Kome se preporuča ?

- ljudima koji žele smršaviti

- sportašima

- menadžerima (osobito nakon domjenaka)

- svima koji su pod stresom

 Zašto?

Zbog svojih visokovrijednih i korisnih sastojaka. Prvenstveno se tu nalazi Klamatska alga (AFA), psilium husk, L- karnitin, lecitin i glucomanan.

Klamatska alga (Aphanisemenon flos aquae)

Vrlo cijenjena modrozelena mikroalga koja djeluje na PNEI  sustav (psiho-, neuro-, endokrini-, imuni sustav). Poboljšava prvenstveno mentalne kapacitete ljudi, pospješujući koncentraciju, pamćenje, psihomotornu koordinaciju.... Djeluje na održavanje harmonije endokrinog sustava, jača imunitet... Sadrži gotovo sve minerale i vitamine  neophodne ljudskom organizmu u gotovo savršenom omjeru. Bogata bjelančevinama čija je iskoristivost gotovo 95%, esencijalnim aminokiselinama  čiji se profil podudara sa potrebama našeg tijela. Izuzetne je hranjive vrijednosti.  

Psillium husk

Dobiva se iz sjemena biljke Plantago ovata, koja obično raste u Indiji i na Mediteranu. Dosta se koristi u ayurvedskoj medicini upravo zbog svog pozitivnog djelovanja na organizam. Biljka se sije u studenom , navodnjava u zimskoj sezoni, dok se žetva vrši u ožujku. To ukazuje na njenu veliku otpornost. Od 4 kg sjemenki dobije se 1 kg  ljuski psilijuma za prodaju.

Predstavlja polisaharidno topivo vlakno, točnije 80% su ugljikohidratna vlakna od kojih je 75% topivo , a ostalo su bjelančevine, minerali, vitamini i nešto malo masti.

Što znači «topivo»?

«Topivo» znači da na sebe veže vodu, čime si povećava volumen (što je vrlo važno pri mršavljenju – daje osjećaj sitosti)

Svojstva psilijuma:

1)      laksativ

2)      sredstvo za povećanje ukupne nehranjive mase u organizmu.

Danas u SAD-u oko 4 milijuna ljudi uzima psillijum u komercijalnom obliku s tim da je potrošnja u porastu. Zašto?

Prema izvješću Nacional Research Council-a , nema evidencije o bilo kakvom riziku za uzimanje i većih količina psiliuma.

Postiže efekte smanjenja kolesterola u krvi, posebno LDL-a, a djeluje povoljno i na regulaciju glukoze u krvi.

Koristi se u prehrambenoj industriji kao dodatak žitaricama i snack proizvodima (čime se povećava količina vlakana, a smanjuje energetska vrijednost proizvoda, bolja tekstura...), kod pekarskih proizvoda, instant pića, sladoleda, pudinga i dr.

Koristi se i u farmaceutskoj industriji za izradu preparata koji djeluju na normalizaciju funkcije crijeva (konstipacija), iritabilnog kolona, kod postoperativnih  stanja da bi se  spriječilo naprezanje crijeva.

L-karnitin

L-karnitin je aminokiselina koju čovjek može sam sintetitizirati iz, kako samo ime kaže iz «carne», tj. mesa i njegovih prerađevina. Problem može nastati više kod vegeterijanaca, manje kod makrobiotičara.

Sintetizira se u jetri i bubrezima uz pomoć esencijalnih aminokiselina, (lizin, metionin), vitamina C, B3, B6 i željeza. Deponira se u srcu i mišićima (90%)

Karnitin omogućava prijenos dugolančanih masnih kiselina u mitohondrije stanica gdje se one onda mogu iskoristiti za stvaranje energije.                    

Ako nema L-karnitina masti se ne iskorištavaju za stvaranje energije nego se pojačano talože u masnim tkivima ali i mišićima.

Dodatkom L-karnitina mogu se popraviti stanja kod raznih bolesti što su dokazale neke kliničke studije.

Isto tako se vidjelo da je koristan i za sportaše budući sudjeluje u procesu stvaranja acetil-koenzima A uz čiju se pomoć masne kiseline pretvaraju u energiju.

Djeluje tako što:

- povećava razinu HDL-a, dobrog kolesterola

- poboljšava prokrvljenost tkiva

- poboljšava rad jetre

- koristi se kod dužih uzastopnih treninga

- poboljšava učinak prirodnih antioksidanata

 Lecitin

Lecitin je fosfolipid koji izgrađuje stanične stijenke, osigurava prijenos hranjivih tvari i otpada, izmjenu iona, sudjeluje pri regulaciji osmotskog tlaka, a samim tim i u radu stanice. U velikim se količinama nalazi u žumanjcu jajeta i u soji.

Neophodan je za normalno funkcioniranje živčanog sustava čovjeka, jetre, endokrinih žlijezda, mišića.

Važan je i u procesu apsorbiraja masnoća budući djeluje kao emulgator tj. razlaže masne komponente u lako probavljive hilomikrone.

Glavni sastojak lecitina, kolin, je osobito važan za srce jer zajedno sa folnom kiselinom sudjeluje u procesu metaboliziranja aminokiseline homocistein ( za nju se smatra  da može biti odgovorna za neka srčana oboljenja). Neophodan je kod prijenosa impulsa od stanice do stanice (prvenstveno je važan za mozak , gdje ulazi u sastav neurotransmitera). Možda se i zbog koga dodaje čokoladi da bi ista bila korisnija????

Lecitin djeluje i na razinu kolesterola u krvi tj.na povišenje HDL-kolesterola, koristan je i za pravilan rad jetre....

Glukomanan

Prirodni je polimer glukoze – 100% dijetalna celuloza, dakle, bez energetske i hranjive vrijednosti. Sadrži je japanska biljka konjak (kondžak). Djeluje tako da potiče peristaltiku (rad) crijeva i samim tim njegovo čišćenje. Posjeduje veliku sposobnost vezanja kolesterola i njegovu eliminaciju iz tijela. 

dr. Jadranka Komadina Gačić