PROČITANO

1731

PUTA

OD 14.01.2018.

Recept za podizanje nivoa željeza u krvi

Recept za podizanje nivoa željeza u krvi

- Naribati 1/2 kg cikle, 1/2 kg jabuka i 1/2 kg mrkve. Pustiti da odstoji preko noći, ocijediti i pomiješati sa 1/2 kg meda.
Uzimati po jednu jušnu žlicu tri puta dnevno.

SHAKE

Potrebna vam je posuda koja se može zatvoriti da biste "protresli" sastojke ( ili metlica za miješanje ili mikser ), 250 ml tekućine ( preporuka je poluobrano mlijeko ) i dvije jušne žlice Formule 1 ( Shake Mixa ).
Izmjerite tekućinu i ulijte u posudu, potom dodajte prašak. Zatvorite posudu i energično tresite desetak sekundi.
Vaš shake je gotov.
Jednostavno!

Tri koraka za pripremu SENZACIONALNIH shakeova bogatih hranjivim tvarima. Vrlo lako možete izmisliti svoje vlastite recepte od kojih će vam poteći voda na usta, samo slijedite ove jednostavne upute:

1. Krute sastojke ( voće, sjemenke, povrće ) narežite na komadiće prije nego ih dodate u mikser. Ne zaboravite najprije oguliti voće i odstraniti sjemenke i peteljke. Miksajte dok ne postane glatko.
2. Sada dodajte tekuće sastojke - da bi shake bio dobar nadomjestak obroku, treba sadržavati 250 ml poluobranog mlijeka, ali radi raznolikosti pokušajte umijesto mlijeka koristiti voćni sok, jogurt, biljni koncentrat aloe ili čak vodu. Miksajte dok ne postane glatko.
3. Na kraju dodajte - Formulu 1 ( Shake Mix ), proteinski dodatak, temeljito promiješajte i servirajte.

Savjet 1: Ako dodajete kavu u prahu ili čokoladu za piće, prvo ih otopite u malo vruće vode i dodajte u koraku 2.

Savjet 2: Nemojte bacati ništa od vašeg frapea. Stavite u mikser 2 - 3 kocke leda, miksajte nekoliko sekundi da dobijete „lomljeni led“ i onda to dodajte svom frapeu.

Savjet 3: Spravljeni shake pijte kroz 15-20 minuta kao što ste do sada pili jutarnju kavu; biti će vam bogatijeg okusa i organizam će se zadovoljiti polaganim obrokom.

