SASTOJCI: 60 dkg brašna 15 dkg margarina 3 bjelanjka

1 svježi kvasac 3 žumanjka sezam

1 žlica soli 20 dkg sira trapista

1,5 dcl ulja 20 dkg šunke za pizzu

l mlijeka 20 dkg salame po želji

Svježi kvasac razmrviti u malo toplog mlijeka i kad se uspjeni umiješati u brašno. Posoliti, doliti ulje i ostatak mlijeka. Zamijesiti glatko tijesto i ostaviti da se diže. Zatim razdijeliti u dva dijela i razvaljati. Omekšali margarin izmiješati sa žumanjcima i premazati po tijestu. Preko margarina naribati sir. Šunku i salamu izrezati na trake pa posipati preko sira. Tijesto zaviti u roladu, staviti u namazanu tepsiju i premazati izlupanim bjelanjcima. Isti postupak ponoviti i sa drugom polovinom tijesta. Vrh tijesta plitko zarezati i po želji posuti sezamom. Peći na temperaturi od 180-20 stupnjeva. Pečeno rezati na šnite i poslužiti toplo.

SASTOJCI: 50 dkg kuhanih špageta 20 dkg šampinjona

2 jaja 1 glavica luka

sol, papar, origano 10 dkg šunke za pizzu

1 rajčica 10 listova tvrdog sira

kečap ili sos od rajčica mljevena crvena paprika

U kuhane špagete dodati jaja, sol, papar i crvenu mljevenu papriku. Promiješati i rasporediti u namašćenu vatrostalnu posudu. Nakapati kečapom, posipati origanom i posložiti polovicu sira. Na sir poredati na kriške narezan luk, narezanu salamu, gljive i rajčicu. Na kraju pokriti ostalim listićima sira. Peći u pećnici na 200 stupnjeva, 20-ak minuta.

SASTOJCI: tijesto za pizzu mozarrella

krem sir češnjak u prahu

krumpir origano ili ružmarin