Pripremite od bundeve i nešto drugo, osim legendarne bućnice.

makronova.com

Bundevina krema

Popržite pahuljice na suhoj tavi dok ne zamirišu i dobiju zlatnu boju. U kipuću vodu stavite pahuljice, bundevu i sol te kuhajte poklopljeno 20 minuta. Ukrasite prženim sjemenkama suncokreta ili bundeve

Sastojci:
1 šalica zobenih pahuljica 2 šalice narančaste bundeve narezane na kockice prstohvat soli 3 šalice vode

Jesenski recept s bundevom

Zagrijte pećnicu na 250 stupnjeva. Pomiješajte sve sastojke u zdjeli. Prelijte tamarijem i maslinovim uljem. Dobro sve promiješajte i stavite u posudu. Poklopite i pecite u pećnici 40 minuta na 180 stupnjeva.

Sastojci:
250 g tofua 2 šalice bundeve na kocke 250 g seitana maslinovo ulje tamari – sojin umak