Odigraj "Tarot DA/NE"

Kalendar događanja

Član borivoj

Upisao:

borivoj

OBJAVLJENO:

PROČITANO

711

PUTA

OD 14.01.2018.

Recepti - Predjela VII, šampinjoni

Recepti -  Predjela VII, šampinjoni
gljive, mljac

 

 

 

 

 

 

PUNJENI ŠAMPINJONI

SASTOJCI: 70 dkg šampinjona 15 dkg šunke ili buđole peršinov list

6 trokuta topljenog sira 5 dcl vrhnja za kuhanje sol, papar

2 jaja 4 režnja češnjaka

Topljeni sir i šunku narezati na kockice pa pomiješati sa jajima, 2 režnja nasjeckanog češnjaka i nasjeckanim peršinovim listom. Posoliti i popapriti po ukusu te načiniti jednoličnu, gustu smjesu. Odvojiti peteljke od šampinjona, narezati ih te izmiješati sa 2 režnja usitnjenog češnjaka. Tepsiju premazati margarinom pa u nju poredati peteljke šamipnjona. Na to posložiti klobuke od šampinjona i napuniti ih pripremljenom smjesom. Sve skupa preliti vrhnjem za kuhanje, po želji posipati parmezanom te peći u pećnici 30-ak minuta na temperaturi od 180 stupnjeva. Poslužiti toplo.

 

ŠAMPINJONI S GORGONZOLOM

SASTOJCI: 40 dkg šampinjona 10 dkg gorgonzole 1 žlica maslaca

2 žlice ulja 2 dcl vrhnja za kuhanje origano, sol, papar

Šampinjone narezati na listiće te ih popržiti na ulju i maslacu da ishlapi tekućina. Popapriti, dodati origano. Zaliti vrhnjem za kuhanje, dodati gorgonzolu nasjeckanu na kockice pa miješati dok ne zakipi, a sir se ne otopi. Po potrebi dodati malo mješavine brašna i vode kako bi nastao gusti, bijeli umak. Po želji još popapriti te posoliti. Odmah poslužiti uz pire od krumpira, kuhane njoke ili rižu (može se poslužiti iz uz naglo pečeni pileći file ili teleće odreske).

 

ZAPEČENI ŠAMPINJONI SA SIROM

SASTOJCI: 1 kg šampinjona 3 režnja češnjaka 20 dcl vrhnja za kuhanje

10 dkg pancete 1 žličica mljevene paprike 10 dkg parmezana

12 dkg luka 1 žlica oštrog brašna maslac, Vegeta, peršin

Šampinjone narezati na listiće. Kratko popržiti pancetu narezanu na kockice, dodati sitno nasjeckan luk, kratko propirjati, dodati usitnjen češnjak, posipati Vegetom te sve zajedno još malo pirjati. Potom dodati šampinjone i pirjati oko 5 minuta, dok dio tekućine ne ispari. Posipati mljevenom slatkom paprikom i brašnom pa dobro promiješati. Zatim doliti slatko vrhnje, kratko prokuhati i umiješati nasjeckani peršinov list i pola količine parmezana. Pripremljene gljive izliti u vatrostalnu posudu, posipati ostatkom naribanog parmezana i prekriti tankim ploškama maslaca. Peći 15-ak minuta u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva. Poslužiti toplo uz pire od krumpira.

Pregled najnovijih komentara Osobne stranice svih članova kluba
MAGIFON - temeljit uvid u Vašu sudbinu

DUHOVNOST U PEOSINCU...

PROSINAC...

ASTROLOGIJA, NUMEROLOGIJA I OSTALO

BRZI CHAT

  • Član edin.kecanovicedin.kecanovic

    Ko se nije pripremio za zimu, preostaje mu samo da prosi.

    03.12.2025. 13:13h
  • Član iridairida

    prosinac znači prositi, ima i drugih značenja, ali ovo baš odgovara našem vremenu

    01.12.2025. 12:43h
  • Član bglavacbglavac

    Dragi magicusi, dobrodošli u mjesec prosinac. Želim vam svako dobro. Lp

    01.12.2025. 07:54h
  • Član bglavacbglavac

    Dragi naši čitatelji u ovom trenutku broj posjet od dana osnutka portala je 75.007.378 dakle preko sedamdesetpet milijuna posjeta. Ova brojka nešto govori?.

    28.11.2025. 16:53h
  • Član edin.kecanovicedin.kecanovic

    Pozivam predstavnike Plitvičkih Jezera na razgovor. Ako žele lokaciju i slike Crne Kraljice - možemo se dogovoriti. L.P.

    16.11.2025. 13:08h
  • Član bglavacbglavac

    Dragi magicusi, želim vam sretnu i blagoslovljenu nedjelju. Lp

    16.11.2025. 08:28h
  • Član bglavacbglavac

    Sretan imendan svim Martinama i Martinama želi od srca redakcija magicusa. Lpm

    11.11.2025. 08:03h
Cijeli Chat

TAROT I OSTALE METODE

MAGIJA

MAGAZIN

Magicusov besplatni S O S tel. 'SLUŠAMO VAS' za osobe treće dobiMAGIFON - temeljit uvid u Vašu sudbinuPitajte Tarot, besplatni odgovori DA/NEPitaj I ChingAnđeliProricanje runamaSudbinske karte, ciganiceOstvarenje željaLenormand karteLjubavne poruke

OGLASI

Harša knjigeDamanhurSpirit of TaraIndigo svijetPranic HealingSharkUdruga magicusUdruga leptirićiInfo izlog

Jeste li propustili aktivacijsku e-mail poruku?

Javite nam se na info@magicus.info

Recepti - Predjela VII, peciva Recepti - Predjela VIII, rolade