65.  KUDRAVA NANA U  PRAHU

 

Herb. Menthae crispae pulv.

Indikacije :

Zatvor stolice

Uputa  o načinu  uporabe :

Kao začinski dodatak svim jelima (povrću, mesu , ribi, om­ letu, palačinkama , kaši od prckrupljene zobi, juhama )

Napomena :

Male su količine (redovito  uzimane)  ukusne .  Dopunski bi se trebala redovito jesti čitava zrna pirike ("pirikina riža") , sve dok probava odnosno stolica ne postane opet normalnom.

 

U Hildegarde stoji :

"Kao što malo  soli  daje  pravi  okus  svim jelima,  ali je  štetna ako  se  dodaje  prekomjerno,  tako  se  umjereno   dodavanje kudrave   nane   mesu,   ribi,    drugim jelima    ili  povrću   dokazuje u pravom  okusu  i  začinu.   Ako  se  ona  tako jede,   grije  želudac i  čini  dobru  probavu.  "