Prošlo je 178 godina otkako je švicarski direktor tvornice šećera u gradu Dačice, Jakob Christof Rad, dobio patent za proizvodnju prve kocke šećera u povijesti - 23. siječnja 1843. godine.

Radova supruga Julia porezala si je prst dok je lomila šećer iz grude i mrmljala zašto još nitko nije smislio bolji način za pripremu malih komadića zaslađivača čaja.

Njen suprug saslušao ju je i ubrzo je smislio način kako sprovesti ideju u djelo - "eureka"! Namočio šećer, ulio ga u već pripremljene kalupe i napravio identične kocke.

Iznenađuje to što je čovječanstvu trebalo toliko dugo vremena da izmisli tako jednostavan ali koristan proizvod.

Do Radova izuma šećer se prevozio dugi niz stoljeća i prodavao u grudama za daljnju upotrebu u kuhinjama.