Član mojanostalgija

Upisao:

mojanostalgija

OBJAVLJENO:

PROČITANO

73

PUTA

Zasolite hranu bez korištenja soli! Evo 6 najukusnijih ideja

Zasolite hranu bez korištenja soli! Evo 6 najukusnijih ideja
Među smjernicama Svjetske zdravstvene organizacije posebno se ističe ona o unosu kuhinjske soli.

Među smjernicama Svjetske zdravstvene organizacije posebno se ističe ona o unosu kuhinjske soli.

Za zdravlje srca i krvnih žila poželjno je unositi do 5 g (jedna čajna žličica), dok u Hrvatskoj prosječni građanin unosi čak duplo veću količinu - od 11,6 g.

Prije svega umjesto industrijski prerađenih proizvoda koristite što više svježih, prirodnih namirnica te hranu solite “štedljivo“ i nastojte sol zamijeniti zdravijim alternativama

5 jednostavnih načina kako smanjiti unos soli u organizam

1. ZAČINSKO BILJE

Kuhinjsku sol odlično će nadomjestiti začinsko bilje koje je bogato mineralima. Osim što fino oplemenjuje okus jela, začinsko bilje sadrži brojne ljekovite sastojke što jačaju imunitet i poboljšavaju probavu.

Umjesto soli možete dodati origano, bosiljak, kopar, majčinu dušicu(timijan), ružmarin, metvicu, lovor, mažuran, kadulju, kardamom, peršin, sjemenke celera, crni papar... 

2. ZAČINJAVAJTE NA KRAJU KUHANJA

U pravilu je potrebna mala količina začinskog bilja da bi juhe, marinade, umaci, riba i plodovi mora, složenci od mesa i povrća, salate, pečenja i druga jela dobila finu aromu. Da biste maksimalno očuvali aromatične tvari, začinite jelo na samom kraju kuhanja.

3. KORISTITE ČEŠNJAK I ĐUMBIR

Potrebu za soljenjem hrane smanjuju i češnjak, luk, đumbir, čili te klice ljutkastog i slankastog okusa. Također se preporučuje svježe iscijeđen limunov sok i jabučni ocat. 

Foto: Shutterstock

Ideja za ručak: Puretina u marinadi od đumbira

4. MORSKE ALGE 

Jelo možete “posoliti“ i morskim algama koje obiluju dragocjenim mineralima, aminokiselinama, proteinima i drugim blagotvornim tvarima. 

Kao zamjena za sol često se koristi alga kelp koja se nudi u obliku listića i praha, pa se jednostavno dodaje povrću, žitaricama, mahunarkama...

5. DRUKČIJI ZAČINI

Slani okus dobit ćete i pomoću začina koji se pripravljaju prirodnom fermentacijom soje (miso, tamari, shoyu) te fino obogaćuju juhe, variva, umake, salate, pirjano povrće, jela od žitarica... 

Osjećate se naduto nakon dobrog ručka? Imamo rješenje!

6. SJEMENKE KAO ZAČIN

Dobrodošle su zamjene za sol sjemenke suncokreta i bundeve - možete ih dodati u rižota, mesna jela, razne salate s povrćem i(li) tjesteninom...

Artičoke - 4 razloga zašto bi trebali češće koristiti ovu namirnicu

Ordinacija.hr

Foto: Shutterstock

http://ordinacija.vecernji.hr/zdravi-tanjur/jedi-zdravo/zasolite-hranu-bez-koristenja-soli-evo-6-najukusnijih-ideja/

ck

Pregled najnovijih komentara Osobne stranice svih članova kluba

ZDRAVLJE

LJETO

BRZI CHAT

  • Član magicusmagicus

    Hvala!

    14.08.2018. 12:50h
  • Član magicusmagicus

    Molim osobu koja je posudila knjigu iz mog kaslića, neka je vrati kad je pročita, u kaslić

    14.08.2018. 12:49h
  • Član magicusmagicus

    MIrjana, napiši letak i zalijepi ga na poštanski sandučić

    14.08.2018. 12:48h
  • Član mkrmarmkrmar

    Draga Božica i tebi od mene naj ljepše želje !

    13.08.2018. 12:50h
  • Član bglavacbglavac

    Dobro jutro dragi magicusi. želim vam lijep i sretan tjedan. Lp

    13.08.2018. 09:09h
  • Član mkrmarmkrmar

    (__)7 (__)7 kavica

    13.08.2018. 08:27h
  • Član mkrmarmkrmar

    Dobro jutro svima !

    13.08.2018. 08:27h
Cijeli Chat

VJEROVANJA

ALTERNATIVA

MAGAZIN

MAGIFON - temeljit uvid u Vašu sudbinuMAGIFON - Životne promjene, sudbinaPitajte Tarot, besplatni odgovori DA/NEPitaj I ChingAnđeliProricanje runamaSudbinske karte, ciganice

OGLASI

Harša knjigeDamanhurSong of SilenceSpirit of TaraIndigo svijetPranic HealingSharkUdruga magicusUdruga leptirićiSmart studioHipnoza ZagrebDirektni putSajmovi hrane i zdravog življenjaInfo izlog

Jeste li propustili aktivacijsku e-mail poruku?

Javite nam se na info@magicus.info