Pripremite 3 famozna obroka od šalice jogurta

Kremaste teksture i osebujnog okusa, jogurt je jedna od najsvestranijih i najekonomičnijih namirnica i uvijek bi trebala imati mjesto u vašem hladnjaku!

Probiotci koje nalazimo u jogurtu, kao što su lactobacilli i bifidobakterije pomažu normalnoj probavi u crijevima, ojačavaju naš imunološki sustav i sprečavaju infekcije "lošim" bakterijama.

Jogurt možete uklopiti u zdrav doručak, ručak ili večeru, a sam po sebi čini ukusan desert ili međuobrok.

Danas ste u hladnjaku pronašli jogurt i želite ga uvrstiti u obrok ali nemate ideju kako? Saznajte kako od ove "obične" namirnice pripremiti ukusna jela...

Špagete s rajčicom i jogurtom

Potrebni sastojci za 4 osobe:

400 g špageta
1 šalica jogurta
2-3 jušne žlice maslinova ulja
½ šalice nasjeckanog svježeg bosiljka
1 mladi luk narezan na kolutove
malo parmezana
papar
sol
1 veća rajčica narezana na kockice

Priprema:

U posudi ili procesoru za hranu pomiješajte jogurt, maslinovo ulje, bosiljak, luk, parmezan te sol i papar. Isprobajte i dodajte još začina ako je potrebno.
U posoljenoj vodi skuhajte tjestetninu te ju procijedite. Tjestenini postupno dodajte napravljeni umak koji se uvijek može spremiti u hladnjak i takav će biti dobar za konzumaciju 2 dana.
Ukrasite nasjeckanim rajčicama.

Zapečene školjkice s jogurtom, sirom i špekom

Potrebni sastojci za 4 osobe:

1 šalica jogurta
20 dag tjestetnine u obliku školjkica
30 dag posnog ili cottage sira
10 dag dimljenog sira
10 dag špeka nasjeckanog na kockice (umjesto špeka možete iskoristiti ostatke bilo kojeg mesa od prethodnog ručka)
½ svježe crvene paprike nasjeckane na kockice
sol
papar
bosiljak
origano

Priprema:

U posoljenoj vodi skuhate tjesteninu, a sve ostale sastojke pomiješajte. Stavite u posudu za pečenje te u prethodno zagrijanoj pećnici pecite 5 - 10 minuta.

Poslužiti toplo!

Piletina marinirana u jogurtu

Potrebni sastojci:

1 šalica jogurta
2 jušne žlice maslinova ulja
2 sitno narezana režnja češnjaka
prstohvat suhog origana
naribana korica jednog limuna
2 jušne žlice soka od limuna
sol
papar
šalica nasjeckanog svježeg peršina
1 kg piletine u komadima

Priprema:

Sve sastojke (osim piletine) staviti u posudu i dobro pomiješati. Piletinu narežite na manje komade i svaki komad položite u plastičnu vrećicu te dodajte dovoljno marinade, a vrećicu zatim dobro zatvorite i prstima "masirajte" meso i marinadu kako bi piletina bila potpuno pokrivena marinadom. Sve stavite u hladnjak na 30-ak minuta.
Ovako mariniranu piletinu možete peči na roštilju ili u pećnici – 45 minuta na 190 stupnjeva Celzijevih.