Visina i promjer klobuka zrele gljive mogu doseći i 40 cm. Stručak je relativno tanak i doseže punu visinu prije nego se klobuk potpuno otvori. Stručak je vrlo vlaknaste strukture i nije jestiv, upotrebljava se samo klobuk. Klobuk je u početku okruglastog oblika, kasnije se otvara i u sredini je lako vidljivo ispupčenje tamno smeđe boje, cijeli klobuk je prekriven ljuskama tamno smeđe boje a sam klobuk je bijel do sivosmeđ. Stručak je vitak, šupalj i smeđe boje, na njemu se nalazi prsten bijele boje koji je pomičan. Ispod klobuka su bijeli listići, drže se za collarium - odmaknuti su od stručka oko 1 mm. Miris gljive je ugodan i podsjeća na lješnjake.

Wikipedia

 

 

Raste u bjelogoričnim šumama, rubovima  šuma i livada. Raste najčešće u skupinama. Klobuk se prži kao odrezak, poha.

Boris je ubrao ogromnu sunčanicu pa ju je upotrijebio umjesto tjesta za pizu. Nadmašila je sva moja očekivanja. Jednostavno fenomenalno. Isprobajte.

Mlade izdanke koji se nisu razvili u „suncobran“ filati nadjevom  (po vlastitom nahođenju) pa zapeći u rolu.

Treba samo malo mašte pa se pripremi izvrsno jelo.