NEKOLIKO IDEJA KOJE ĆE VAS POKRENUTI

Frape mandarina	Cherry Berry Frape
• 1 porcija Formule 1 ( Shake Mixa) okusa vanilije • 2 oguljene mandarine • Sok od 1 limuna • 250 ml poluobranog mlijeka ( približno 270 kalorija )	• 1 porcija Formule 1 ( Shake Mixa) okusa tropskog voća • 250 ml soka od ribizla • 1 šalica crvenih trešanja bez koštica ( približno 285 kalorija )
Čokoladni frape s orasima	Veliki bobičasti doručak
• 1 porcija Formule 1 ( Shake Mixa) okusa čokolade • 4 polovice oraha • 250 ml poluobranog mlijeka ( približno 310 kalorija )	• 1 porcija Formule 1 ( Shake Mixa) okusa jagode • 100 g svježih jagoda • 50 g svježih malina • 30 g Special K Corn Flakes • 150 g nemasnog bio jogurta ( približno 380 kalorija )
Frape za dobro jutro	Proljetni frape za čišćenje organizma
• 1 porcija Formule 1 ( Shake Mixa) okusa cappuccina • 1 jušna žlica Proteina u prahu • 1 čajne žlićice mljevenog cimeta • 250 ml poluobranog mlijeka ( približno 260 kalorija )	• 1 porcija Formule 1 ( Shake Mixa) okusa jagode • 250 ml soka iscjeđenog od sirove cikle • 1 naribane korabice ( približno 210 kalorija )
Dvostruki čokoladni napitak	Shake napitak - pita od jabuka
• 1 porcija Formule 1 ( Shake Mixa) okusa čokolade • 2 čajne žlićice kakao praha • 250 ml poluobranog mlijeka ( ili soka od naranče, prema ukusu ) • 1 šalica leda ( približno 240 kalorija )	• 1 porcija Formule 1 ( Shake Mixa) okusa vanilije • 2 jušne žlice soka od jabuka • 250 ml poluobranog mlijeka • 1 čajna žličica cimeta ( približno 315 kalorija )
Frape od kokosa	Shake napitak -– kolač od jagode
• 1 porcija Formule 1 ( Shake Mixa) okusa čokolade • 1 srednja velika banana • 1 čaša jogurta s kokosom ( ako ga nemate dodajte kokosovog brašna ) • 4 kockice lada ( približno 350 kalorija )	• 1 porcija Formule 1 ( Shake Mixa) okusa vanilije • 1 srednje velika mrkva • 25 g grožđica • 1 mali komadić kristalnog đumbira • 100 ml nezaslađenog soka od naranče • 100 ml vode ( približno 230 kalorija )
Energetski napitak za doručak	Voćni napitak
• 1 porcija Formule 1 ( Shake Mixa) okusa vanilije • 1-2 jušne žlice Proteinskog dodatka • 250 ml poluobranog mlijeka • 1 kivi • 1 kruška ( približno 300 kalorija )	• 1 porcija Formule 1 ( Shake Mixa) okusa tropskog voća • 1 puna šalica ananasa • 1 svježa breskva • 250 ml poluobranog mlijeka • 4 kockice leda ( približno 340 kalorija )
Frape koji aktivira i daje energiju	Odličan sladoled
• 1 porcija Formule 1 ( Shake Mixa) okusa čokolade • 1 čajna žličica Black Strap Molasses • 1 ravna čajna žličica instant kave • 150 g bio-jogurta, običnog jogurta ili jogurta s okusom vanilije • 125 ml kozjeg mlijeka • 3 kockice leda Formulu 1 ( Shake Mix ) i jogurt pomiješajte i mikseru. Zagrijte kozje mlijeko ( ne dozvolite da zakuha! ), instant kavu i melasu tako da se sve pomiješa, pa to dodajte u mikser zajedno s kockicama leda, te dobro izmješajte. ( približno 275 kalorija )	• spravite napitak koji vam je drag i ukusan • ulijte ga u male plastične kalupe ili običnu jogurt čašu i umetnite štapić • tako pripremljeno stavite u škrinju najmanje 6 sati • prije serviranja gostima u čašama posipajte sladoled mrvicama i/ili prelijte preljevom • ponudite djeci

Med u narodnoj medicini

Čajevi, sirupi, smjese...

Ljudi su od najdavnijih vremena znali za ljekovita svojstva meda i cijenili su ga ne samo kao hranu već i kao lijek.

Narodna medicina prepuna je raznovrsnih receptura čajeva, sirupa, smjesa i melema, koji su se u proslosti koristili u liječenju mnogih bolesti.

Oni koji poznaju iscjeliteljske vrijednosti pojedinih preparata iz oblasti narodne medicine, potpuno su uvjereni da med, cvijetni prah i matična mliječ mogu izvanredno poslužiti kao dopunska terapija. Recepture koje objavljujemo, prenosimo iz knjige "Medna apoteka" uglednog sarajevskog novinara i publiciste Nijaza Abadzica.

ČAJ PROTIV INFARKTA

Ovaj recept preporučio je poznati francuski travar Moris Mesege, u jednom intervju: Svaku večer, prije spavanja treba obavezno popiti čajni napitak spravljen od jednakih dijelova kadulje, lipe i sljeza, zasladen medom!

ČAJ ZA ŽIVČANO SMIRENJE

Uzme se obična žlica plodova šipurka, čajna žlica cvijeta kamilice i kad se prokuha dodaje se sok od pola limuna i med. Pije se više puta tijekom dana.

ČAJ ZA BOLESNE BUBREGE

Čaj od brezovog lišća, zaslađen medom odličan je lijek protiv bolesti bubrega, kamenčića u žuči i mokraćnoj bešici. Kad se popije šalica takvog čaja, osjeća se olakšanje i smanjuju se bolovi. Brezovo lišće se nabere u lipnju, dobro se osuši u hladu i čuva se u zatvorenoj kutiji. Osušeno lišće se istuče u prah i dovoljno je uzeti jednu malu žlicu za šalicu čaja.

ČAJ PROTIV NAZEBA

Uvečer, prije spavanja, popiti šalicu vrućeg lipovog čaja, zaslađenog medom, a tome se dodaje i sok od pola limuna. Valja znati da je potrebno kad se pije lipov čaj u vrijeme nazeba ostati u postelji 2-3 dana i ne izlaziti iz sobe, jer lipov med izaziva znojenje.

