| Doručak, osobito ako se sastoji od cjelovitih žitarica smanjuje rizik od srčanog udara, dijabetesa tipa II i zatajenja srca objavljeno je u časopisu Harvard Heart Letter. Studije pokazuju da doručkovanje u odnosu na preskakanje doručka izaziva manje skokove šećera u krvi i lučenja inzulina nakon svih obroka i međuobroka tijekom dana. Manji skokovi šećera i inzulina pomažu u smanjenju HDL kolesterola, tzv. lošeg kolesterola i triglicerida u krvi. Također pridonose regulaciji apetita. Nije važno samo jedete li doručak ili ne. Jednako je važno, ako ne i važnije, što doručkujete. Harvard Heart Letter predlaže neke od mogućnosti zdravog doručka, bogate cjelovitim žitaricama, voćem i zdravim izvorima proteina: - zdjelica zobene kaše s voćem i lješnjacima - zdjelica integralnih žitarica s mlijekom i narezanom bananom, jagodama, borovnicama ili drugim voćem - jogurt s borovnicama i suncokretovim sjemenkama - integralno pecivo s maslacem od kikirikija - omlet pripremljen od jednog cijelog jaja i jednog bjelanjka s integralnim tostom i kriškama naranče. Izvor: Zdravi doručak čuva srce mojdoktor.hr |
| Net.hr |
| 25.04.2008. |
bglavac
edin.kecanovic
