Grah s vrganjima

Sastojci:

35 dag graha
25 dag vrganja
1 glavica luka
2 češnja češnjaka
2 rajčice
1 grančica peršinovog lista
ulje
papar
vegeta
sol

Priprema:

Grah prethodnog dana dobro operite, namočite u hladnu vodu, a sutradan ga ocijedite, stavite u hladnu vodu i kuhajte. U međuvremenu na ulju popržite nasjeckani luk, dodajte oguljene i narezane rajčice i nasjeckani češnjak pa kratko vrijeme popržite, a zatim dodajte očišćene, oprane i na listiće narezane vrganje. Zajedno pirjajte oko 20 minuta. Tada dodajte kuhani i ocijeđeni grah, posolite, popaprite, pospite vegetom i zajedno pirjajte oko 5 minuta. Gotovo jelo pospite nasjeckanim peršinovim listom. Poslužite uz salatu od kupusa.

http://www.recepti.covermagazin.com/?p=7170