zdravlje & prehrana

http://zdravlje1.blog.hr/

Probiotici

Proboitici su živi mikroorganizmi koji zamjenjuju crijevnu mikrofloru i imaju vrlo važan utjecaj na zdravlje.

GASTROINTESTINALNA FLORA JE ODLUČUJUĆA ZA DOBRO ZDRAVLJE

Poznato je da stres uzrokovan modernim načinom života te smanjena fizička aktivnost, nepravilna prehrana i nedovoljan unos potrebnih hranjivih sastojaka zbog modernog načina pripremanja hrane dovode do smanjenja otpornosti organizma i bolesti. Mnogi lijekovi (antibiotici, citostatici) uzrokuju nuspojave koje se javljaju na probavnom sustavu (suhoća ustiju, mučnina, povraćanje, proljev i opstipacija) što sve utječe na poremećaj gastrointestinalne fiziološke flore. Gastrointestinalni trakt naseljuje bogata flora sa više od 500 različitih bakterijskih vrsta, od kojih neke imaju vrlo važnu funkciju u očuvanju zdravlja.

Probiotske bakterije su živi mikroorganizmi koji se nalaze u prirodnoj flori i nisu patogene i imaju veliku važnost za očuvanje zdravlja.Bakterije povezane s probiotičkom aktivnošću su uglavnom bile Laktobacili ili Bifidobakterije, ali koristile su se i Escherichia coli i enterokoki, kao i nebakterijski organizmi kao Saccharomyces boulardii.robiotične bakterije mogu kontrolirati različite crijevne zaraze kao što su one uzrokovane Salmonelom, Šigelom, Kampilobakterom ili Escherichiom coli. Ujedno mogu zaštitno djelovati na urogenitalni sustav. Probiotici su djelotvorno oružje u prevenciji i terapiji mnogih infekcija.

WHO-svjetska zdravstvena organizacija preporuča povećan unos probiotskih bakterija mikrobnu interferentnu terapiju te ujedno i smanjenje upotrebe antibiotka kod životinja i biljaka koje se koriste za prehranu ljudi te u humanoj medicini.