Brokuli mogu biti dobra zaštita od štetnog sunčevog zračenja, tvrde znanstvenici.

Voditelj istraživanja, Dr Paul

Talalay, izjavio je kako ovo povrće ne djeluje poput krema za sunčanje da zaustavlja prodor UV zraka u kožu, nego djeluje iznutra, potičući enzime koji štite stanice kože i sprječavaju oštećenje.

U provedenom istraživanju na sveučilištu Ma

ryland, SAD, zabilježeno je kako se crvenilo na koži (uzrokovano izlaganjem UV zrakama) značajno smanjilo kod tretiranja kože ekstraktom brokule.

Ekstrakt bi trebalo nanijeti 24 sata prije izlaganja

suncu, jer mu toliko vremena treba za djelovanje, ali zaštita traje nekoliko dana.

COVERmagazin.com