Desert od pečenih jabuka i badema

 

 

 

1 kg jabuka ogulite i narežete na ploške.

 

Bademe (količina po želji!) tostirate i krupno sameljete.

 

U vatrostalnu staklenu posudu poredate red jabuka pa pospete sa bademima i grožđicama zatim opet jabuke…dok ih ne potrošite.

 

Preko sve poškropite sa malo agava sirupa i jednim vanilin šećerom, prstohvat soli i sa malo krušnih mrvica (po mogućnosti od int brašna).

 

Poklopite i pečete 40min na 180C.

 

Na pola pečenja otvorite i lagano promiješate (jabuke će pustiti svoj sok pa ove koje su na dnu posude treba “prevrnuti” na vrh, a ove sa vrha da dođu na dno u sokić od jabuke!).

 

Servirajte dok je toplo.

 

Ukrasite sa malo zobenog (sojinog…) vrhnja i pospite sa lješnjacima, bademima…

 

Ono što se ne pojede taj dan možete pohraniti u frižider!

 

Ovo je zimska varijanta, ljetna bi bila da jabuke kuhate u svom soku!

 

Majstor kuhar, Mia Šoškić

Makrovega