ČAJ PROTOV KAŠLJA I BRONHITISA

Uzme se 20 posto korijena bijelog sljeza; 5 posto cvijeta kamilice; 7 posto ploda šipurka; 30 posto lista podbjela; 10 posto lista morača; 3 posto cvijeta bagrema; 5 posto cvijeta zove i 20 posto majčine dusice (herbe).
Od ovakve smjese jednu žlicu preliti sa dva decilitra kipuće vode, posudu poklopiti i ostaviti da stoji jedan sat. Poslije toga čaj se procjedi i zasladi medom. Pije se tri puta dnevno po dva decilitra. Djeci davati prema uzrastu.

ZA UBLAŽAVANJE KAŠLJA veoma je korisno i lišće od bokvice, po 10 da se kuha kao čaj i zaslađuje medom, bilo da se lišće bokvice istuče, pa se iscijedi sok i sa toliko meda izmiješa. Ovakav napitak uzima se tri puta dnevno.

PROTIV KAŠLJA je korisno uzeti glavicu crnog luka sa ljuskom, isjeći na kolutove i kuhati u pola litre vode. Kad zakipi, ostavite da se ohladi i zasladite sa 2-3 žlice meda pa toplo popite.

SIRUP PROTIV KAŠLJA

Potrebno je 200 grama maslinovog ulja, 200 grama žutog šećera, 200 grama meda, šest limunova samljevenih na stroju za meso (prije toga oguliti koru). Sve ove sastojke izmiješati i ostaviti da stoji 10 dana na hladnom mjestu.
Uzima se po žlica tri puta dnevno, prije jela. Sirup je pogodan i za astmatičare, jer pomaže iskašljavanju.

SMJESA ZA ANEMIČNE

Potrebno je pola kilograma livadskog meda; pola kilograma mljevenih oraha i pola kilograma limuna. Sve se izmiješa, čuva na hladnom mjestu i uzima svaka 3-4 sata po jedna čajna žlica. Ova smjesa veoma je dobra za oporavak anemičnih i iscrpljenih osoba.

CIKLA S MEDOM

Potrebno je šest cikli srednje veličine; 100 grama meda i sok jednog limuna. Na daski istrugati ciklu, posuti sećerom i ostaviti da stoji pola sata. Zatim procijediti kroz cjediljku i dodati med i sok od limuna.
Ovaj vitaminski sok preporučuje se djeci u razvoju i za jačanje organizma.

KOD BOLI PRSA

Hren nastrugan na rende pomiješa se sa medom i to jedna žlica hrena sa dvije žlice meda. Ta se smjesa uzima triputa dnevno, a lijek se spravlja samo za jednokratnu upotrebu, jer se veća količina pokvari.

ZA PLUĆNE BOLESNIKE

Redovno uzimati med u koji se doda sitno isjeckano mlado lišće bokvice.

ZA OPORAVAK POSLIJE BOLESTI

Jedan kilogram meda pomiješa se sa pola kilograma naribane i ocijeđene mrkve i sto grama isjeckanih oraha. Ostaviti na hladnom dva dana. Preporučljivo je uzimati ujutro.

NAPITAK ZA ŽUČ

Dva decilitra bijelog vina, dva decilitra meda i dva decilitra maslinovog ulja, sve zajedno prokuhati, ohladiti i naste srce uzimati po dvije žlice.

ZA DJEČIJI KAŠALJ

Pola litra vode staviti da provri, pa ukloniti sa stednjaka. U vodu staviti dvije žlice bijelog sljeza i poklopiti. Poslije pola sata čaj procijediti i dodati dvije žlice meda i sok od jednog limuna. Ovako pripremljen čaj dobro je sredstvo protiv kašlja, naročito za djecu.

MELEM ZA RANE

Uzme se pšeničnog brašna i jedan dio meda. Dobro se izmiješa i namaze čista lanena krpa kojom se privije rana. Oblog se mijenja 2 puta dnevno.
Za rane i žuljeve upotrebljava se ova smjesa: rastopi se med, ulje i vosak, i napravi se mast koja se stavlja na čistom zavoju na rane ili žuljeve.

NAPITAK PROTIV MALOKRVNOSTI

Jedna šaka suhih trešanja zajedno sa košticama se istuče u prikladnoj posudi. Tome se doda jedna šaka kamilice. Sve so to stavi u lonac, u koji se nalije 1,5 litra vode i drži se na vatri dok ne zavrije napola. Ostatak se onda procijedi i u procjeđenu vodu doda se pola litra starog crnog vina i 250 grama meda, po mogućnosti tamnog, šumskog meda. Ovaj napitak se pije 2-3 puta dnevno po pola čase, uvijek da bude topao.

