Kalendar događanja

Član elena26

Upisao:

elena26

OBJAVLJENO:

PROČITANO

337

PUTA

OD 14.01.2018.

KOBALTNO OZRAČIVANJE HRANE

KOBALTNO OZRAČIVANJE HRANE
Masovno rutinsko ozračivanje hrane i u Hrvatskoj

Konzerviranje ionizirajućim zračenjem Konzerviranje ionizirajućim zračenjem ili ozračivanje namirnica jedna je od metoda konzerviranja namirnica koja budi mnogo rasprava. Ozračivanje namirnica je postupak izlaganja namirnica ionizacijskom zračenju u svrhu produljenja održivosti. Učinak produljenja održivosti postiže se prvenstveno ubijanjem mikroorganizama (uništavanjem ili smanjenjem broja bakterija), insekata i drugih nametnika u namirnicama. Budući da ozračivanjem namirnice ne dolazi do povišenja niti sniženja temperature, ova metoda poznata i pod nazivom „hladna pasterizacija“ ili „hladna sterilizacija“, omogućuje tretiranje prethodno smrznutih i konfekcioniranih namirnica. Za konzerviranje namirnica dozvoljeno je upotrebljavati elektrone iz akceleratora, x-zrake i samo gama-zrake iz izotopa 60Co i 137Cs. parazite u žitaricama, grahoricama, voću, povrću, mesu i ribi.

To su razlozi što se konzerviranje zračenjem primjenjuje za čuvanje namirnica u sirovom stanju u velikim skladištima, posebno u zemljama u razvoju, gdje su česte pojave gladi, pa tada namirnice iz tih skladišta "spašavaju" pučanstvo. Zračenjem se konzerviraju i banane, avokado, datule, jagode, orasi, začini, riža, kakao itd. U svijetu se ionizirajuće zrake već godinama koriste za konzerviranje sterilizacijom. U nas je pionirsku ulogu takvog tehnološkog postupka još 1985. preuzeo zagrebački Institut "Ruđer Bošković".+ Laboratoriji za radijacijsku kemiju i dozimetriju Zavoda za tehnologiju, nuklearnu energiju i zaštitu od zračenja tog Instituta posjeduje izvor gama-zraka kobalt 60, najjači u Hrvatskoj, jači od svih "kobaltnih bombi" što se koriste u bolnicama za zračenje zloćudnih tumora.

Tu se zračenjem najčešće konzerviraju uvozni začini i tropsko voće, sirovine za juhu u vrećicama. Osim našim, usluge se pružaju i nekim inozemnim tvrtkama. P.S.: Iako se na institutu Ruđer Bošković metoda konzerviranja ozračivanjem koristi masovno, u Hrvatskoj za sada nije još uvedeno obavezno ozračivanje sve hrane. Sve tvrtke koriste su zainteresirane za ovakve usluge što je potaklo gradnju novog centra za ozračivanje hrane većeg kapaciteta.. Izlaganje zracenju traje oko 10min. pa nakon toga nema šanse da je bilo šta preživjelo. DNA se prilikom ozračivanja kidaju - genetski materijal hrane se oštećuje. Na kraju ostaje neki mrtvi trop koji nam skupo prodaju kao hranu Čak i ljudski leševi bi jako dugo ostali lijepi (neraspadnuti) da ih se ozrači na taj način. Dobar vam tek!

Svemirski turizam: http://vimeo.com/20767760

 


 

 

 

Pregled najnovijih komentara Osobne stranice svih članova kluba

DUHOVNOST

STUDENI...

METODE I TEHNIKE

BRZI CHAT

  • Član vanessavanessa

    ♥*:))))))))*

    11.11.2019. 16:31h
  • Član iridairida

    ♥*

    11.11.2019. 15:20h
  • Član vanessavanessa

    ♥♥♫♥*♪♫♥♥tko naiđe njemu pusa:)))))))))

    09.11.2019. 17:40h
  • Član vanessavanessa

    ♥♥♫♥*♪♫♥♥♪♫

    30.10.2019. 15:31h
  • Član www.yahoo.comwww.yahoo.com

    ♫♥♥♪♫

    16.10.2019. 13:42h
  • Član ShadowOfSoulShadowOfSoul

    Irido, help! izgubio mi se članak o promociji

    16.10.2019. 11:26h
  • Član mkrmarmkrmar

    Laku noć svima

    03.10.2019. 21:53h
Cijeli Chat

TAROT I OSTALE METODE

MAGIJA

MAGAZIN

Magicusov besplatni S O S tel. 'SLUŠAMO VAS' za osobe treće dobiMAGIFON - temeljit uvid u Vašu sudbinuPitajte Tarot, besplatni odgovori DA/NEPitaj I ChingAnđeliProricanje runamaSudbinske karte, ciganiceOstvarenje željaLenormand karte

OGLASI

Harša knjigeDamanhurSong of SilenceSpirit of TaraIndigo svijetPranic HealingSharkUdruga magicusUdruga leptirićiSmart studioHipnoza ZagrebKreativna akademijaSvijet jogeInfo izlog

Jeste li propustili aktivacijsku e-mail poruku?

Javite nam se na info@magicus.info