4
Upisao:
Dobra priprema daje čaroliju svakoj namirnici
Prženje hrane u većoj količini ulja spriječit će upijanje suvišne masnoće, a bez soljenja tijekom pripreme nema petog okusa tzv., umamija
Upisao:
Penny Price: Aromaterapija bi trebala postati navika
U svijet aromaterapije me uvela majka, jer je željela pomoći izliječiti svoju majku koja je bolovala od artritisa. Ona joj je željela pomoći na prirodan način, a najprihvatljiviji za to su joj se činili aromaterapija i eterična ulja. Tako da se nisam sama počela baviti aromaterapijom, već je ona oduvijek bila prisutna u našem domu, uvijek se odvijala oko mene i već od malena sam se bavila s tim.
Upisao:
Recepti za jela od bundeve
Kako može biti uspješan spoj Mediterana i kontineta pokazuje i ovaj recept. Žuta bundeva i maslinovo ulje u paketićima od tijesta. Koja aroma!
Upisao:
Ljekovitost bundeva
Bundeve su ukusne, hranjive i zdrave. Liječe akne, podižu imunitet i pogoduju zdravlju mjehura, bubrega i prostate.
Upisao:
Slasne grimizne rajčice
Genetski modificirane rajčice obogaćene antioksidansima, čija je boja potamnjela do grimizne, produljile su život miševima sklonim obolijevanju od raka, prema istraživanju znanstvenika u središtu Johna Innesa u Norwichu, u Velikoj Britaniji.
Upisao:
Stiže nešto mnogo gore od korone? Nostradamus predvidio ‘veliku kugu’ koja dolazi s mora
sprema li nam se tek nešto novo što je veliki prorok uspio previdjeti?
Upisao:
Voće i povrće temelji prehrane
Za uspješno provođenje detoksikacijske dijete važan je odabir namirnica, njihovo pravilno kombiniranje, kao i količina konzumirane hrane
Upisao:
Mjesec dijeta - uz omiljenu hranu do vitkosti i forme
Jedini način kojim je moguće vratiti jezičac vage na željenu brojku je uravnotežena prehrana, bazirana na zdravoj hrani i redovitim obrocima
Upisao:
Đumbirom protiv boli u mišićima
Oprez pri konzumaciji đumbira (i njegovih dodataka prehrani) potreban je kod trudnoća, s obzirom da u većim količinama može uzrokovati fetalna ošetećenja.
Upisao:
Savršeno kuhana riža
Kuhana smeđa riža početak je abecede prirodne kuhinje prema makrobiotičkim načelima.
Upisao:
Što jesti, a što ne za doručak
Ne kaže se uzalud da se po doručku dan poznaje. Ako se malo zamislimo, uvidjet ćemo važnost kvalitetnog doručka za zdravo funkcioniranje organizma. O kvalitetnom doručku govorilo se prošloga tjedna u Makronovi gdje je mlada učiteljica kuhanja Dunja Gulin predstavila svoju prvu kuharicu pod nazivom „Doručak“ u izdanju Planetopije.
Upisao:
Stari kruh
Kruh vam stoji već nekoliko dana i nije mekan i ukusan kao što je bio. Što napraviti sa njim? Dajemo vam nekoliko savjeta kako iskoristiti stari kruh i pripremiti ukusno jelo.
Upisao:
Salate - AJVAR NA DRUGI NAČIN
Upisao:
Snaga bundevinih sjemenki
Grickajući te sjemenke dobivamo i slavnu omega-3 masnu kiselinu koja je poznati čuvar srca, ali i vida i raspoloženja. Ono što svakako trebate znati kada krenete grickati superzdrave sjemenke je da su poprilično kalorične - u 100 grama ima gotovo 600 kalorija.
Upisao:
GENETIKA I POLITIKA
Upisao:
Velika snaga malih sjemenki
Rijetko koja namirnica obiluje vrijednim tvarima, a da je toliko zanemarena u našoj prehrani poput sjemenki. Svaka sjemenka u sebi sadrži sve što je potrebno za rast biljke što znači da je budući život biljke koncentriran i sadržan u njoj.
Upisao:
Prestanite jesti zbog osjećaja
Ako jedete kad vas osjećaji tjeraju na to i želite prestati s tim, prvo morate biti iskreni prema sebi. Morate otkriti što osjećate i kako se suočiti s tim osjećajima bez hrane. Nikakvi savjeti za mršavljenje vam neće biti od pomoći ako vas osjećaji čine gladnom.
Upisao:
Topli doručak po cijelom svijetu
U usporedbi s drugim dnevnim obrocima doručak najbolje obilježava našu pripadnost određenoj kulturi i podneblju. Možda zato što smo ujutro željni maženja i sigurnosti, pospani, nezaštićeni i bez oklopa koji nas prati ostatak dana pa posežemo za onim što nam je najbliskije, najjednostavnije, što nas najbrže dovodi u ravnotežu s vanjskim svijetom.