MELEM ZA ĆIREVE

Med, raženo brasno, žumanjak jajeta, šafran i kora kruha - od svega toga napravi se tijesto i stavlja na ćireve.

ZA ASTMATIČARE

Uzme se jedna šalica meda i dvije šalice mladog kravljeg maslaca. To se dobro izmiješa da bude pjenušavo i stavi se u staklenu teglu pa se svako jutro i uvečer uzme po jedna žlica.

KAD DJECI NIČU ZUBI

Prilikom nicanja i rasta zuba dolazi do čestih upala sluzne kože u ustima. Tada je potrebno medom povremeno namazati usta i desni djeteta.

ZA UBLAŽAVANJE ŽEĐI

Blago zaslađena voda medom ublažava zeđ kod bolesnika. Još je bolje ako se toj otopini doda i sok od limuna.

NAPITAK OD JABUKA I LIMUNA

Pola kilograma jabuka, tri limuna i 100 grama meda. Jabuke oprati i svaku isjeći na osam dijelova. Složiti isječene jabuke u čistu posudu i preliti kipućom vodom, a zatim i medom. Poslije jednog sata voda se ocijedi i izmiješa sa sokom od limuna, Pije se kao osvježavajući napitak.

KOKTEL OD MINERALA

Narodna medicina predlaze i ovaj jednostavni recept za zadovoljenje potreba čovjekovog organizma u mineralnim sastojcima: uzmu se dvije čajne žlice meda i dvije cajne žlice jabučnog octa i to se razmuti u dva decilitra vode. Takav napitak se pije jedanput ili više puta u toku dana, zavisno od umnih i fizičkih naprezanja.

JANIČINA SUZA
Pripremanje lijeka: 0,5 dag (pola dekagrama ili 5 grama, puna mala žličica) češnjaka, 0,5 dag crvenog luka, 0,5 dag limuna sitno isjeckati i izmiješati sa 0,5 kg meda (livada).
Doziranje: svaki dan jednu žlicu.
Sadrži puno vitamina A, B1, B2, C, E, H, P te mineralne tvari.
Lijek sadrži jako baktericidno djelovanje, utječe na probavni sistem, jetru i žuč, regulira crijevnu floru, krvni tlak i masnoće u krvi, cijeli rane, odlično je sredstvo protiv gripe, hunjavice, upale grla i protiv kašlja, jača imunološki sustav, potiče apetit…

MARTININ POLJUBAC
Narodni recept za rastvaranje masnih i vapnenastih naslaga u krvi i krvnim žilama uz pomoć češnjaka i limuna; operacija srca i mozga nepotrebna.
Priprema lijeka:

30 češanja češnjaka i 4 limuna (cijela) sitno narezati, staviti u lonac, preliti sa litrom vode te prokuhati i procijediti. Doziranje: svako jutro 5 žlica. Liječenje ponoviti 2 puta na godinu. Lijek je odličan i za bolesti čeljusti, zubi, paradentoze, vida, sluha, nesanice…

VODA OD SIRA: Osim u ljekovite svrhe, ljeti su se konzumirali i razni osvjezavajuci prirodni napitci. To su bili raznorazni sokovi od sumskih plodova i procvjetalog bilja i drveca, koji se i danas rado koriste. Vocni sokovi i sokovi od povrca, prije svega od paradajza, preciscavaju krv i dovode nove osvjezavajuce, blagotvorne tvari. Organizam se podmladuje, okrepljuje i jaca.
Djelovanje svakog soka je razlicito pa tako divlje jagode lijece malokrvnost i reumu, ribizla ubrzava rad bubrega, jabuka lijeci crijevne bolesti i zivce, zova je eliksir za disne organe, kopriva je proizvodac krvi, bokvica lijeci rane, glog jaca srce, sipak prehladu i probavne smetnje, itd. Nasi preci su kao pice dosta koristili i mlijeko, kao i proizvode od njega. Opisujuci Sarajevo iz 1666. godine, drevni putopisac navodi da su Sarajlije pile surutku dobivenu od kozijeg mlijeka. U to vrijeme surutka se prodavala kao “voda od sira”, a smatralo se da je ljekovita, da poboljsava probavu i da “licu daje rumenu boju« (Evlija Celebija: Putopisi, str 152).
Kao i danas, za vrijeme ljetnih vrucina najcesce se pila limunada i boza, koja se pravi od kukuruznog brasna i kvasca. U jesen, najbogatijem godisnjem dobu, spremali su se razni sirevi koji imaju duzi rok trajanja i razna ljekovita vina.

