Proljetno osvježenje: Tzatziki salata
Prolje
će je doba kada se zaželimo laganije hrane koju ne treba posebno dugo pripremati. Ova lagana salata od krastavaca idealna je kao samostalno jelo ili kao dodatak uz meso s grilla, a možete je kombinirati i uz tjesteninu ili rižu.Uživajte u okusima proljeća.
Sastojci
1 veliki krastavac
180 g kiselog vrhnja
50 g feta sira
2-3 žlice maslinovog ulja
2-3 češnjaka
sol, papar, kopar,
po želji sjeckane crne masline
Priprema
Krastavac narežite na što tanje kriške, možete i naribati na ribež.
U posudu stavite krastavce, protisnuti češnjak, feta sir koji ste zgnječili vilicom, vrhnje i redom sve začine.
Promiješajte da se sve sjedini, salatu servirajte hladnu uz meso s grilla ili čak kao samostalan lagani obrok uz tostirani kruh.
Autorica recepta i slike: Ivana Katić
http://www.kosmodisk.com.hr
bglavac
irida
