Zdravo i ukusno: čokoladna mousse torta

Iskoristite omiljeni sastojak brojnih kolača i torti – čokoladu - i otkrijte recept za svoju novu omiljenu slasticu.

 

Isprobajte čokoladu u pjenastoj varijanti u ovoj ukusnoj torti i uživajte u punoći okusa koju vam nudi nepogrešiva kombinacija čokolade, orašastih plodova i datulja.

 

 

Sastojci

 

Za koru:

 

2,5 šalice/ 5dl badema

15 datulja

2 jušne žlice eko kakaa u prahu

prstohvat soli

 

Za čokoladnu kremu:

 

2,5 šalice indijskih oraščića (namočenih 4-8 sati)

1 dcl (1/2 šalice) vode

1 dcl (1/2 šalice) otopljenog kokosovog ulja

5 jušnih žlica meda

5 datulja

2 jušne žlice eko kakaa u prahu

prstohvat soli

 

 

Priprema

 

 

Za pripremu kore jednostavno izmiješajte sve sastojke pomoću blendera, sve dok ne dobijete kompaktnu smjesu.

 

Smjesu utisnite u prethodno obloženu tepsiju za kolače, i ostavite sa strane.

 

Za pripremu čokoladne kreme stavite indijske oraščiće, vodu, kokosovo ulje i med u blender i miješajte dok ne dobijete glatku smjesu.

 

Dodajte preostale sastojke i miješajte još nekoliko sekundi, pa kremu prelijte preko kore.

 

Ostavite kolač da stoji u hladnjaku najmanje šest sati (poželjno je i dulje), prije serviranja.

Ukrasite listićima badema.

 

 

Izvor: Moja Natura