima, zelena hrana štiti od raka
Upisao:
Novogodišnji kokteli
Planirate li novogodišnju proslavu kod kuće za vaše prijatelje, kokteli su pravi način da Novu Godinu dočekate sa stilom.
Upisao:
Od pečenja se rade slasni umaci, juhe i razni nadjevi
Ostatak vina nakon božićnog ručka može se zamrznuti u posudicama za led, a od pečenog ili kuhanog mesa pripremiti sendviči, juhe ili nadjevi
Upisao:
Od hrane se ne mora ništa baciti, samo prenamijeniti
Hrana spremljena u zatvorene plastične ili metalne posude čuvana na hladnom i pravilno podgrijana produžit će slasnu blagdansku gozbu
Upisao:
Iskoristite ostatke hrane za nova ukusna jela
Ostane li vam nakon blagdanskih obroka ostataka hrane, pretvorite ih u nova jela. Neke ostatke, poput sarme možete držati u hladnjaku i podgrijavati još nekoliko dana, dok svima ne dosadi, a druge pak možete zamrznuti. Zamrznuti možete mnogo toga, od juhe do pečenke i kolača, ali nemojte stavljati u zamrzivač krumpir i jela od krumpira.
Upisao:
Bakalar: Može na crveno, na bijelo ili kao složenac
Bakalar na bijelo može se pripremiti kao namaz, tako da se kuhani usitnjeni bakalar pomiješa s maslinovim uljem, češnjakom, peršinom i solju
Upisao:
MUDRITISi
Ovo su mudre misli koje dobih na mail od jedne mudre osobe, pa ih dijelim sa vama.......
Upisao:
Što je kronotip spavanja i koji je vaš?
Jeste li se ikada zapitali kako i zašto netko može ujutro skočiti iz kreveta i otrčati 5 km, dok biste vi radije spavali do podneva? Mogli biste se iznenaditi kad čujete da se sve svodi na vaš kronotip - znanstveni naziv vašeg unutarnjeg sata
Upisao:
Novogodišnja manija za mršavljenjem može i nepovratno ugroziti zdravlje
Uzmemo li u obzir da riječ dijeta dolazi od grčke riječi diata, što znači život ili način života, pomalo je paradoksalno da u 21. stoljeću nestručne bizarne dijete odnose ljudske živote. Nedavni slučaj majke petero djece koja je umrla od vodene dijete, popivši četiri litre vode u roku od dva sata, samo je vjerna ilustracija koliko su suvremeni ljudi spremni žrtvovati da bi postigli ideal mršavosti.
Upisao:
Orasi - znate li kako sve utječu na vaše zdravlje?
Orasi pomažu lakše zaspati, potiču imunitet i čuvaju zdravlje kostiju
Upisao:
Božić u oskudnim vremenima, kada se ništa nije bacalo...
Najveći proizvođači sveg tog Božićnog kičeraja su Kinezi, koji baš i nemaju neke velike veze sa kršćanstvom.
Upisao:
Osiromašeni Božić?
Vremena se promijenila. Koliko je ostalo starih običaja slavljenja Božića? Otkad je u našoj kući umrla baba, umro je i Božić.
Upisao:
NOVE SPOZNAJE NUTRICIONISTA
Vitamini mogu biti otrovni, vegetarijanstvo nepoželjno, a buncek i špek su zdravi
Upisao:
EKOTARIJANCI pomodni trend ili zdrava prehrana za spas planeta
Zaboravite uvezeni avokado, šparoge i jagode usred zime i okrenite se tradicijskim tekovinama - jabukama, repi, kiselom zelju
Upisao:
Nekoliko nevezanih činjenica o guskama i Martinju
Martinje je pred vratima, krstit će se vino, jest će se pečene guske, a puno će se i pričati o tradiciji i sv. Martinu. Mi vam donosimo nekoliko manje poznatih, a svakako nepovezanih činjenica o Martinju, svetom Martinu i guskama. U svakom slučaju, želimo vam odlično slavlje. Naravno, pijte, a onda i vozite, odgovorno.
Upisao:
Dr. Johanna Budwig – žena hrabrost
"Pristup Dr. Budwig nije način liječenja karcinoma, već metoda kojom se jača vlastiti imunološki sustav kako bi se uspješno borio protiv tumorskih stanica." (Dr. Armin Grunewald, nećak dr. Budwig)
Upisao:
Kronični umor - bolest modernih naraštaja
Suvremeni život je od nas učinio kronično umorne robote
Želja za napredovanjem, skupi računi i česti minusi na karticama učinili su od nas robote koji ujutro automatski ustaju, odlaze na posao na kojem provode i više od 10 sati, dolaze kući i odmah idu spavati. I tako svaki dan. Jedno istraživanje pokazalo je da je više od 70 posto zaposlenog stanovništva u Hrvatskoj kronično umorno. Čudi li vas to?
Upisao:
Zašto nam kosa sijedi?
Vjerovali ili ne, stres nije uzrok za stvaranje sijedih iako mnogi vole tako vjerovati.
