Zeleni čips od kelja koji će voljeti i veliki i mali

 

 

Ovaj vikend pripremite brzu, a zdravu grickalicu za velike i male – hrskavi zeleni čips od kelja.

 

Zeleni čips izvrsna je zamjena za nezdrave grickalice prepune soli i aditiva.

 

Čips od kelja pun je vlakana, antioksidansa, omega 3 masnih kiselina i hranjivih sastojaka, a gotov je već za desetak minuta.

 

  

Sastojci:

 

½ glavice kelja (10 – ak listova)

 

2 žlice maslinovog ulja

sol, papar

 

Priprema:

 

Odvojite listove kelja, operite i dobro osušite.

 

Izrežite na manje komadiće, dodaje maslinovo ulje, sol i papar i dobro promiješajte da se svi sastojci upiju.

 

Na podložak za pečenje stavite masni papir i na njemu posložite listiće kelja.

 

Zagrijte pećnicu na 175 stupnjeva, stavite podloške u pećnicu.

 

Pecite 10-12 minuta, no  ostavite blago otvorena vrata.

Kelj se treba isušivati, ne prepeći.

 

Hrskavi kelj izvadite iz pećnice i ostavite da se ohladi.

 

 

Poslužite uz jogurt ili grickajte bez umaka, uživajući u originalnom okusu.

 

Ovaj recept izvrstan je za trudnice i djecu i one koji vole jednostavne, prirodne okuse namirnica.

 

 

Volite li začine, u smjesu maslinovog ulja i soli, prije pečenja, možete staviti i ove sastojke i uživati u kombinaciji omiljenih okusa:

 

2 žlice svježe iscjeđenog soka od limuna ili jabučnog octa

 

2 žlice mljevenih badema

 

2 žlice sezamovih ili suncokretovih sjemenki

 

prstohvat čili papričice

 

češnjak

 

druge začine po želji