OPIJAJUĆA MEDOVINA: Najastarije i najomiljenije pice nasih predaka bila je medovina, a u zavisnosti od duzine vrenja, spravljala se alkoholna medovina (vrenje traje od 6 mjeseci do 5 godina.) ili bezalkoholna (vrenje traje 15 dana). U meduvremenu, u nju su se dodavali (po zelji) razni zacini, ljekovite trave i suho voce, a time je njen zdravstveni efekat bio veci. Medovina se preporucuje mladima i starima, zdravim i bolesnim ljudima a, kazu, njene medicinske vrijednosti poznavali su i stari Egipcani.
Priprema se od vode i meda u razmjeru 4:1. Cuva se na toplom mjestu 15 dana. Nakon 10 dana medovina se izbistri i moze se upotrebljavati, a pokazalo se - sto duze stoji, sve je bolja!
Medovina sadrzi svega 17 odsto alkohola, pa sto kazu stari “ne opija”, vec covjeku daje raspolozenje.
Rakija se kod nas pojavila vrlo kasno, tek po dolasku Turaka na Balkan, a kako islam zabranjuje alkohol, u nju su se dodavali razne trave i zacini (cimet, pelin, metvicu i si.) da bi izgubila okus alkohola i dobila novi miris. Tako su nastale i danas poznate razne travarice, kao sto je pelinkovac, orahovaca i druge.

SALEP: Salep predstavlja topli slatki napitak koji se spravlja i konzumira u zimskim danima. Salep (kacun, govor cvijet) tj. pune i svjeze gomoljike biljke vade se iz zemlje, operu u hladnoj vodi, a zatim stave nekoliko minuta u kljucalu vodu. Nakon toga se suse na suncu ili na nekom drugom toplom mjestu, te se spreme do kuhanja salepa.
Kada se sprema salep, gomoljike se kuhaju, a zatim zasladuju, te se tako dobije gusti slatki napitak posebne arome. Prilikom serviranja pospe se malo sa isiotom (ingever, zendzefil, dumbir).

GORUŠICA: Evlija Celebija navodi da je osvjezavajuci specijalitet Sarajeva bilo pice po imenu gorusica ili hardalija, a jedan engleski izvjestaj iz 17. stoljeca spominje ovo pice kao ukusni napitak koji se pravi od mladoga vina, kojemu se doda slacica i drugi zacini. Vjerovatno se tu radi o misku (mosusu), amberu, cimetu, karanfilicima i sl. koji su imati funkciju da neutralisu miris vina.
Gorusica se pravi na sljedeci nacin:
U kacu slozimo sloj zrelih i zdravih sljiva, zatim sloj trstike od kukuruzovine, pa sloj sljiva, te jos jedan sloj kukuruzovine i jos jedan sloj sljiva. Na sve to se stavi sloj bobica od gorusice (Brassica ili Sinapis). Zatim se ponovo sve slaze naizmjenicno, dok se kaca ne napuni. Potom se kaca dobro zatvori, a poslije nekoliko dana tocimo gorusicu na slavinu.

TURŠIJA OD SMREKE: Ova tursija oduvijek je bila popularna u Bosni i Hercegovini. Evo kako se spravlja: 1 kg zrelih smrekovih bobica dobro ocistiti i staviti u burence sa pipom zapremine oko pet litara (rnoze i u staklenu teglu). Na kriske se izreze jedna kisela jabuka, te dvije kriske limuna i dodaje u tursiju. Tursija se drzi desetak dana u prostoriji na temperaturi od oko 25 stepeni Celzijusovih. Poslije desetak dana, tursija se prespe u flase, doda se nova voda, nova jabuka i novi-limun, te se ponovi cijeli postupak.

TURŠIJA OD KRUŠAKA:　Za tursiju se upotrebljavaju tri vrste krusaka: zagriske (slicne jeribasmi), mrkljuse i sijernice (karamut) i takise.
Za tursiju kruske se moraju ubrati sa grane i sa peteljkom. Dakle, ne smiju biti nimalo ostecene. Kruske se stave da omeknu i onda se stavljaju u bure (staklenu teglu) i naspe voda.
Zdrave i tvrde takise (ne mekane, niti zelene), stavljaju se u bure a zatim se uspe voda. Kada ukisnu, pozute kao limun. Konzumira se i tursija i kisele kruske.