Za zdravlje i ljepotu pobrinemo se konzumiranjem primjerene hrane. Dekorirana hrana na tanjuru može nam probuditi tek kad uopce nismo gladni. Kako bismo to znali, ne moramo biti školovani nutricionisti. Ali nutricionisti znaju i ono što zbog brzog tempa života i nemara katkad jednostavno zanemarujemo: hrana nas ''hrani'' i svojom bojom.
Osim što boje utjecu na naše raspoloženje, prema boji možemo odrediti je li hrana svježa, kako je preradena, pa cak i koje hranjive tvari sadrži. To pogotovo vrijedi za voce i povrce. No znate li što znaci boja odredene hrane?

Zelena ne deblja

Zelena boja smiruje, pa ju stoga nutricionisti preporucuju onima koji imaju naviku brzo jesti. Kako biste jeli sporije, jedite tikvice, pesto, brokule, šparoge, baziliko, krastavce, špinat i razne zelene salate. Zeleno povrce sadrži puno željeza, vitamina i minerala te stoga pozitivno djeluje na vid, jaca kosti i zube. Kako sadrži puno vlakana, pozitivno djeluje i na probavu.
Najbolja od svega je da zeleno povrce možemo jesti u gotovo neogranicenim kolicinama jer jednostavno ne deblja.

Plava usporava starenje

Plava i ljubicasta hrana, kao što su patlidžani, radic, šumsko voce, grožde, šljive i smokve, pozitivno djeluje na izlucivanje urina, usporava starenje i poboljšava pamcenje. Osim toga, smanjuje mogucnost nastanka tumora i kardiovaskularnih bolesti.

Narancasta je idealna prije suncanja

 
Koji je njihov faktor? (Foto: iStockphoto) Narancasta boja znaci vitalnost. Kako pomaže probavnom sustavu, preporucljivo je da se na vašem tanjuru uvijek nade pokoja mrkva ili da nakon obroka pojedete marelicu, narancu, mandarinu, dinju ili breskvu. Ako želite izbjeci visoke energetske vrijednosti koje sadrži narancasta hrana, možete napraviti kompromis i konzumirati limun ili grejpfrut.
Narancasta hrana pozitivno djeluje na imunološki sustav, vid i kožu. Takoder smanjuje mogucnost nastanka tumora te sprjecava kardiovaskularne bolesti.
Narancasta hrana je posebna i po tome što se njezino konzumiranje preporucuje prije odlaska na sunce.

Umjereno s crvenom

Jednako kao i kod narancastog voca i za crveno voce vrijedi da je primjereno prije suncanja buduci da potice nastajanje melanina te time štiti kožu od suncevih zraka. Prednost crvenog voca i povrca je da koci stvaranje slobodnih radikala te time sprjecava ubrzano starenje.
Ali crvenu hranu morate jesti u umjerenim kolicinama jer njihova crvena boja budi glad i jaca nervozu.
S druge strane, cikla, paprika, lubenica, trešnje, jagode, crvene narance i ostala crvena hrana pozitivno utjecu na imunološki sustav i pamcenje. Zajednicka osobina crvene i narancaste hrane je da smanjuju mogucnost nastanka tumora i sprjecavaju kardiovaskularne bolesti.

Žuta potice probavu

Žuta hrana tijelu vraca snagu i energiju, pa je stoga posebice primjerena ako smo pod stresom. Iz tog je razloga dobro za vrijeme stresa opskrbiti se primjerice bananama i ananasom.
Kako žuta boja pozitivno utjece na probavu, kažu da je dobra i za opremanje prostora u kojem jedemo. Na koncu, žuta hrana pozitivno utjece na elasticnost i svježinu kože.

www.javno.hr