Stvorite novu kućnu klasiku – gratinirani batat

 

 

Batat, sir i vrhnje zapečeni u pećnici nakon ovog recepta mogli bi postati vaša kućna klasika.

 

 

Sastojci:

 

500 g narančastog batata

500 gr bijelog batata

3 dcl domaćeg kiselog vrhnja

muškatni oraščić

sir ribanac

sol, papar

 

Priprema:

 

Narežite ili naribajte batate na sasvim male ploške, debele otprilike 2 milimetra.

 

U posudu za pečenje posložite sloj batata, posolite i popaprite, posipajte sirom i naribanim muškatnim oraščićem.

 

Ponovite isto u četiri sloja ili dok ne potrošite sav batat.

 

Prelijte vrhnjem i posipajte sirom.

 

Zapecite u pećnici na 180 °C otprilike 40 minuta.

 

Poslužite s komadićem integralnog kruha.

 

Dobar tek!