Sirup od maslačka

Posvuda su oko nas, okružuju nas kao mala sunca…O njihovim ljekovitim svojstvima vam neću pisati, mislim da to već svi znaju….Sada je njihova sezona, cvatu u punom svom žutom sjaju….       

Sastojci

5oo kom	cvjetova maslačka (glavice)
3 litre	hladne vode
4 kom	limuna
4 kom	naranđe
2 kg	šećera

Priprema

1. Ubrane cvjetove maslačka prelij sa 3 litre hladne vode, dodaj na tanke šnite narezan limun i naranđe i ostavi stajati 24 sata. 
2. Procjedi kroz cjedilo i gazu, tako da dobiješ čistu tekućinu. 
3. Sipaj u lonac, dodaj 2 kg šećera i kuhaj 1,5 sat (računaš od trenutka kada zakipi).
4. Što češće promiješaj.
5. Nakon sat i pol smanji vatru na minimum, i kipući sirup ljevaj u potpuno suhe teglice, napuni i odmah zatvori poklopcem.
6. Ostavi da se dobro ohladi.

Posluživanje

Taj sirup je izuzetno dobar za sve prehlade, bronhitis, kod problema sa usnom šupljinom, kod grlobolje…Finog je okusa, pa ga rado jedu i djeca (jede se žličicom). Od ove količine ispadne vam otprilike 4 teglice (one od 7oo ml).

 

 

http://www.coolinarika.com