Napravite slatke kuglice od suhog voća, banane i rogača

 U prosincu, mjesecu kada je sve prepuno ukrasa i kuglica, neka jedna posebna, ukusna kuglica mjesto pronađe na vašem – stolu.

 

Riječ je o kuglicama od sušenog voća i orašastih plodova i koje jednostavno morate isprobati.

 

Ove sirove kolačiće koji se ne kuhaju niti peku, lako je napraviti.

 

Poslužite ih mališanima umjesto nezdravih slatkiša, posegnite za njima i sami, kada želite uživati u punoći prirodnih okusa.

 

Ili ih ovih blagdana poklonite u ukrasnoj kutiji onima koji vole vrhunske poslastice.

 

Sigurni smo da će mnogima od vas postati omiljeni desert uz poslijepodnevni čaj ili neki drugi topli napitak.

 

 

Sastojci (za 15-20 kuglica):

 

10 dkg mljevenih badema

10 dkg datulja ili suhih smokava

10 dkg oraha ili lješnjaka

sok 1 naranče

1 čajna žličica ekstrakta vanilije

3 žlice mljevenog rogača

1 velika banana

½ čajne žličice cimeta

3 žlice kokosovog brašna – za dekoraciju

Priprema:

 

Bademe, datulje i smokve usitnite u multipraktiku.

Orahe ili lješnjake usitnite na veće komade.

Vilicom ispasirajte bananu.

Sve suhe sastojke izmiješajte, dodajte sok od naranče, bananu i ekstrakt vanilije.

Izmiješajte dok ne dobijete kompaktnu smjesu, da od nje možete napraviti kuglice.

Ako procijenite da vam treba još suhog voća ili badema i lješnjaka, dodajte ih smjesi.

Rukama oblikujte kuglice i na kraju uvaljajte ih u kokos, rogač ili čokoladu/kakao u prahu, ovisno koji okus volite.

Kuglice držite u hladnjaku i uživajte u novom blagdanskom kolačiću.

 

 

 

Izvori korišteni u članku uključuju:

http://www.vegeneration.wordpress.com

http://www.goodchefbadchef.com.au