Rezultati istraživanja objavljeni su u stručnom časopisu European Journal of Cardiovascular Prevention and Rehabilitation. Pokazuju da zeleni čaj poboljšava protok krvi i sposobnost arterija da se prošire, rekao je kardiolog atenskog sveučilišta Charalambos Vlachopulos koji je s kolegama radio na istraživanju.

Grčki znanstvenici tvrde da je zeleni čaj bolji od crnoga, koji je također iznimno zdrav za kardiovaskularni sustav, no zeleni smatraju djelotvornijim zbog većih količina korisnih sastojaka - tzv. flavonoida, s obzirom da se neki flavonoidi tijekom procesa oksidacije crnoga čaja izgube. Poznato je da flavonoida ima u kakau, rajčicama i grejpu.

"Učinak povoljnog djelovanja zelenog čaja na kardiovaskularni sustav kod dobrovoljaca je bio vidljiv već u roku od pola sata", izvijestio je dr. Vlachopulos.