Upisao:
Blagotvorno djelovanje maslina za koje niste znali
Osim zdravlja, od maslina će itekako profitirati i ljepota. Zbog vitamina E, klorofila i karotena izvrstan je saveznik u borbi protiv starenja i suhe kože.
Upisao:
Zelena dijeta nudi salate koje "tešu" i oblikuju liniju
Osim što pomaže skidanju nakupljenih kilograma, zelena dijeta čisti tijelo od štetnih tvari i otrova. Obiluje svježim povrćem, voćem i sokovima
Upisao:
Tko su fruktarijanci i zašto jedu samo voće?
Hrane se isključivo plodovima od sirovog i sušenog voća te orašastih plodova, a oni radikalni čak čekaju da im voće samo padne s drveta.
Upisao:
Šparoge na sto načina
Najlakše ih je brati ako se penjete uzbrdo jer su tada uočljivije, a iskusni berači nikad ih ne beru hodajući nizbrdo• Treba lomiti preko prsta, a ne rezati. Za bolji okus možete dodati malo šećera i maslaca u vodu u kojoj se kuhaju, a mogu se jesti i sirove - ako ih do sada niste kušali, zagrizite glavicu tek ubrane šparoge
Upisao:
Vegetarijanci žive zdravije i duže
Pokazalo se da vegani, strogi, kao i umjereni vegetarijanci, u jednakoj mjeri "žive dulje" od ostatka populacije. Znanstvenici zapravo vjeruju da vegani i vegetarijanci općenito bolje brinu o tome koliko kakve hrane konzumiraju te da u tome leži tajna njihove dugovječnosti.
Upisao:
Znate li dovoljno o vegetarijanskoj prehrani?
Suvremena interpretacija vegetarijanstva uključuje širok raspon prehrambenih uzoraka koji se razlikuju po stupnju apstinencije od hrane životinjskog podrijetla.
Upisao:
Uz tri jabuke na dan dijeta je učinkovitija i ukusnija
Dijete su zdravije, brže, ali i ukusnije uz dnevnu dozu jabuka koje obiluju vlaknima, stvaraju osjećaj sitosti i znatno ubrzavaju metabolizam
Upisao:
TERAPIJE POSTOM
Post kao instrument čišćenja organizma je u mnogim religijama vjerski propis. Terapiju postom ili terapiju gladovanjem kad su u pitanju teške bolesti bi trebalo provoditi isključivo pod liječničkim nadzorom.
Upisao:
K O R I Z M A - Smisao odricanja i žrtve
Smisao odricanja i žrtve se nekako istanjio i izblijedio, kao i smisao dobrote. Nitko više ne želi ništa trpjeti, ničega se odreći, a "dobar i budala su braća"
Upisao:
Sirotinjska popara za liječenje od blagdanskog preobilja
Savjeti iz vremena u kojem je bilo grijeh bacati hranu
Upisao:
Badnjak miriše na ukusna jela spravljena od bakalara
Nakon barem dva dana namakanja iz bakalara nestaje višak soli te se napije vode i spreman je za pripremanje slasnih blagdanskih delicija
Upisao:
Božićna jela po bakinim tradicionalnim receptima
Pečenka je neizostavan dio božićnog stola, bilo da je riječ o purici u Gorskom kotaru, prasetina u Slavoniji i Zagorju ili punjenoj međimurskoj patki
Upisao:
Quinoa - drevna žitarica za 21. stoljeće
Cjelovite žitarice vrlo su važan dio naše svakodnevne prehrane, o tome nema sumnje. No, kod svih skupina namirnica, pa tako i kod ove, vrlo je bitna raznolikost. Često preveliku važnost dajemo riži, a zanemarujemo obilje drugih žitarica koje se danas nude na tržištu. Jedna od njih je i quinoa. Stoga evo nekoliko zanimljivih podataka o ovoj neobičnoj biljci, koji će vas, nadamo se, ponukati da je uvedete i u svoju prehranu!
Upisao:
Globalno kuhanje je možda simptom predstojeće gladi
Iskreno, ne jedu mi se samo alge uzgojene u plastičnim megacilindrima, gljive uzgojene u podrumima i prženi kukci, to bi bilo nekako protuprirodno.
Upisao:
Počela je sezona gljiva - budite oprezni !
Dobra je uputa i starim gljivarima i početnicima, a na koju se često zaboravlja; NE berite posve mlade i nerazvijene gljive! Jer upravo su one najveća opasnost i tada dolazi do najčešćih zamjena npr.- vrlo je lako zamijeniti jestivu i vrlo ukusnu sunčanicu s otrovnom pupavkom (amanitom)!!!
Upisao:
Čovjek - izumrla vrsta?
Nova studija zasnovana je na istraživanju mitohondrijske DNK naroda Khoi i San s juga Afrike koji su se razdvojili od ostalih ljudi prije 90.000 do 150.000 godina. Prije 135.000 do 90.000 godina istočnu je Afriku pogodila kataklizmička suša zbog čega se tadašnja ljudska populacija svela na samo oko 2000 ljudi, podijeljenih u male i izolirane skupine.
