Jedan gram kurkume dnevno će vam poboljšati pamćenje i smanjiti rizik od dijabetesa!

Objavljeno: 22. novembar 2014. u 18:01 /

Tweet

Istraživanje je pokazalo da se usled konzumiranja samo jednog grama kurkume za prvi obrok memorija poboljšava i smanjuje rizik od dijabetesa.

 

Studija sprovedena na Tajlandu pokazala je da kurkuma pojačava vašu memoriju!

U istraživanju su učestvovali muškarci i žene stariji od 60 godina, kojima je dijagnostikovan dijabetes i zabeleženo je da gram kurkume poboljšava pamćenje i smanjuje rizik od dijabetesa u njegovim ranim fazama.

Pamćenje učesnika testirano je pre i nakon konzumiranja kurkume, a ishod je bio da su učesnici koji su koristili kurkumu tokom doručka imali bolje pamćenje u odnosu na one koji nisu koristili taj začin.

Ranija istraživanja pokazala su da su dijabetičari u srednjem stadijumu bolesti skloniji gubljenju volumena mozga, što dovodi do gubitka pamćenja kao i sposobnosti razmišljanja.

Kukuma potiče iz porodice đumbira, od čijeg se korena dobija aromatični ljuti, blago gorki i smolasti okus.

Ovaj začin jelima daje zlatnožutu boju, a ima i više imena kao što su indijski šafran i žuti koren. Kurkuma je jedan od neizostavnih sastojaka indijskog karija.

(Stil)