Upisao:
Kikiriki, kokice, sjemenke i koštice pomažu probavi
Omiljene TV grickalice ne samo da nisu štetne već sprečavaju razvoj crijevnih bolesti i poboljšavaju probavu tvrde znanstvenici
Upisao:
Pri prvoj berbi gljiva oprez i stručnjaci su neophodni
Ljudi najčešće zamijene jestivu gljivu lisičarku i otrovnu zavodnicu jer su slične boje, zato je bitno dobro ih poznavati, naglašavaju stručnjaci
Upisao:
Ženska moždana stanica u muškoj glavi
Upisao:
Prehrana od A do Z
Zdrava hrana. Pravilnim unosom hranjivih sastojaka tijelo održava učinkovitost i aktivnost, osigurava se visoka energetska aktivnost i otpornost na bolesti. Hrana koju jedemo mora biti zdrava, zdravstveno ispravna, u ravnoteži s tjelesnim potrebama i sadržavati dovoljnu količinu kalorija, bjelančevina, ugljikohidrata, masti, vitamina i minerala. Tada je hrana zdrava, a prehrana pravilna.
Upisao:
Od ljekovitih dunja kuhaju se deserti, ali i čajevi
od mirisnih dunja Dubrovčani rade kotunjatu, tradicionalni sir od dunja, Slavonci kompote i džemove, a znalci umake za mesna pečenja
Upisao:
Prava vrsta krumpira jelo pretvara u specijalitet
Voštani krumpir sadrži puno vode te se zato koristi za salate i u pečenjima, a brašnasti za pire te krumpirova tijesta poput njoka i kroketa
Upisao:
Posuđe će iznova zablistati nakon tretmana lukom
Teflonske tave koje se ne smiju ribati mogu se očistiti praškom za pecivo, kamenčić sprečava taloženje kamenca, a kečap vraća sjaj bakru
Upisao:
Sendviči za koje vjerojatno nikad niste ni čuli
Ovih osam sendviča nikad nije ostvarilo svjetsku slavu poput kebaba, no svakako bi ih bilo dobro naručiti ukoliko se nađete u zemljama u kojima su itekako popularni.
Upisao:
Sendvič “Vesela djevojčica”
Sendvič naziva “vesela djevojčica” svakoj će djevojčici izmamiti osmjeh na lice. Peršin za obrve, rajčica za nos i naravno sir za usta. Ima tu i šunke, ali ne, nećemo vam otkriti sve. Priuštite vašoj djevojčici pregršt veselja.
Upisao:
Vitamin B6 pušače štiti od raka
Znanstvenici IARC-a kažu da je možda taj podatak ključan u objašnjenju zašto neki pušači obole od raka, a neki ne.
Upisao:
Jabuka ubrzava kiseljenje ukusnog domaćeg kupusa
Kiseli kupus poslužuje se u salatama s ribanom rotkvom, mrkvom, lukom te čili papričicama, češnjakom i đumbirom koji daju pikantan okus
Upisao:
Namirnice biljnog porijekla s visokim udjelom proteina
Ako ste se odlučili za vegetarijanstvo ili veganstvo kao životni izbor, onda možda muku mučite sa svakodnevnim unosom dovoljne količine proteina koliko organizmu treba za funkcioniranje. Čak iako ne jedete meso to ustvari nije velik problem jer postoji dosta namirnica biljnog porijekla koje sadrže dosta visok udio proteina.
Upisao:
Što je kronotip spavanja i koji je vaš?
Jeste li se ikada zapitali kako i zašto netko može ujutro skočiti iz kreveta i otrčati 5 km, dok biste vi radije spavali do podneva? Mogli biste se iznenaditi kad čujete da se sve svodi na vaš kronotip - znanstveni naziv vašeg unutarnjeg sata
Upisao:
I nezdrava hrana može biti odličan lijek protiv bolesti
Čokolada, pivo i roštilj čuvaju srce, krvne žile i mozak te popravljaju raspoloženje ako se jedu ili piju redovito, ali u umjerenim količinama
Upisao:
I doručak ima svoju povijest
Upisao:
Intuitivna prehrana
Koncept intuitivne prehrane predstavlja anti-dijetnu filozofiju koju je osmislio profesor Steven R. Hawks sa Sveučilišta Brigham Young u Utahu, SAD. Osobe koje prema njegovim naputcima usvoje tehniku intuitivnog hranjenja nikada nisu na dijeti..
Upisao:
Afrodizijaci
Sveti Toma Akvinski u 13. stoljeću zapisao je svoja razmišljanja o afrodizijacima. Poput Galena, i on je smatrao da hrana sa svojstvima afrodizijaka mora osiguravati «životni duh» i pritom imati adekvatnu nutritivnu vrijednost. Posebno je isticao meso i vino koje je smatrao «hranom za srce».
