Kalendar događanja

Član mojanostalgija

Upisao:

mojanostalgija

OBJAVLJENO:

PROČITANO

514

PUTA

OD 14.01.2018.

5 vrsti bundeva - koliko znate o njima i njihovoj pripremi?

5 vrsti bundeva - koliko znate o njima i njihovoj pripremi?
Iako je dostupna od kolovoza do ožujka, najukusnija je u jesen zbog najviše koncentracije hranjivih tvari.

Iako je dostupna od kolovoza do ožujka, najukusnija je u jesen zbog najviše koncentracije hranjivih tvari.

Odlična je za prehranu jer je prepuna vitamina A, B6, C i E. Ima nizak udio masnoća, a visok željeza, magnezija i dijetalnih vlakana.

1. Turkinja ili "stambolka"

Jestiva je i popularna u našim krajevima. Može imati zelenu, crvenu ili žutu koru, koja se zbog svoje čvrstoće često koristi u dekorativne svrhe ( izdubljena turkinja može poslužiti kao vrlo dekorativna posuda za serviranje juhe). Zahvaljujući čvrstom mesu pogodna je za pečenje. Može težiti do pet kilograma. Od mesa ove bundeve kuhaju se variva te krem-juhe.

Zdrava verzija Starbucksove kave s okusom bundeve

2. Hokkaido bundeva

Stiže iz dalekog Japana i ima intenzivno narančastu ili čak crvenu koru. Njeno aromatično meso ukusom podsjeća na kesten i jako je cijenjena u kulinarskim krugovima. Uglavnom je veličine dlana, a može težiti od jednog do pet kilograma. Od hakkaido bundeve pripremaju se mnoga makrobiotićka jela. Dobar okus ima čak i kora, koja se narezana na manje komade može dodati i kuhati u juhi.

3. Butternut ili muškatna bundeva

Ova bundeva kruškolikog oblika može dugo stajati - što duže stoji postaje slađa i mekša. Meso je narančaste boje, glatke teksture, nevjerojatnog slatkastog okusa. Najčešće se koristi za kolače, pekmeze, juhe, variva, a odlična je sama kao predjelo. Može težiti do dva kilograma. Dug rok trajanja osigurava joj jestivost i nakon dvije godine.

Jesen nudi namirnice koje morate uključiti u prehranu

4. Halloween bundeva ili samo bundeva

Teži između šest i 12 kilograma. Ima narančasto-crvenu koru te ukusno meso koje se koristi za različita jela, variva, juhe i kolače. Svoju popularnost je stekla kao dekoracija za Noć vještica i blagdan Sv. Lucije (vrste koje se koriste u te svrhe prežilave su za jelo). Bundevu za dekoraciju kupite nekoliko tjedana ranije kako bi se malo osušila i tako bila lakša za rezanje.

Sjemenke bundeve - štite od raka, artritisa i osteoporoze

5. Obična uljna bundeva

Ova bundeva dolazi iz porodice Cucurbitaceae, u našim krajevima najčešće se koristi za jelo. Uzgaja se u vrtovima i poljima. Trbušastog je oblika, zelenkaste boje kore. Koštice iz ove bundeve su izuzetno vrijedne zbog hranjivih sastojaka i korištenja u pripremanju bućinog ulja. Ukusne i zdrave sušene koštice mogu se grickati ili dodavati različitim salatama. Meso uljnih bundeva koristimo za pripremu savijača i bučnica.

A. A.

Foto: Shutterstock

http://ordinacija.vecernji.hr/zdravi-tanjur/jedi-zdravo/5-vrsti-bundeva-koliko-znate-o-njima-i-njihovoj-pripremi/

Pregled najnovijih komentara Osobne stranice svih članova kluba

DUHOVNOST

LISTOPAD...

METODE I TEHNIKE

BRZI CHAT

  • Član www.yahoo.comwww.yahoo.com

    ♫♥♥♪♫

    16.10.2019. 13:42h
  • Član ShadowOfSoulShadowOfSoul

    Irido, help! izgubio mi se članak o promociji

    16.10.2019. 11:26h
  • Član mkrmarmkrmar

    Laku noć svima

    03.10.2019. 21:53h
  • Član www.yahoo.comwww.yahoo.com

    ♥♥♫♥*♪♫♥♥♪♫

    01.10.2019. 11:53h
  • Član bglavacbglavac

    Hvala vanessa. Lp

    01.10.2019. 06:17h
  • Član vanessavanessa

    ♥*♪♫♥♥♥♫♥*♪♫♥♥♥♫

    30.09.2019. 14:09h
  • Član vanessavanessa

    Pozdrav Magicusu...mojim prvim virtualnim prijateljima***

    30.09.2019. 14:02h
Cijeli Chat

TAROT I OSTALE METODE

MAGIJA

MAGAZIN

Magicusov besplatni S O S tel. 'SLUŠAMO VAS' za osobe treće dobiMAGIFON - temeljit uvid u Vašu sudbinuPitajte Tarot, besplatni odgovori DA/NEPitaj I ChingAnđeliProricanje runamaSudbinske karte, ciganiceOstvarenje željaLenormand karte

OGLASI

Harša knjigeDamanhurSong of SilenceSpirit of TaraIndigo svijetPranic HealingSharkUdruga magicusUdruga leptirićiSmart studioHipnoza ZagrebKreativna akademijaSvijet jogeInfo izlog

Jeste li propustili aktivacijsku e-mail poruku?

Javite nam se na info@magicus.info