Samo dvije šalice crnog čaja dnevno smanjilo bi rizik od demencije do 55%, pokazalo je istraživanje sa Sveučilišta u Singapuru.

Čaj, posebice crni, zahvaljujući bogatstvu blagotvornih sastojaka puno je zahvalnija okrepa od kave koja je do sada na račun kofeina smatrana prijateljem koncentracije i kognitivnih potencijala općenito.

Studija je obuhvatila 2500 pojedinaca u dobi od 55 godina naviše te se vodila evidencija o njihovim navikama ispijanja čaja. Svakog se potom podvrgavalo testiranu kognitivnih funkcija. Eksperiment je ponovljen dvije godine kasnije te je otkriveno da su ljubitelji crnog čaja pokazali najmanji pad u kognitivnih sposobnostima, što je jedan od prvih znakova demencije. Oni koji su pili šest do deset šalica na dan poboljšavali su si šanse za do 63% u odnosu na one koji uopće nemaju te navike.

Kavoljupci, pak, nisu imali slične rezultate.

Rezultati su objavljeni u American Journal of Clinical Nutrition.

Znanstvenici još nisu sasvim sigurni što u čaju štiti mozak, no poznato je odavno da antioksidansi flavonoidi, kojima je bogat, štite stanice od propadanja. Testiranja na životinjskim subjektima pokazala su da kroz čaj flavonoidi sprečavaju razvoj kancerogenih oboljenja kože, pluća, usne šupljine, želuca, jetrara i prostate, kao i da štite od srčanog i moždanog udara. Još jedna zanimljiva značajka je fluor iz čaja koji može blagotvorno djelovati na zube.