Upisao:
Napravite domaću čokoladu
Čokolada različitih vrsta i okusa u prodavaonicama je toliko da svatko nađe onu "po svom guštu". No napraviti svoju čokoladu, jedinstvenu i neponovljivu, pravi je izazov za sve sladokusce.
U predblagdanskim danima u ovu se zanimljivu kulinarsku igru mogu uključiti i najmlađi ukućani, a svoju domaću čokoladu možete upotrijebiti i kao blagdanski dar prijateljima. I nemojte brinuti ako nije savršenog oblika i okusa, slatki paketić umotan u celofan i ukrašen prigodnim ukrasima razveselit će svakoga i prenijeti mu najslađe želje. (N.Lt.)
Upisao:
Zašto je čovječanstvo osuđeno na propast?
Zaključak je da će ljudi u masi, u slučaju neke nesreće, odgovornost za pružanje pomoći uglavnom prebaciti na druge. "Sigurno će netko priskočiti i pomoći gospođi na cesti“, uobičajen je i dovoljan izgovor da ne učinimo ništa.
Upisao:
U doba epidemije koronavirusa, prehrana je neopisivo važna
Ne možemo izdvojiti jednu ili dvije namirnice koje kao čarobni štapić podižu naš imunitet nego ovdje govorimo o pravilno prilagođenoj prehrani u kojoj posebno mjesto zauzimaju namirnice koje doprinose zdravlju našeg probavnog trakta u kojemu se proizvodi 70-80% imunoloških stanica. Namirnice bogate vitaminima A, C, D i E, cinkom i selenom te probioticima čine dobitnu kombinaciju u borbi protiv virusa i bakterija.
Upisao:
METEOPATIJA I HOROSKOP
Neka opća slika povezanosti astroloških znakova i meteopatije postoji.
Upisao:
Mitovi: Radi cijeli mozak, a ne samo 10 posto njega
Mit o tome da svakog dana treba popiti osam čaša vode tvrdoglavo se drži, a zavarao je i čak neke liječnike koji ih preporučuju svojim pacijentima
Upisao:
Hranom protiv nervoze i ispadanja kose
Ako već duže vremena primjećujete da ste nezadovoljni, razdražljivi ili čak depresivni, možda se loše hranite. Znanstveno je dokazano da hrana utječe na raspoloženje. Kako, dakle, prepoznati utječe li vam hrana na kvalitetu života?
Upisao:
malo smijeha
IZVANBRAČNO DIJETE- dijete rođeno izvan Brača
Upisao:
SMIJEH I SUZE
Upisao:
“Spasite planet – ubijte se!”
Trećina stanovništva svake noći odlazi na spavanje gladna. Potrebno je pet kilograma žitarica da bi se proizvelo pola kilograma mesa goveda koje se hrani kukuruzom. To je nečuveno rasipanje hrane. Krave se hrane umjetnim hormonima i antibioticima. Također je bitna estetika. Mislim, to nema smisla, jesti životinju koju nisam ubio. Jedem samo ono što sam sâm sposoban ubiti. Tvorničke farme i klaonice koncentracijski su logori za životinje. Koljemo više od bilijuna životinja na godinu. Ne povezujemo se ni sa stvarnošću življenja i umiranja, kada sam uloviš, ubiješ i odereš životinju – inače ne trebaš jesti životinje.
Upisao:
JAPANSKA KUHINJA II
Nigiri sushi, kuglice japanske riže pokrivene tankim komadićima sirove ribe ili morskim kozicama, poslužuju se uz usoljeni đumbir, wasabi i sojin umak.
Upisao:
JAPANSKA KUHINJA
Svjetska zdravstvena organizacija poručuje da je u Japanu primjećen trend produljenja životnog vijeka, a smatra se da Japanci zdravo prožive prosječnih 74.5 godina.
Upisao:
Gastroratovi: Čiji je humus, a čiji gyros (pardon, kebab)
Probajte u Turskoj naručiti gyros ili u Grčkoj kebab i naći ćete se u velikim problemima. Mnogi narodi se spore zbog porijekla nacionalnih jela
Upisao:
Frittata se mora hladiti nakon pečenja pet minuta
Nakon što dobije zlatnu boju, frittata je gotova, no mora kratko stajati na sobnoj temperaturi jer se vani još krčka, a sastojci u njoj prožimaju
Upisao:
Ne morate pojesti baš sve s tanjura
Organizam možemo kontaminirati unosom nepotrebnih dodataka prehrani, ali i količinom unesene hrane
Upisao:
Prijedlog za brzi ručak: Tanjur prepun boja
Koliko puta tjedno na svom tanjuru imate ribu i povrće?
4
